Главная Энциклопедия

Липовый чай полезные свойства и противопоказания. Как заварить чай из липы: основные рецепты

Полезные свойства липового цвета были известны людям очень давно. Цветки липы широко применяются при лечении множества разных заболеваний, в том числе в косметологии, да и вообще, с целью профилактики и общего оздоровления организма в целом. Использовать готовый сушеный цвет липы для приготовления чая или других средств, можно только тогда, когда цветы собраны и заготовлены по правилам. Хранить готовый продукт нужно тоже правильно, только в специально подготовленных для этого местах.

Только в таком случае липовый чай принесет максимум пользы организму. Цветки липы так же широко используют как первую неотложную помощь при простуде, повышенной температуры, болезнях верхних дыхательных путей. Они очень эффективны потому, что богаты полезными для организма флавоноидами, фитонцидами, целебными эфирными маслами. Имеют высокое содержание в себе витамина C и дубильных веществ.

Следовательно, такому своему составу цветы липы действуют как антиоксиданты, имеют противовоспалительное действие. Что касается правильного сбора и хранения цветков липы, то тут особо важно вовремя успеть собрать их. Само дерево отцветает в короткие сроки и нужно правильно подобрать момент, когда можно срывать цвет. Это самое подходящее время наступает тогда, когда в соцветии липы много зрелых цветков, но также еще остались и не распустившиеся бутоны.

Если же сорвать их раньше или позже, то цвет не будет иметь то количество полезных веществ и не принесет желаемой пользы. Собирайте цветки липы с тех деревьев, которые растут в лесу или же, как можно дальше от трасс и дорог. Срывайте цветки, как правило, вместе и их прицветием. А как сушить цветы липы ? Собранные цветки затем разложите на полиэтилен или ткань и просушите.

Только запомните, что нельзя сушить цвет под солнцем. Помешивайте цветы, для того, чтобы они равномерно просохли и не испортились. Когда цветки полностью просохнут – они начнут ломаться, тогда насыпьте сухие цветы в стеклянную баночку или же мешочки из мешковины.

Липовый чай - рецепт

Заваривать липовый чай тоже нужно правильно. Как заварить липовый чай , вы сейчас и узнаете.

Цветки липы высушенные – 1 ст. ложка
Кипяченая горячая вода (примерно 90-95 градусов) – 0,5 л.

Возьмите небольшой, керамический заварничек (желательно с толстыми стенками). За тем высыпьте туда цветки липы и залейте водой. Укутайте заварник махровым полотенцем и оставьте настаиваться примерно на 15-20 минут. Чем дольше настаивается чай, тем вкуснее и полезнее он будет. Добавляйте сахар или мед по своему вкусу. Мед, конечно же, предпочтительней и полезнее.

Так же можно экспериментировать, и добавлять в чай с липой фрукты и другие травы. Вкусным и полезным получается липовый чай с лимоном и шалфеем . Возьмите 0,5 столовой ложки высушенных цветков липы и столько же шалфея. Залейте все это кипятком, затем укутайте и настаивайте 15 минут. Потом добавьте мелко нарезанный лимон, или же выдавите 2 чайных ложки свежего лимонного сока. Добавьте 0,5 чайных ложки меда.

О пользе липового чая люди знали с тех пор, как были открыты свойства этого оригинального, душистого напитка. Данная статья расскажет о употребления чая из цветков липы и о том, вреден ли он.

Полезные свойства чая из липы

Своеобразный насыщенно-нежный аромат чая из цветков липы нельзя перепутать с любым другим запахом. Он пахнет летом и медовой сладостью, получается красивого яркого янтарного цвета. В теплом виде при добавлении ложечки и дольки лимона он согревает в холода, борется с начинающейся простудой, успокаивает боли в желудке, нервные клетки и побеждает усталость.

Полезен ли такой популярный натуральный напиток, как липовый чай? О пользе липового цвета знали еще много веков назад, и с успехом использовали его свойства в лечении ряда болезней.

Оказывается, липовый чай обладает антисептическим и бактерицидным действием, потому что его вещества способны уничтожить болезнетворные микробы, попадающие извне. К полезным свойствам липового чая, помимо противопростудного, относят его воздействие на сосуды крови и повышение их эластичности.

Чай состоит из: большого количества витаминов, и каротина; нескольких видов эфирных масел; флавоноидов; гликозидов и других веществ.

противовоспалительное
отхаркивающее
мочегонное
потогонное
жаропонижающее свойство
устраняют все симптомы начинающихся простудных заболеваний
выводят вредные вещества через потовые железы и мочевыводящие пути

Липовый напиток в виде чая имеет сладковатый вкус, он нежный, обладает душистым ароматом и полезными свойствами. Килокалорий чай не содержит, поэтому людям, следящим за своей фигурой беспокоится по поводу природной сладости напитка не стоит.

Его выпивают при , ангинах, трахеитах, бронхитах и пневмониях, особенно в первые дни болезни. Он облегчает кашель, снимает жар, имеет отхаркивающее свойство, применяется при полоскании полости рта во время стоматитов, фарингитов, любых воспалениях горла.

Как заваривать липовый чай

Чай из цветков липы собирают во время их цветения в первой половине лета. Сырье промывают, а затем хорошо сушат в сухом темном помещении, чтобы потом их использовать при липового чая.

Липовый чай для детей

Ароматный чай из липы любят все малыши и подростки, ведь он полезен для детей всех возрастов, особенно для грудничков. Теплый чай успокаивает боли в животике, устраняет спазмы , снимает признаки температуры без приема жаропонижающих средств, снимает чрезмерное возбуждение малыша. Употребление липового цвета согласовывается с участковым детским врачом.

Противопоказания для липового чая

Противопоказаний у липового чая нет. Но он нежелателен для приема людям с серьезными сердечно-сосудистыми нарушениями, поскольку влияет на эластичность сосудов, ускоряет и повышает работу защитных сил организма, повышая иммунитет, вследствие чего происходит перевозбуждение нервных клеток и усиленная кровеносная нагрузка на сердце.

Вред липового чая

Вредным для своего организма можно считать чрезмерное питье чая из липы, что может спровоцировать проблемы с почками, поэтому нужны перерывы в приеме, с рекомендованным сроком не более трех недель его употребления. Затем делают перерыв на десять дней. Липовые чаи относят к лечебным средствам, которые оказывает определенные воздействия на организм, поэтому пить его вместо воды много не нужно, употреблять его надо в меру. Его пьют курсами. В день допускается пить не более трех стаканов чая.

Липовый чай при беременности. Меры предосторожности

При вынашивании плода употребление липового чая необходимое средство. Поскольку будущим мамам принимать противопростудные лекарственные препараты нельзя, это вкусное средство поможет , так как укрепит иммунитет, снимет жар, облегчит кашель. Также его рекомендуют на ночь при бессоннице и беспокойствах, которые часто наблюдаются у беременных женщин. Чай из липы побочного действия не оказывает, малышу только польза и укрепление иммунитета, а у мамы убирает отеки, возникающие часто во второй половине беременности.

О пользе чая из липы знали еще наши прабабушки, которые лечили ним очень многие заболевания. Его насыщенный вкус и немного сладкий аромат способен подарить людям заряд позитивной энергии, взбодрить. Этот напиток способен оздоровить весь организм в целом и укрепить иммунитет.

Любому человеку не помешает внести в свою записную книжку несколько рецептов, по которым можно приготовить целебные настойки и отвары. Они принесут больше пользы, нежели любые лекарственные препараты.

Состав и свойства чая

Липовый чай содержит огромное количество витаминов, которые положительным образом влияют на организм человека. Его состав:

флавоноиды – антиоксиданты, которые обладают противовоспалительным и антиаллергенным эффектом;
витамин С;
фитонциды;
масло эфирное, которое способно успокоить нервную систему;
дубильные вещества (обладают бактерицидными свойствами).

Какая польза организму от липы?

Чай из липы – вкусный и очень полезный напиток. Он отличается обширной областью применения. Польза этого напитка на самом деле является панацеей от большинства заболеваний.

Применение чая:

Лечение простуды. Чай помогает снизить жар и оказывает отхаркивающий эффект. При малейших признаках заболевания (насморк или першение в горле) помогает питье чая с добавлением меда. Принимать его нужно не менее 5-6 раз в день.

Если начать пить напиток своевременно, с высокой вероятностью можно предотвратить простудное заболевание.

Помогает в лечении кашля (особенно сухого), воспаления легких, а также других болезней дыхательных путей.
Этот напиток может разгонять кровь по сосудам. Это способствует нормализации давления, а также помогает в профилактике сердечных заболеваний.
Помогает остановить воспаления при заболевании циститом или мочекаменной болезни.
Успокаивает ноющую головную боль.
Улучшает пищеварительные процессы, а также способен ускорить обменные процессы.
Способствует нормализации сна.

Вкусный напиток и беременность

Этот весьма полезный и вкусный напиток, вне всякого сомнения, можно употреблять женщинам в интересном положении. Разумеется, если у беременной женщины нет на него аллергии.

Липа является прекрасным медоносом, ее очень любят пчелы. Липовый мед чрезвычайно вкусный и полезный.

Чай из цветков липы – это прекрасное средство, которое снимает отечность у женщин в период беременности. Незаменим он при начальных симптомах простудных заболеваний. Самое важное в этот период – это не навредить будущему ребенку. Настойками липового цвета можно полоскать горло, если в нем появились какие-либо процессы воспаления. Главное достоинство липового чая – безопасность применения. Разумеется, чего не стоит делать, так это увлекаться этим напитком, его употребление должно быть дозированным.

Липовый чай – достаточно универсальное средство. Он укрепляет иммунитет и приносит пользу желудочно-кишечному тракту. Если добавить в напиток ложку меда, можно получить прекрасное . Таким же образом действуют на организм и горячие напитки из клюквы, малины, ромашки.

Важно! Перед тем как пить чай из липы, будущая мама должна обязательно получить консультацию у своего врача.

Для получения ароматного и полезного липового чайка важно использовать хорошо высушенный цвет. Цветки липы заготавливают летом, а зимой уже используют по назначению. Вода подходит очищенная или купленная в магазине. Если вода берется из водопровода, то ее обязательно отстаивают 3–4 часа, чтобы выветрился запах хлора.

Есть несколько вариантов заваривания чая:

Приготовление ароматного чайка в кружке или стакане. Понадобится 9–12 цветоносов, можно больше, если нужен более насыщенный напиток. Положить их в сухую посуду и залить кипятком. Настаивать около 15 минут. Добавить сахар или мед по вкусу.
Заваривание душистого чая в заварочном чайнике. Если чайник объемом 500 мл, то липового цвета нужно 2 ст. ложки. Посуду предварительно обдать горячей водой, чтобы прогреть стенки. Залить липу кипятком и дать настояться 15 минут.
Еще один способ – заваривание в кастрюле. Налить воды и довести до кипения. Всыпать цветы липы и дать прокипеть не больше 4 минут. Завернуть в теплую ткань и настаивать 10 минут – крепкий лечебный чай готов.
Чаек в термосе. Этот вариант хорош, когда нужно длительное время сохранить напиток теплым. Для термоса объемом на 1 литр понадобится 4 ст. ложки цветов. Емкость предварительно прогреть, обдав кипятком. Засыпать цвет и залить вскипевшей водой. Закрыть сосуд и дать настояться. Через полчаса напиток будет готов, а термос сохранит пользу и тепло чая до 12 часов.

Польза напитка для представительниц прекрасного пола

Этот напиток принесет пользу всем, но доказано, что именно на женский организм он воздействует по-особенному. И часто представительницы прекрасного пола даже не подозревают об этом.

В частности, такой напиток будет незаменим для употребления в следующих случаях:

При нерегулярном менструальном цикле. Этот напиток полезен женщинам во время менструации, так как его компоненты способны оказать расслабляющее действие на сосуды и успокоить боль.
Климакс. Практически все женщины в это время испытывают приливы гормонов. Медицинские препараты приносят лишь кратковременный эффект. А липовый чай способен успокоить приливы и оказать расслабляющий эффект. Таким образом, женщина легче перенесет этот неприятный период.
С добавлением шалфея, получается напиток, который является профилактикой заболеваний, связанных с половой системой.
Липовый чай борется с лишними килограммами. Если выпивать по 200 мл напитка 4-5 раз в течение дня, можно исключить необходимость в подсчете калорий.

Напиток с липовым цветом для детей

Начиная с первых дней жизни, малышу можно давать чай с липой. Но не следует забывать проверять, нет ли у ребенка аллергии на какие-либо его компоненты. Напиток обладает жаропонижающим, обезболивающим и успокоительным действием.

Маленькому ребенку давать чай нужно небольшими порциями, начиная с одной чайной ложечки, постепенно увеличивая порцию.

На заметку! Чай с липовым цветом способен спровоцировать бессонницу и учащение ритма сердца. Поэтому нормы его потребления необходимо согласовать с детским врачом.

В каких случаях такой напиток противопоказан?

Не стоит забывать также и о том, что это прежде всего лекарство,и как любой препарат, имеет свои противопоказания.

Важно! Не следует пить напиток просто так (без наличия каких-либо показаний к его применению).

При включении в рацион стоит учесть следующее:

Напиток имеет жаропонижающий эффект, но употребление в больших количествах может спровоцировать сердечные заболевания.
Чай из липового цвета не следует принимать более трех недель. Из-за его мочегонного эффекта организм может потерять не только вредные, но и полезные вещества.
Если чай использовался для похудения, следует заметить, что эффект от него сохраняется лишь в течение 10 дней. Иначе организм привыкает, и килограммы уже не уходят.

У липового цвета имеется лишь одно противопоказание – это аллергия либо индивидуальная непереносимость его компонентов. Особенно это относится к детям. Таким образом, каждому рекомендуется иметь дома цветы липы.

Полезные рецепты

Настойка, которая поможет в лечении сердечнососудистых заболеваний. Взять емкость объемом 1 литр. Положить в нее высушенные цветки до самого верха, а затем заполнить теплой водой. Затем посуду следует убрать в темное место. Через две недели напиток готов. Принимать его следует по 1 ст. ложке три раза в день
Напиток для профилактики. Его можно применять как взрослым, так и малышам. 1 ложка засушенных цветков заливается кипятком (около 200 мл). Напиток следует настоять примерно 30-40 минут. Для улучшения вкуса можно положить в него немного меда. Пить 1 раз в день. Обладает общеукрепляющим действием.
Липовый цвет применяют также и в косметологии. Взять одну ложку сырья и заварить его в 250 мл кипятка. Напиток следует остудить и разбавить 1 литром воды. Ним можно умываться каждый день.
Ванна из липовых цветков способна успокоить нервы, улучшить состояние кожи. Ее рекомендуют людям любого возраста. В 100 г липового цвета добавить холодную воду примерно 2 литра. Через 24 часа смесь закипятись и процедить. Такая ванна не вызовет раздражения на коже.

Чай из цветков липа – вкусный и полезный напиток. Его можно применять не только в качестве чая, но и в косметических процедурах. Универсальность напитка – одно из главных его преимуществ.

В славянской культуре липа занимает особое место. Только липу высаживали возле христианских храмов, и само дерево считалось святым. Это потому, что его полезные свойства и необыкновенно полезное влияние на организм были известны из седой древности. Липовый мед, чай из липы, настойки из коры и цветов — все это не только чудесные дары природы, но и действенные лекарства от многих болезней.

Народные целители давно уяснили универсальность применения липы и с успехом использовали и запоминали все рецепты. Особенно удивительными свойствами обладает липовый цвет, как раз собранные в определенный период цветки липы и добавляют в чай. Он годится и против отеков, и при бессоннице, и для нормализации обмена веществ в организме, а следовательно — для .

Чай пьют всегда и везде, но в зимнее время этот напиток согревает лучше всего, а если есть признаки простуды, то лучшее средство — это чай из липы или . Ну а если выпить , придя домой что называется с мороза, то защитные силы организма справятся с любой начинающейся простудой.

Относительно недавно на полках появилась новинка — чай с цветками японской липы, который порадует ценителей нежного и вкусного напитка, в составе которого есть кроме липы и лимонник китайский, и , а также , основой является смесь лучших сортов выращиваемого в Китае зеленого чая.

Очень приятный и полезный чай с японской липой. Вообще, японская липа довольно крупное дерево, достигающее двадцати метров, и выращивается в Китае специально для получения лекарственного сырья с 1866 года. Отличается от других видов тем, что цветет позже своих видовых сородичей, но зато цветов на ней гораздо больше, которые можно собирать примерно в течение двух недель. Затем их высушивают и добавляют в чай. Из липы можно получать очень качественное сырье, которое используется затем и как пищевая добавка, и как основа для косметических средств.

Добавляемый в чай китайский лимонник также является уникумом в царстве растений. Это лиана, на которой растут удивительные плоды – ягода семи вкусов. Само растение обладает легким и терпким ароматом, напоминающим запах лимона, отсюда и его название. В чай добавляют листья и иногда кору растения, обладающими большим запасом полезных веществ. В давние времена жители Сибири пили такой чай с липой и лимонником при цинге, вызванной нехваткой витаминов.

Пить ли чай из липы при беременности

Чай из липы не имеет каких-либо побочных эффектов. Поэтому беременным женщинам его употреблять можно, но только в разумном количестве, разумеется.

Липовый цвет вообще на женщин оказывает особое влияние. В том числе и чай из липы, который считается эликсиром любви. Так как именно в липовом цвете содержатся фитогормоны, которые не только оздоравливают женщину, но и помогают ей сохранить красоту и молодость на долгие годы.

Еще липа повышает иммунные силы организма , является мощнейшим профилактическим средством при угрозе простудных заболеваний и поэтому пить чай из липы при беременности — это не только не вредно, но и полезно. Ведь когда женщина беременна и вынашивает ребенка, то ей необходимо защищать свой организм от любой возможной инфекции, но лучше делать это, применяя натуральные, природные лекарства, чем антибиотики или другие таблетки. Вот тут и придет на помощь липовый чай, вкусный и такой необыкновенно полезный.

Дерево липа считалось магическим, способным укрепить семейные отношения, принести в дом согласие и даже материальное благополучие. Советуют пить чай из липы в семейном кругу, тогда ее действие, и лечебное, и своего рода магическое, усилится во много раз.

О полезных свойствах липы знают не только народные врачеватели , она признана и официальной медициной благодаря множеству полезных свойств. В составе липовых цветов есть и витамин С и флавоновые гликозиды, каротин и прочие вещества, необходимые организму. Цветы используют для приготовления настоя, отвара, и как профилактическое средство от простуды, а в случае заболевания — как потогонное и жаропонижающее средство. Особенно хорош такой , чтобы не применять антибиотики. Если еще к липовому чаю добавить и липовый мед, то это настоящий волшебный бальзам, способный в кратчайшие сроки избавить от всех признаков простуды. Если еще вспомнить, чем полезен чай из липы, то стоит упомянуть и о том, что его хорошо пить при проблемах с желудком, в частности при гастритах. Упоминаются в справочниках лекарственных препаратов и бактерицидные свойства липы, следовательно, полезен чай и при ангинах или воспалениях ротовой полости.

В состав липового цвета входят такие вещества, как кемпферол и кверцетин, а также тилиацин, что обуславливает основное лечебное свойство растения. Липовый цвет используют медики разных стран мира, это средство традиционно применяется как и противовоспалительное, снижающее судорожную активность и сильное потогонное.

Липовый чай снимает головные боли, улучшает мозговое кровообращение, полезен при обмороках. При возникновении проблем с пищеварением чай или липовый настой усиливают образование желчи, способствуют улучшению секреторной функции желудка и благотворно влияют на работу двенадцатиперстной кишки. Благодаря бактерицидному действию избавляет ЖКТ от болезнетворных организмов и улучшает общие обменные процессы.

Как уже отмечалось выше, липа настолько удивительное растение, что имеет только полезные свойства и не оказывает никакого вредного влияния на организм человека. Всем хорош чай из липы: противопоказания могут возникнуть только из-за количества и частоты его употребления .

Так как основное свойство — это потогонный эффект, то для тех, кто имеет проблемы с сердцем, употребление большого количества липового чая нежелательно. Можно чередовать разные сорта чая, иногда заменяя чай из липы другими травами: , например, или .

В цветах липы содержатся дубильные компоненты, эфирные масла, каротин, глюкоза, витамины и микроэлементы. Настои, отвары и чай из липы снижают вязкость крови, действуют на ЦНС как мягкий седатик, снижая напряжение и способствуя спокойному засыпанию.

Биологически активные компоненты растения целительны для всего организма в целом. В рецептах народных целителей липовый чай — это и незаменимое средство при простудных заболеваниях, как потогонное, снижающее температуру и отхаркивающее при бронхитах. Липовый настой в виде чая хорош и при болезнях почек, легких и желудка. Но во всем нужно знать меру, если длительное время пить чай с добавлением липы, то это может вызвать напряженность в сердечной деятельности и даже некоторое возбуждение нервной системы. Не стоит забывать о том, что липа, это в первую очередь лекарственное растение, потому и применять ее нужно дозировано.

Вкусный чай из цветков липы

Зимним вечером, когда за окнами морозы и вьюги, так приятно, сидя в уютном кресле, пить чай из цветков липы, особенно после трудного рабочего дня. В принципе, любой горячий чай способен доставить наслаждение и снять усталость, но липовый чай еще и очень полезен именно зимой, когда есть риск простудиться. А липа повышает иммунитет, это одно из ее положительных свойств. Цветы липы сейчас входят в состав элитных чайных напитков, придавая вкусу особое очарование и изысканность. Даже если заварить чай только из липового цвета, то он очень вкусен и необыкновенно целебен. Особенно для женщин, желающих сохранить молодость. Фитогормоны, содержащиеся в липовых цветах, действуют на организм женщины самым волшебным образом. При дисфункциях и нарушениях цикла липовый чай — это настоящая панацея.

Врачи настоятельно рекомендуют при достижении женщиной сорока лет для сохранения жизненного тонуса пить липовый чай курсами каждые полгода. Утренний прием чая в течение полутора месяцев с перерывами в пол года между курсами поможет не только отдалить наступление климактерических изменений, но и избавиться от проблем, связанных с этим состоянием. Рецепт липового чая:

на 1 ст. кипяченой воды (250 мл) нужно 7-8 гр цветков липы;
оставить на 1/4 ч (~10-15 мин), после чего процедить;
пить в теплом (не более 50 град) виде, можно положить мед по вкусу.

Как приготовить настой из цветков липы:

взять пол-литра воды и насыпать туда 3 ст.л. сушеных цветков липы;
готовить на водяной бане в течение 1/4 ч (~15 мин);
затем настаивать до остывания (50 град);
долить кипяч. воды до первонач. объема и выпивать по 1 ст. (200-250 мл) 2-3 раза/день.

Такой настой обладает мочегонным и противомикробным действием, увеличивает потоотделение.

А самое главное, что вкусный нежный чай с липовым цветом предотвращает и даже лечит опухолевые процессы в женском организме. Речь идет о фибромиомах, мастопатиях и кистозных перерождениях яичников. Правда тут есть один нюанс, для таких случаев цветы липы собирают во время новолуния.

Чем хорош зеленый чай с липой

Если появилась необходимость привести организм в порядок и объявить борьбу с лишним весом, то нет лучшего средства, чем зеленый чай с липой. Сам по себе зеленый чай является своеобразным «сжигателем жиров» благодаря антиоксидантным свойствам, а в сочетании с липой его способность нормализовать обменные процессы в организме только усиливается. Зеленый чай «Японская липа» сочетает в себе все лучшие качества, способные дать не только бодрость, но и избавление от многих недугов. А наслаждение вкусом и чарующим ароматом — это такое удовольствие, от которого невозможно отказаться.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .

Максименко Тамара и Новикова Наталья, 2084

Любимый липово-кипрейный...
- 1. Сбор
- 2. Сушка
- 3. Хранение
- 1. Сушка
- 2. Хранение
Чем так полезен чай с липой
Липовый цвет дамам...
- 1. Можно ли липовый чай при беременности
- 2. Чай с липой при грудном вскармливании
Липа - мужской напиток?...
Кому можно, но осторожно
Японская липа

Любимый липово-кипрейный…

По календарю друидов я - липа. И я обожаю липовый чай, за его тонкий аромат, необычный вкус и успокаивающий эффект. Выпью чашку этого чая и такое ощущение, что меня кто-то ласково погладил по волосам…

В этом году нас посетила необычно холодная весна, и липы цвели крайне странно, не в то время и быстро-быстро.

Подруга мне едва успела набрать холщовый мешочек липового цвета в ботаническом саду. И, скажу по секрету, он скоро закончится… Поэтому были спешно приобретены еще пара пакетиков липовых соцветий. Впрок.

Завариваю я липу просто : беру щепоть цветов, кладу всё в ополоснутый кипятком стакан и заливаю кипятком. Кто-то говорит, что нужен не крутой кипяток, а чуть подостывший. Не знаю-не знаю, пробовала и так и так, разницы не чувствую. На стакан с липой надеваю чайную грелку и жду минут 30 минимум, а то и дольше.

Ну а потом треть получившейся заварки наливаю в чашку и либо добавляю горячей воды, либо еще доливаю туда еще настой иван-чая (который готовится у меня в отдельном чайнике -«малютке», объемом в 750 мл). На моем фото выше такой вот половинчатый вариант: липовый цвет + ферментированные цветы кипрея узколистного.

Стакана липы мне хватает на три чаепития. Потом этот же липовый цвет можно еще раз залить кипяточком и дать постоять под грелкой подольше. Вторяк получается очень даже ня.

Кстати, в жаркое время года, когда на улице солнце плавит асфальт, липовый чаек пить не рекомендуют, потому что он повышает температуру тела.

В общем, тем кто еще еще не пробовал липово-кипрейный микс крайне рекомендую отведать. А тем кто уже это сделал - жму вашу руку, у вас прекрасный вкус))

история-отзыв Валерии Беловежской

Такой чай не только вкусен, но и очень полезен, подробности о пользе для женщин и мужчин, о том с какими недугами поможет справиться и какие может предотвратить читайте ниже.

Приходит весна и везде где растет чудесное дерево - липа - по округе разносится неповторимый, душистый, чуть сладковатый аромат. И одно из первых, о чем думается при этом: «Хорош чай с липовым цветом! Надо запастись липой на зиму».

Как заготовить липовый цвет самостоятельно

Липовые цветы продаются в любой аптеке (правда, зачастую там труха в коробочках, лишь отдаленно похожая на липу). Но их можно заготовить и самостоятельно, если знать, как их грамотно собирать и сушить.

Сбор

Лучшее время для сбора липовых цветов – пора цветения, она выпадает обычно на конец июня – начало июля. В это время цветы липы уже распустились, но еще не начали увядать. Рвать листья и соцветия нужно аккуратно, по одному, руками, в солнечную сухую погоду. Нельзя собирать цветы в дождь или с утра, когда еще не сошла роса.

Сушка

Чтобы правильно засушить липу, собранные цветы выкладывают на белой бумаге или ткани из хлопка в темном, проветриваемом месте и в течение трех дней периодически ворошат, чтобы они просохли со всех сторон. Это не дает эфирному маслу выветриться из цветов липы, и та не теряет свой душистый аромат. Из десяти килограмм свежих цветов получается около трех килограмм сухой заготовки.

Хранение

Высушенные цветки собирают в бумажные пакеты или полотняные мешочки, которые можно сделать вручную.

При желании, на этом можно остановиться - такой липовый цвет уже можно пить. Но можно пойти дальше - заготовить для себя ферментированные цветы и листики липы.

Как ферментировать липовый цвет

Ферментация листьев и цветов позволяет избавить липу от травянистого привкуса и еще полнее раскрыть ее аромат.

Как и при сушке, листья аккуратно раскладывают на белый лист для подвяливания на 6-8 часов. Тут важно не пересушить заготовку, чтобы листья стали мягкими, но не ломкими. После их скручивают в ладонях в трубочки или комочки, пока зелень не пустит сок. Если урожай большой, для этого можно использовать мясорубку. Готовую кашицу выкладывают в невысокую посудину и, накрыв влажной тряпкой, ставят в тень. Процесс ферментации, или брожения, занимает от пяти до десяти часов. Чем дольше – тем более ферментированным, более крепким будет чай.

Сушка

За ферментацией снова следует сушка. Готовую массу выкладывают на противень слоем в один сантиметр и просушивают на слабом огне при открытой духовке, пока травяной сбор не начнет крошиться в пальцах.

Хранение

Хранят ферментированный чай в плотно закрытых емкостях. Заваривать и пить его можно не раньше, чем через два месяца, дав чаю выстояться и набрать вкус.

Где лучше покупать липовый чай

Разумеется, если не хочется самим собирать и заготавливать липу для чая, то можно купить готовую. Про то что продается в аптеках мы уже говорили выше. Липовый цвет можно купить и в магазине. Выбирая, постарайтесь рассмотреть то, что внутри упаковки как можно лучше, лучше отдать предпочтение чаю, сырье которого не превращено в невнятные опилки, производители липового чая нормального качества стараются продемонстрировать его через прозрачные «окошки» в упаковках. Если запаковано «наглухо», то это повод насторожиться.

Сейчас на полках магазинов можно встретить и гранулированный чай с липой, но как любой другой гранулированный чай, он сильно уступает листовому, как в качестве, так и в полезности. Такой чай относят к низкокачественным сортам.

Приобретать липовый чай лучше в специализированных «зеленых» лавочках или у проверенных травников. Если присматриваетесь к липовому цвету в онлайн-магазинчике, то обязательно поищит отзывы о нем, размещенные на независимых ресурсах.

Чем так полезен чай с липой

Липовый цвет, помимо прекрасного вкуса, обладает широким спектром полезных свойств.

Соцветия липы .
Он является мягким , почки и кишечник.
Проявляет антибактериальные, ранозаживляющие и седативные свойства.

В цветках липы (иногда ее еще называют «джока») содержится масса полезных веществ. За счет наличия каротина, флавоноидов, аскорбиновой кислоты, сапононинов, эфирных масел, дубильных веществ этот напиток имеет ярко выраженный лечебный эффект:

Чай обладает способностью снимать усталость, .
и наполняет организм человека здоровьем и энергией.
Исключительно благотворное влияние иван-чай с цветками липы . Происходит регулирование процессов, связанных с работой желчевыводящих протоков и со стимулированием выделения желудочного секрета.
В холодное время года отвар из цветков липы является хорошим подспорьем , .

Вот это свойство липовых соцветий было знакомо славянам еще в давние времена. Липовым отваром наши прадеды Такой отвар эффективно выводит мокроту из бронхов. Они полностью очищаются от слизи и таким образом . Как следствие, облегчается дыхание и снимается жар.

Также этот вид чая используется при стоматологических проблемах – воспалении десен и стоматите.

При нарушенном обмене веществ, особенно связанном с водно-солевым обменом, зеленый чай на основе кипрея и липовых соцветий помогает тем, что оказывает потогонное и мочегонное действие. Тем у кого есть рекомендуется пить по половине стакана этого чая, при каждом приеме пищи.

Цветы липы являются отличным антибактериальным и противомикробным средством.

Душистый липовый отвар не только вкусен, но еще и применяется при лечении широкого спектра заболеваний, таких, как:

различные воспаления, ревматические и суставные боли.

Липовый цвет дамам…

Интересно что фитогормоны, которые входят в состав липовых соцветий, похожи на женские половые гормоны по своему составу и строению. Этим объясняется исключительно благотворное влияние липового чая на женский организм.

Он насыщает его недостающими гормонами, что
- вот перечень проблем, справиться с которыми помогает, в числе прочих средств, иван-чай с липовым цветом.

О том какую еще пользу принесет женщине чай с липой и может ли он ей навредить, мы рассказывали Там же вы найдете и рецепт целебного для женщин настоя.

Можно ли липовый чай при беременности

Благотворно влияет на женский организм чай из цветков липы и в период вынашивания малыша:

Он , . Также помогает справиться с недугом, если болезнь уже присутствует.
Благодаря своим мочегонным свойствам этот чай помогает беременной женщине .
А аромат и целебные свойства липового чая .

Однако, здесь, также, надо соблюдать меры предосторожности в употреблении этого вида чая, постоянно консультироваться с врачом по его применению.

Чай с липой при грудном вскармливании

В период беременности и грудного вскармливания, все продукты и напитки, которые употребляет женщина, оказывают влияние на ребенка. Неудивительно, что многие мамы задаются вопросом, можно ли пить травяные чаи во время лактации, какую пользу или вред они могут принести.

Так чем полезен чай с липой для младенца?

В первую очередь, своим успокаивающим воздействием. Он помогает сбалансировать режим сна и бодрствования, приводит к нормализации работы пищеварительной и нервной системы, уменьшает колики и вздутие живота.
Он почти не аллергенен и способствует большей выработке молока.
Из-за большого содержания витаминов А и С липовый чай оказывает на детский организм укрепляющее и противопростудное действие. Полезные свойства липы неоспоримы и для родившей женщин. Липа способствует выравниванию цикла и часто используется для похудения.

Однако не стоит забывать, что липа относится к лекарственным растениям, а значит, употреблять ее нужно с осторожностью. Так, из-за сильного мочегонного и потогонного эффекта она дает большую нагрузку на почки и сердце, может привести к проблемам со зрением, а при избыточном употреблении перегружает нервную систему. У беременных избыток липы может вызвать кровотечение.

При отсутствии выраженных противопоказаний чай с липой можно пить по несколько кружек в день, сочетая ее как с черным, так и зеленым чаем. Для каждого приема следует заваривать свежую чашку. А после трех недель постоянного использования необходимо сделать перерыв в десять дней.

Липа - мужской напиток?…

С этим, также, связаны противопоказания для людей, страдающих заболеваниями сердца и сосудов, потому что злоупотребление этим чаем приводит к большой нагрузке на сердце.

Рецепты липового чая с добавками

Ромашка
Лимон
Эхинацея Душица
Малина

Чабрец Мелисса Зверобой
Шиповник
Мята

Так как приготовить чай с липой? Рецепт таков:

На стакан крутого кипятка берут столовую ложку сухих листьев, настаивают не более 25 минут. Сахар не добавляют, так как напиток и так обладает сладковатым привкусом.

Для получения более яркого вкуса и увеличения полезности можно добавить к заварке и другие травы. С чем сочетается липа? С мелиссой, чабрецом, душицей, мятой, шиповником, эхинацеей, ромашкой, зверобоем, малиной, лимоном, кипреем узколистным.

Существует множество рецептов, в которых написано, какую часть какой травы брать, как их правильно заварить, но общие правила одинаковы для всех.

На две доли черного или зеленого чая берут по одной доли любой другой травы, заливают крутым кипятком и оставляют настаиваться.

Иван-чай с липой

Пьют вприкуску с медом. В горячий напиток мед добавлять не рекомендуется, иначе он теряет большую часть полезных свойств.

Иван-чай с липой: польза и вред

Заваривать этот чай можно из расчета 1 чайной ложки смеси копорского иван-чая и цветков липы на стакан горячей воды. Залить горячей водой температурой 70-80 градусов в заварочном чайнике. Настаивать от 15 минут и больше. Употреблять такой чай тоже лучше без сахара.

При заваривании полезные свойства копорского иван-чая сохраняются до трех дней, благодаря эфирным маслам, которые содержатся в нем. Таким образом, заваривать его можно до 3-4 раз.

Большой популярностью пользуется чай под названием «Японская липа». В его состав входит зеленый чай сенча, цедра лимона, сухие цветы ромашки и японской липы.

Японская липа

Да, в состав этого чая входят цветки липы страны восходящего солнца. Поскольку само дерево – японская липа - отличается обильным цветением, которое длится достаточно долго, до двух-трех недель, то травяной чай на основе японского липового цвета славится медовым вкусом и поистине божественным ароматом.

Для заваривания этого чая подходит только мягкая вода. Время заваривания – от 3 до 5 минут, и вы будете наслаждаться прекрасным вкусом и запахом этого целебного напитка.

Хотите узнать о целебных свойствах липы и о ее применении в народной медицине больше? Уделите 6 минут этому полезному видео.

Статьи по теме