Was für ein Frühstück soll man Mama zum Geburtstag kochen? Was kocht man für Mama? Wie man ein Omelettbrötchen mit Hüttenkäse kocht

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Webseite 7 köstliche und einfache Rezepte zusammengestellt, mit denen Kinder mühelos umgehen können. Nun, in welchem ​​​​Alter Sie das Baby in die Küche lassen, entscheiden Sie.

Omelette

Brauchen:
Pflanzenfett.
Ei - 1 Stk.
Milch oder Sahne – 2 EL. l.
Gewürfelte Beläge – Schinken, Basilikum, Tomaten, Speck usw.
Salz.

1. Nehmen Sie zwei Esslöffel Pflanzenöl und fetten Sie die Form ein.
2. Eier und Milch, ausgewählte Füllzutaten und Salz verrühren.
3. Gießen Sie die resultierende Masse in eine Auflaufform.
4. Für ca. 2 Minuten in die Mikrowelle stellen. Etwas abkühlen lassen und dann mit Topflappen aus der Mikrowelle nehmen.

gebackene Bananen

Brauchen:
Bananen - 4 Stk.
Hüttenkäse - 100 g.
Joghurt - 100 g.
Ei - 1 Stk.
Honig - 2 EL. l.

1. Die geschälten Bananen halbieren und in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben.
2. Hüttenkäse mit Ei und Honig zu einer cremigen Masse verrühren. Die Mischung auf den Bananen verteilen.
3. Stellen Sie das Gericht in die Mikrowelle und backen Sie es bei mittlerer Leistung und eingeschaltetem Grill 8–10 Minuten lang.

Mini Pizza

Brauchen:
Brot – 1-2 Scheiben.
Butter.
Tomate - 1 Stck.
Wurst, Oliven, Gurken, gekochtes Hähnchen, Paprika – optional.
Hartkäse.

1. Eine Scheibe Brot mit etwas Butter bestreichen.
2. Legen Sie gewürfelte Zutaten Ihrer Wahl auf das Brot, zum Beispiel Wurst, Tomate und Paprika.
3. Den geriebenen Käse darüber streuen.
4. Für 1-2 Minuten in die Mikrowelle stellen.

Salat „Caprese“

Brauchen:
Mozzarella – 1-2 Kugeln.
Tomate - 1 Stck.
Basilikum.
Olivenöl.

1. Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden.
2. Nacheinander Käse, Tomaten und Basilikum anrichten.
3. Mit Olivenöl beträufeln.

Eierboote

Brauchen:
Eier - 3-4 Stk.
Bulgarische Paprika.
Sauerrahm - 1 EL. l.

1. Schälen Sie die Schale vorgekochter Eier und schneiden Sie sie in zwei Hälften.
2. Nehmen Sie das Eigelb heraus und vermischen Sie es in einer Schüssel mit saurer Sahne.
3. Füllen Sie die Proteinhälften mit der resultierenden Mischung.
4. Aus Paprika kleine Quadrate mit einer Seitenlänge von ca. 2-3 cm schneiden und diese schräg einschneiden.
5. In das Eigelb stecken, um ein Segel zu formen.

heißes Sandwich

Brauchen:
Wurst - 2 Scheiben.
Butter - 30 g.
Hartkäse - 50 g.
Brot - 2 Scheiben.

1. Die Brotscheiben mit Butter bestreichen.
2. Auf eine der Scheiben Wurst legen und mit geriebenem Käse bestreuen. Sie können Gemüse und fein gehacktes Gemüse hinzufügen.
3. Decken Sie den Käse mit der gebutterten Seite nach unten mit einer zweiten Scheibe Brot ab. 1-2 Minuten in der Mikrowelle backen. Essen Sie heiß.

Grieß

Brauchen:
Grieß - 2 EL. l.
Zucker - 2 TL
Salz - 1 Prise.
Milch - 1 Glas.
Butter - 20 g.

1. In einer tiefen Schüssel Grieß, Zucker und Salz vermischen.
2. Die Mischung mit Milch verdünnen und für anderthalb Minuten in die Mikrowelle stellen.
3. Umrühren und die Butter hinzufügen, dann den Brei für weitere anderthalb Minuten in die Mikrowelle stellen.

Beim Servieren können Sie Marmelade einschenken oder Früchte und Nüsse hinzufügen.

Dieser Frühlingstag am 8. März sollte mit Glückwünschen beginnen. Überlegen Sie im Voraus, was Sie im Urlaub Ihrer Mutter tun müssen, damit ihre freundlichen und liebevollen Augen vor Glück leuchten.

Beginnen Sie den Morgen mit einem leckeren, köstlichen Frühstück für Mama. Es ist sehr wichtig, dass aus ihm ein liebevoller Sohn oder eine liebevolle Tochter wird.

Vor nicht allzu langer Zeit freute sie sich über Ihre ersten Schritte und überraschte sie an diesem besonderen Morgen mit kulinarischen Talenten. Es wird eine große Überraschung für sie sein, wenn Sie mit Ihren eigenen Händen ein festliches Frühstück zubereiten.

Was kann man am 8. März kochen, um den Morgen unvergesslich zu machen?

Erfinden Sie nichts Kompliziertes und Kompliziertes, sondern lassen Sie das Frühstück lecker und einfach sein. Darüber hinaus ist es sehr wichtig, dass er sich schnell vorbereitet. Entscheiden Sie sich daher vorab für eine Reihe von Produkten. Stellen Sie sicher, dass alle für das Rezept erforderlichen Zutaten zur Hand sind. Kaufen Sie alles im Voraus.

Um mit Ihren eigenen Händen ein köstliches Geschenk zu machen, müssen Sie:
Entscheiden Sie, welches Gericht Sie kochen möchten.

• Wenn dies nicht Ihre Marke ist, ist es besser, die Herstellung zu üben. Lassen Sie es etwas ganz Gewöhnliches sein: Pfannkuchen oder ein festlicher Salat. Wenn Sie Ihrer Fantasie freien Lauf lassen und kreativ an die Gestaltung herangehen, können Sie ein kulinarisches Meisterwerk erhalten;
• Stehen Sie unbedingt vor Mama auf. Sie müssen keinen Lärm machen und nicht poltern, sondern auf Zehenspitzen gehen. Lass sie heute Morgen länger schlafen;
• Ebenso wichtig ist es, auf die Präsentation des Gerichts zu achten. Was wäre besser: Frühstück im Bett servieren oder den Tisch im Esszimmer festlich dekorieren;
• Denken Sie über jede Kleinigkeit nach. Üben Sie die Wörter oder das Gedicht im Voraus, damit die Aufregung Sie nicht davon abhält, Ihre Gefühle auszudrücken;
• Vergessen Sie nicht, nach dem Frühstück das gesamte Geschirr abzuwaschen und aufzuräumen.

Was Sie bis zum 8. März für Mama zum Frühstück kochen sollten

Speisekarte:

1. Spiegeleier für die süße Mama

Erforderlicher Produktsatz:

• Ei 2 Stk.
• Wurst 2 Stk.
• Tomate 1 Stk.
• Ein grüner Zweig.

1. Die Würstchen der Länge nach halbieren, aber nicht ganz durchschneiden.
2. Nach außen wenden und herzförmig falten. Befestigen Sie die Enden mit Zahnstochern.
3. Gießen Sie die Eier vorsichtig in die Herzen und achten Sie darauf, dass das Eigelb nicht zerbricht. Bei schwacher Hitze braten, dann verbrennen die Würste nicht und die Eier werden zart. Wenn Sie fertig sind, geben Sie das Rührei vorsichtig mit einem Spatel auf einen hübschen Teller.
4. Entfernen Sie die Zahnstocher und schneiden Sie überschüssiges Eiweiß ab, das beim Braten ausgetreten ist. Salz und Pfeffer.
5. Mit Kräutern und Tomatenscheiben garnieren. Sie können einreichen!

2. Ein einfaches Rezept für Toasts für den 8. März „Lubimki“ mit Avocado und Ei

Erforderlicher Produktsatz:

• Orange - 1 Stk.
• Kiwi - 1 Stk.
• Avocado - 1/2 Stk.
• Banane oder Birne - 1 Stk.
• Joghurt - 100 g
• Beeren oder Granatapfelkerne – zur Dekoration

Beginnen Sie diesen Feiertagsmorgen mit einem einfachen, aber sehr wirksamen Snack.

Um 4 Portionen zuzubereiten, müssen Sie Folgendes einnehmen:

• Weiß- oder Roggenbrot – 4 Scheiben;
• Ei - 4 Stück;
• Etwas Salz und Pfeffer;
• Zweige frischer Kräuter (Petersilie und Basilikum);
• Eine halbe Avocado.

1. Aus Brot schneiden Sie Herzen in einer speziellen Form. Wenn Sie möchten, können Sie sie in einer heißen Bratpfanne ohne Öl auf beiden Seiten trocknen.
2. Die Brotherzen mit Pflanzenöl beträufeln (am besten Olivenöl);
3. Die Avocado muss geschält und der Kern entfernt werden. Das Fruchtfleisch halbieren und mit einer Gabel glatt rühren. Das fertige Püree mit einem Messer auf das Brot auftragen;
4. Vier Eier in einer heißen Pfanne braten. Dann in Stücke schneiden;
5. Legen Sie die Spiegeleier auf die Avocado auf dem Brot.
6. Pfeffer und Salz nach Geschmack;
7. Vor dem Servieren mit grünen Zweigen dekorieren.

3. Überraschung für Mama – wir backen Pfannkuchen. Video

Stellen Sie sich vor und überraschen Sie.

Ein paar Tipps, wie man Pfannkuchen schön dekoriert. Sie können daraus Beutel oder Nester basteln und diese mit flüssiger Füllung oder Beeren füllen. Rollen Sie Rollen und Tuben auf und dekorieren Sie sie mit heißer Schokolade.

Wenn Mama noch nicht aufgewacht ist, ist es besser, Pfannkuchen im vorgeheizten Ofen aufzubewahren.

4. Obstsalat 8. März

Um eine Portion zuzubereiten, müssen Sie Folgendes vorbereiten:

• Mittelgroße Orange - 1 Stück;
• Kiwi - 1 Stück;
• Eine halbe Birne;
• Banane oder kleine Birne - 1 Stück;
• Cremiger Joghurt – 100 g;
• Frische Beeren oder Granatapfelkerne zur Dekoration.

1. Da die Schale der Orange nicht entfernt wird, muss sie gut gewaschen werden. Hierzu verwenden Sie am besten einen Pinsel.
   Schneiden Sie die Zitrusfrüchte in maximal 2 cm dicke Ringe, damit Sie sie später zu Achteln falten können.

2. Entfernen Sie das Fruchtfleisch und schneiden Sie es in Stücke;

3. Die Kiwi von der Schale schälen und direkt in ihrer Form in Würfel schneiden. Ein paar Ringe können übrig bleiben, um den Salat zu dekorieren;

4. Von der Banane die Schale entfernen und auf die gleiche Weise schneiden;

5. Bereiten Sie die Birne auf die gleiche Weise vor;

6. Gehacktes Obst mit Joghurt vermischen und sehr sorgfältig vermischen, damit kein überschüssiger Saft entsteht;

7. Ordnen Sie die vorbereiteten Orangenringe achterförmig auf einem Teller an;

8. Füllen Sie sie mit der fertigen Fruchtmischung;

Verwenden Sie zur Dekoration Beeren, Kiwiringe, Granatapfelkerne und Schokoladenstücke.

5. Joghurtmousse „Für Mama“, mit Erdbeeren und Himbeeren

Eine ideale Lösung für ein Dessert, das nicht viel Zeit in Anspruch nimmt, ist die Zubereitung einer köstlichen Mousse aus gefrorenen Beeren.

Erforderlicher Produktsatz für sieben Portionen:

• Gefrorene Beeren (Himbeeren, Erdbeeren) – je 250 g;
• Naturjoghurt ohne Füllstoffe – 350 ml;
• Vanillin (Zucker oder Extrakt) – 1 TL;
• Gemahlene Gelatine – 10 g oder 2–3 Teller;
• Ein halbes Glas natürliche Sahne;
• Kristallzucker - 50 g;
• Ein paar Zweige Minze;
• Frische Beeren zur Dekoration.

1. Die Beeren vorher auftauen, mit Zucker mischen und in einem Mixer schlagen.
2. Gelatine 2-3 Minuten in kaltem Wasser einweichen, dann im Wasserbad erhitzen, vom Herd nehmen und mit Beerenpüree vermischen. Machen Sie ein langsames Feuer und erwärmen Sie es, bis sich die Gelatine vollständig aufgelöst hat.
3. Vanilleextrakt zum Joghurt geben und mit der Himbeer-Gelatine-Mischung vermischen.
4. Schlagen Sie die Sahne in einer separaten Schüssel auf und vermischen Sie sie mit den restlichen Zutaten.
5. Die Mousse in Förmchen verteilen und 2 Stunden kühl stellen.
6. Vor dem Servieren die Mousse mit frischen Beeren und Minzblättern garnieren.

6. Frühlingsdessert „Jolly French Fries“

Erforderlicher Produktsatz:

• Dicker Joghurt 100 gr.
• Apfel - 1 Stk.
• Dosenpfirsich - 0,5 Stk.
• Zitronenscheibe.
• Minze.
• Kirschsirup.

1. Wir schälen den Apfel.

2. Ein Apfel im Salat imitiert Bratkartoffeln, also schneiden Sie ihn in dünne Stifte.

3. Und damit es nicht dunkel wird, mit Zitronensaft beträufeln und vermischen. Hier ist unser Dessert „Spaßkartoffeln“ fast fertig, es bleibt nur noch alles richtig anzurichten.

4. Geben Sie ein paar Esslöffel Joghurt auf einen Teller. Der Joghurt ähnelt dem Eiweiß eines Spiegeleis. Richten Sie die Ränder so aus, dass es eher wie ein echtes Rührei aussieht.

5. Wir nehmen einen Pfirsich und legen ihn in die Mitte des „Eichhörnchens“ – das wird das Eigelb.

6. Den Rest des Tellers mit Apfelstiften füllen.

7. Gießen Sie den Salat mit Kirschsirup, oder Sie können einen anderen roten Ketchup verwenden.

8. Hier ist unser Gericht „Fun French Fries“ und fertig.

7. Video. Tischdekoration für den 8. März

8. Video – Kuchen für den 8. März. 3 Kuchenrezepte für Mama bis zum 8. März

Und denken Sie daran, dass das teuerste Geschenk zum Muttertag Ihr Lächeln und die Worte sein werden: „Liebe Mutter, du bist die Liebste und Schönste auf der Welt.“

Was gibt es Schöneres als den Morgen, wenn ein Tag voller Ereignisse, Meetings, Abenteuer oder ein gemütlicher, entspannter Urlaub gerade erst beginnt? Nur der Morgen an Ihrem Geburtstag, den Sie zu etwas ganz Besonderem und Genussvollem machen möchten, und ein festliches Frühstück helfen uns dabei! In diesem Artikel finden Sie interessante und nicht zu aufwändige Rezepte, die Sie zubereiten können, um dem Geburtstagskind und dem Haushalt eine Freude zu machen.

Ein festliches Frühstück kann so einfach sein wie ein Glas Champagner und ein Sandwich mit rotem Kaviar oder Kuchen, aber auch interessanter und komplexer. Aber bevor wir mit der Erstellung beginnen, entscheiden wir uns für das Menü!

Denken Sie ein paar Tage vor der Feier daran, was genau der Geburtstagskind oder das Geburtstagskind bevorzugt. Es ist nicht notwendig, bestimmte Gerichte zu kochen, da nur wenige Menschen morgens ihren geliebten Borschtsch oder ihre geliebte Gans mit Äpfeln essen. Es reicht aus, zu entscheiden, worauf Sie sich konzentrieren möchten: Snacks oder Desserts.

• Wenn das Geburtstagskind ein bekannter Naschkatzen und Feinschmecker ist, sind die zum Frühstück angebotenen Kuchen oder hausgemachten Süßigkeiten das beste Geschenk.
• Wenn Sie ein Fan von frischem Gebäck sind, kümmern Sie sich um heiße Feiertagsbrötchen, Croissants oder Pfannkuchen.
• Wenn der Übeltäter den Morgen lieber mit einer deftigen Mahlzeit mit Eiern und Speck beginnen möchte, bereiten Sie ein „romantisches Rührei“ in Wurstherzen zu.
• Nun, wenn er morgens eine Tasse Kaffee mit oder ohne Sandwich bevorzugt, beschränken Sie sich auf ein ungewöhnlich gebrühtes Getränk und ein paar Häppchen.

Beide Optionen wären ein tolles Geburtstagsgeschenk!

Und noch ein wichtiger Punkt, bevor Sie sich auf die Suche nach den „meisten“ Rezepten machen: Bewerten Sie Ihre Stärken. Natürlich ist ein Geburtstag ein Feiertag, der nur einmal im Jahr möglich ist, und für einen geliebten Geburtstagskind oder ein geliebtes Geburtstagskind möchten Sie Ihr Bestes geben und dabei keine Mühen und Produkte scheuen.

Aber! Bei einem schwierig umzusetzenden Rezept müssen neben der Lust auch Zeit und Geschick vorhanden sein. Und auch wenn es ganz einfach erscheint – was einfacher ist, Würstchen schneiden, mit Zahnstochern einstechen und ein Ei darin aufschlagen – lohnt es sich, das Kochen mindestens einmal zu üben.

Alles kann schief gehen: Zahnstocher halten nicht, Würstchen fallen auseinander, Eier laufen aus ... und statt eines wunderbaren Feiertagsfrühstücks riskieren wir eine Portion Frust über eine missglückte Überraschung.

Wenn es um ausgefallene Snacks oder Desserts geht, bereiten Sie einfach alles vor, was Sie brauchen – Spieße, Spitzmesser, Brotschneider oder eine Spritze mit Düsen, damit Sie zum vereinbarten Zeitpunkt sicher wissen, dass Sie alles haben, was Sie brauchen.

Auch Rezepte, die zwar appetitlich, aber komplex erscheinen oder bei denen man am Endergebnis zweifelt, sollte man besser meiden oder vor dem festlichen Essen üben.

Wenn Sie also bereits entschieden haben, in welche Richtung Sie sich bewegen möchten, müssen Sie nur noch Rezepte für das Geburtstagsfrühstück auswählen.

Dieses Rezept ist perfekt für einen leichten und dennoch festlichen Start in den Tag.

Zutaten

• Ei - 2 Stk.
• Schinken- oder Salamiwurst - 50 g
• Rundes Brötchen - 1 Stk.
• Hartkäse - 50 g
• Spinat - 100 g
• Brokkoli - 100 g
• Pfeffer - nach Geschmack
• Salz – eine Prise

Kochen

1. Lassen Sie den Spinat auftauen und tupfen Sie ihn mit Papiertüchern oder Papiertüchern trocken. Den Kohl in Salzwasser 5 - 7 Minuten kochen, da wir ihn halbgebacken brauchen, und in einem Sieb trocknen lassen.

Anstelle von Brokkoli können Sie im gleichen Verhältnis auch Spargel verwenden.

1. Wir schneiden das Brötchen auf und nehmen mit einem Dessertlöffel (ein Kreis mit einem Durchmesser von ca. 3 cm und einer Tiefe von mindestens 2 cm) ein Stück Krümel aus beiden Hälften heraus, fetten die Innenseite mit Butter ein und legen es heiß hinein Im Ofen bei einer Temperatur von 220 – 250 Grad etwa 5 Minuten lang bräunen.
2. In der Zwischenzeit den Schinken in schmale kleine Streifen schneiden.
3. Wir lassen die fertigen Brötchenhälften etwas abkühlen und legen dann den geschnittenen Schinken (oder die Wurst), den geriebenen Käse (einfach 2 TL zum Bestreuen beiseite legen), den Spinat und den Brokkoli rundherum schichtweise in runde Aussparungen. Es sollte wie ein Nest aussehen.
4. Schlagen Sie die Eier in eine separate Schüssel auf und löffeln Sie das Eigelb vorsichtig mit einem Esslöffel in die Vertiefungen. Gießen Sie das Protein gleichmäßig ein, wenn es passt.
5. Mit Käse bestreuen und 10 Minuten bei 200 Grad backen. Wir achten darauf, dass das Eigelb nicht überhitzt – es soll flüssig bleiben.

Fertige Eier werden heiß mit einer Tasse duftendem Kaffee oder einem Glas frisch gepresstem Saft serviert.

Canape mit rotem Kaviar

Und Sie können sie mit Häppchen mit rotem Kaviar ergänzen. Ein klassisches, beliebtes Sandwich ist auf keinem Feiertagstisch überflüssig, und erst recht nicht zum Frühstück an einem Geburtstag. Und ja, es ist einfach zuzubereiten.

Für Häppchen benötigen wir 4 Laibscheiben, aus denen wir mit einer Form acht Kreise ausdrücken, jeweils zwei.

• Dann 2 EL fetthaltige, säurefreie Sauerrahm oder weichen Hüttenkäse mit 1 TL fein gehacktem Dill oder Koriander vermischen, schwarzen Pfeffer hinzufügen, salzen und auf den Brotscheiben verteilen. Roten Kaviar darauf legen.
• Optional können Sie Zitronenscheiben auf Spieße stecken oder auch ohne servieren.
• Wenn es Zeit ist, trocknen wir die Brotscheiben ein wenig im Ofen. Nicht länger als 3 – 4 Minuten bei 200 Grad. Sie sollten nicht rötlich oder hart sein, sondern nur leicht „klebrig“.

Darüber hinaus eignen sich folgende Canapé-Kombinationen für ein festliches Frühstück:

• Ein Würfel Hartkäse, eine viertel Zitronenscheibe, ein Stück Marmelade und eine Olive oder schwarze Olive.
• Ein mit Weichkäse und Pfeffer bestrichener Laibkreis, Kirschtomaten, in Olivenöl und Zitronensaft marinierte Mozzarellakugeln.
• Ein Stück Brot, gesalzene Hüttenkäsecreme mit Kräutern, Gurke.
• Ein Kreis Laib, Butter, eine Scheibe Lachs, ein Stück gekochtes Ei.
• Brot, geräuchertes Fleisch (oder Hähnchenbrust), gekochte Rote-Bete-Scheibe, Gurke.
• Ein Stück Roggenbrot, eine Scheibe Lachs, Hüttenkäsecreme, ein Wachtelei.

Wie Sie sehen, gibt es viele Kombinationsmöglichkeiten für köstliche, ausgefallene und festliche Häppchen. Die Hauptbedingung ist, dass alle Zutaten einzeln den Geburtstagskind beeindrucken, sodass er sich nicht für Oliven oder „Zitronen“ entscheiden muss, die Sie aus Schönheitsgründen zubereitet haben oder weil das Rezept dies erfordert.

Geburtstagskuchen

Es gibt viele Möglichkeiten, den Helden des Anlasses morgens mit etwas Leckerem zu verwöhnen.

Es kann ein herzhafter und sehr leckerer Laurent-Kuchen sein. Sie können es entweder im Voraus zubereiten, zum Beispiel am späten Abend, und es kalt oder erhitzt in der Mikrowelle servieren oder ein paar Stunden früher aufstehen.

Zutaten

• Hähnchenfilet - 250 - 300 g
• Champignons - 300 g
• Käse - 200 g
• Ei - 2 Stk.
• Sahne oder Milch 3,5 % – 30 ml
• Weizenmehl - 200 g
• Mittlere Zwiebel - 1 Stk.
• Butter - 50 g
• Basilikum, schwarzer Pfeffer – optional
• Salz - nach Geschmack

Kochen

1. Zuerst bereiten wir den Mürbeteig vor. Es muss mindestens 30 Minuten im Kühlschrank aufbewahrt werden, daher berechnen wir die Zeit im Voraus.
2. Weiche Butter mit Ei und Salz vermahlen, Mehl und bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen. Den Teig kneten, zu einer Kugel rollen und kalt stellen.
3. Kommen wir nun zur Füllung: Das Filet in etwas Salzwasser zum Kochen bringen. Wir schneiden die Pilze und braten sie zusammen mit gehackten Zwiebeln an, würzen mit Basilikum, Schwarz- oder Piment.
4. Das Fleisch abkühlen lassen und fein hacken. Mit Zwiebeln und Pilzen vermischen.
5. Fetten Sie die Auflaufform mit Butter oder Pflanzenöl ein (im ersten Fall wird der Kuchen duftender), rollen Sie den Teig aus oder verteilen Sie ihn einfach mit den Händen, sodass hohe Seiten entstehen. Legen Sie die Füllung aus.
6. Wir machen eine Eiermischung: Schlagen Sie 1 Ei mit geriebenem Käse und Sahne, gießen Sie unseren Kuchen damit ein und lassen Sie ihn etwa 40 Minuten lang bei 180 Grad backen. Passen Sie die Zeit je nach resultierender Kuchenhöhe an.

Fertig aus der Form nehmen und abkühlen lassen. Kuchen für das Geburtstagskind für ein festliches Frühstück ist fertig!

Wenn Sie etwas Süßes backen möchten, sind Schoko-Croissants für den Urlaub die beste Wahl – schnell, zart und sehr lecker!

• Eine Blätterteigrolle auftauen und zu einer 5 mm dicken Schicht ausrollen.
• Wir schneiden entsprechend der Größe zukünftiger Croissants kleine Dreiecke und legen 2 Quadrate dunkler oder Milchschokolade in den Boden (auf den breiten Teil).
• Wir rollen das Dreieck zu einer engen Röhre, fetten es mit einem Ei ein und legen es auf ein Backblech.

Wir backen Croissants bei 200 Grad etwa 20 Minuten lang. Anschließend herausnehmen und mit Puderzucker bestreuen. Eine süße Überraschung zum Frühstück ist fertig!

Desserts zum Geburtstag

Diese Rezepte sind für alle, die gerne etwas Süßes, aber gleichzeitig Leichtes genießen.

Raffaello

Zutaten

• Kokosflocken – 150 – 200 g
• Frische Kondensmilch - Glas
• Butter - 100 g
• Nüsse - 100 g;
• Vanillin – auf der Messerspitze

Kochen

1. Kondensmilch mit zerlassener Butter und 100 g Kokosflocken vermischen und gut verrühren. Vanillin hinzufügen. Es sollte eine dicke, pastöse Masse entstehen.
2. Wir stellen es für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank – es sollte aushärten und zum Modellieren geeignet sein.
3. Geben Sie weitere 100 g Kokosflocken in eine breite, trockene Schüssel und bereiten Sie die Nüsse vor. Am besten nehmen Sie Cashewnüsse – sie haben den feinsten Geschmack. Auch Süßigkeiten schmecken mit frischen Erdbeeren und getrockneten Kirschen sehr gut.
4. Wir nehmen den gefrorenen „Teig“ und formen daraus eine Kugel, nachdem wir zuvor die Füllung hineingelegt haben. Wenn es klebt, befeuchten Sie Ihre Hände mit Wasser.
5. Die fertigen Kugeln in Chips rollen und auf eine Schüssel legen.
6. Lassen Sie die Süßigkeiten anschließend im Kühlschrank „ruhen“.

Der Vorteil dieses Desserts besteht darin, dass es durchaus möglich ist, es abends zuzubereiten und den Geburtstagskind morgens mit einem fabelhaften Frühstück zu beeindrucken.

Ein festliches Frühstück zuzubereiten kann äußerst interessant sein, wenn Sie genau wissen, was Sie wollen, von Ihren Fähigkeiten überzeugt und experimentierfreudig sind. Versuchen Sie, Ihre Familie und Freunde mit köstlichen Geburtstagsüberraschungen zu erfreuen.

Eine essbare Überraschung an diesem Tag sollte etwas Besonderes sein. Warum nicht einen sagenhaft leckeren Lebkuchen oder Schoko-Eis am Stiel mit Himbeeren backen? Oder ein originelles Frühstück im Bett? Generell haben Sie die Wahl: Begeistern Sie Mütter mit coolen Rezepten.

Rezept 1: Traumhaft schöne Lebkuchen in farbiger Glasur

Schwierigkeitsgrad: mittel

Für den Test benötigen Sie:

• einhundertdreißig Gramm Butter;
• zwei Hühnereier;
• 160-200 Gramm Puderzucker;
• ein halber Teelöffel Soda;
• etwas Kakao (nach Augenmaß);
• Lebkuchengewürz (ein Esslöffel). Idealerweise finden Sie ein Gewürz, das Kardamom, Zimt, Ingwer, Koriander, Muskatnuss, Nelken und auch etwas Vanille enthält. Eine Alternative zu einem solchen Set kann eine Tüte Gewürze für Glühwein sein.
• fünf Esslöffel Honig;
• fünfhundert Gramm Mehl.

Für die Glasur:

• Puderzucker (zweihundertfünfzig Gramm);
• zwei weiße kleine Hühnereier.

Rezept 2: Bananenpfannkuchen

Schwierigkeitsgrad: gering (auch Kinder kommen damit zurecht)

Du wirst brauchen:

• ein Hühnerei;
• einhundertfünfzig Gramm Zucker;
• einhundertdreißig Gramm Mehl;
• fünfzig Gramm Butter;
• ein Teelöffel Backpulver;
• einhundert Gramm Bananen.

Für die Glasur:

Beginnen wir mit dem Kochen:

Rezept 3: Schokoladen-Eis am Stiel für Mama kochen

Schwierigkeitsgrad: mittel

Desserts zum Muttertag mögen unterschiedlich sein, aber eine so frische Idee wird auf jeden Fall geschätzt! Darüber hinaus wird der Muttertag in der Ukraine dieses Jahr am 14. Mai gefeiert und das Wetter verspricht warmes Wetter.

Du wirst brauchen:

• Sahne (fünfzig Gramm);
• Milch (einhundert Gramm);
• ungesüßter Kakao (drei Esslöffel);
• ein Teelöffel Vanilleextrakt;
• zweihundert Gramm dunkle Schokolade (von 53 bis 66 Prozent);
• Himbeeren (einhundert Gramm).

Beginnen wir mit dem Kochen:

Rezept 4: hausgemachte Marshmallows mit schwarzen Johannisbeeren

Schwierigkeitsgrad: mittel

Du wirst brauchen:

• Apfelmus (einhundert Gramm);
• schwarze Johannisbeere (einhundert Gramm);
• Zucker (sechshundert Gramm);
• ein Eiweiß
• Wasser (einhundertdreißig Milliliter);
• Agar-Agar (fünf Gramm).

Auf eine Anmerkung! Um den Marshmallow „würzig“ zu machen, empfehlen wir, ihn vor dem Muttertag abends zuzubereiten.

Beginnen wir mit dem Kochen:

1. Mischen Sie mit einem Mixer oder Mixer Apfel- und Johannisbeerpüree mit zweihundert Gramm Zucker, bis sich dieser auflöst. Fügen Sie der resultierenden Masse ein Eiweiß hinzu und schlagen Sie es.
2. Wir nehmen einen weiteren Schmortopf, in dem Sie Wasser, vierhundert Gramm Zucker und Agar-Agar mischen müssen. Wir stellen mittlere Hitze ein und bringen es auf einhundertzehn Grad. Den Inhalt gut aufschlagen, den Sirup in einem dünnen Strahl hineingießen. Bei erhöhter Geschwindigkeit sollte die Masse noch etwa sieben Minuten weiter aufgeschlagen werden.
3. Dann geht es an den Spritzbeutel (wir verwenden die Düse „geschlossener Stern“ sechs bis acht Millimeter). Wir füllen den Beutel mit einer eingedickten Masse und drücken den zukünftigen Marshmallow vorsichtig auf ein Backblech. Vergessen Sie nicht, das Backblech mit Backpapier auszulegen. Zur Stabilisierung sollte der Marshmallow zwölf Stunden lang bei Zimmertemperatur stehen bleiben. Fast fertig, es bleibt nur noch, die Bonbons vom Papier zu entfernen und sie paarweise mit dem Boden zu verkleben. Mit etwas Puderzucker bestreuen und Mamas erfreuen!

Rezept 5: Gesundes Frühstück (Das Porridge-Rezept, von dem Sie noch nichts wussten!)

Schwierigkeitsgrad: niedrig

Sie müssen nicht mit einigen unrealistischen Gerichten überraschen, deren Zubereitung Stunden und Nächte in Anspruch nimmt. Wir haben einfache, klare und köstliche Rezepte. Und wenn sie auch noch nützlich sind, dann im Allgemeinen perfekt! Anstelle einer dreistöckigen Kirschtorte bieten wir an, Mamas Morgen mit Brei angenehmer zu gestalten.

Option eins: mit Kakao und Banane

Du wirst brauchen:

• Haferflocken (2/3 Tasse);
• Joghurt (2/3 Tasse);
• Kakao (ein Esslöffel);
• Kirsche und Banane (nach Ihrem Geschmack).

Beginnen wir mit dem Kochen:

Option zwei: Brei mit Beeren

Du wirst brauchen:

• Haferflocken (2/3 Tasse);
• Joghurt (2/3 Tasse);
• Blaubeeren oder Himbeeren (je nach Geschmack);
• Cornflakes (je nach Geschmack)

Beginnen wir mit dem Kochen:

Dieses Rezept ist dem vorherigen sehr ähnlich. Abends werden Haferflocken mit Fruchtjoghurt in ein Glas gegossen. Gründlich mischen, in einem Glas mit Deckel schlagen und in den Kühlschrank stellen, und am Morgen ergänzen wir den Brei mit Beeren. Mama wird vor Vergnügen die Augen schließen, wenn sie es versucht! Im Kühlschrank sind solche Haferflocken übrigens einige Tage haltbar.

Selbst das banalste Rührei kann exquisit werden, wenn man originelle Formen verwendet: Ein Herz (wie auf dem Foto oben) oder eine Blume eignen sich am besten zum Muttertag. Beachten Sie, dass eine solche gastronomische Lösung auch für Sandwiches relevant ist.

Geschmack, Geschmack, aber niemand hat die Freude für die Augen aufgehoben, sodass ein festliches Frühstück für Mama einfach mit Textilien ergänzt werden muss. Wir sagen kategorisch „Nein“ zu langweiligen Papierservietten! Eine Stoffserviette kann übrigens mit einem goldenen Band zusammengebunden werden, das wird sehr elegant.

Am Muttertag geht es nicht ohne Blumen! Zum Frühstück ist ein riesiger, üppiger Blumenstrauß nicht ganz relevant. Verwenden Sie frisch geschnittene Duftrosen oder zarte Hortensien. Sie müssen die Blumen in eine kleine Vase stellen und damit einen Morgentisch oder ein Tablett dekorieren, auf dem Sie das Frühstück servieren möchten.

Wählen Sie Ihre Gerichte sorgfältig aus. Es sollte aus demselben Set stammen. Wenn nicht, verwenden Sie Artikel in einem passenden Farbschema.

Servieren Sie zusätzlich zu den Hauptgerichten Frühstückssnacks in kleinen Schüsseln: das ist schön und gesund.

Und der letzte Schliff des Frühstücks für Ihre geliebte Mutter sind kleine Notizen, in denen Sie noch einmal sagen, wie sehr Sie sie lieben und Ihnen einen schönen Tag wünschen. Glauben Sie mir, für ein glückliches Lächeln braucht es so wenig! Und dann haben wir noch folgendes Rezept für Sie: Dieses Mal bereiten wir eine Torte zum Muttertag vor.

Rezept 6: Muttertagskuchen mit Hüttenkäse und Kakao

Schwierigkeitsgrad: hoch

Du wirst brauchen:

• vierhundert Gramm Mehl;
• Butter (zweihundertfünfzig Gramm);
• Zucker (einhundertfünfzig Gramm);
• Kakaopulver (drei Esslöffel).

Für die Füllung:

• Hüttenkäse (500 Gramm),
• Hühnereier (vier Stück);
• Zucker (zweihundert Gramm);
• Vanillezucker (ein Beutel);
• saure Sahne (einhundert Milliliter);
• Mehl (zwei Esslöffel).

Beginnen wir mit dem Kochen:

1. Zuerst müssen Sie den Ofen auf 180 Grad vorheizen und die Form vorbereiten – mit etwas Butter einfetten und mit etwas Mehl bestäuben (Sie können kleine Semmelbrösel verwenden).
2. Als nächstes bereiten wir den Hüttenkäse für die Füllung vor: Er muss gründlich durch ein Sieb gerieben und dann mit Zucker und Eiern vermischt werden. Fügen Sie eine Tüte Vanillezucker hinzu, vermischen Sie alles mit Mehl und Sauerrahm und stellen Sie die Mischung in den Kühlschrank.
3. Als nächstes mahlen Sie Butter, Mehl, Zucker und Kakao mit den Händen zu Krümeln. Ungefähr ⅔ der entstandenen Krümel werden in eine Form gelegt, geebnet und mit der Hüttenkäsefüllung übergossen. Gießen Sie die auf der Quarkschicht verbleibenden Krümel, glätten Sie sie und stellen Sie sie für fünfzig Minuten in den Ofen. Wir backen, bis der zukünftige Kuchen hart wird.

Bereit! Die Süße auf dem Foto oben ist mit Zuckerguss überzogen, sodass das Gebäck festlicher aussieht.

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Foto: auf Anfrage von Yandex und Google

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