Kuchen ohne Backen für einen Kindergeburtstag. Kuchen und Gebäck ohne Backen: die besten Rezepte. Mit gekochter Kondensmilch
Hausfrauen, die mindestens einmal versucht haben, ein solches Gericht zu kochen, haben ein für alle Mal gelernt, wie viel einfacher es ist, als traditionelles Gebäck zuzubereiten. Wenn unerwartete Gäste kommen, können Sie sie mit einer Tasse duftendem Tee und einem wahren kulinarischen Meisterwerk verwöhnen, dessen Zubereitung nicht länger als zwanzig Minuten dauert. Rezepte für Kuchen ohne Backen sind auffallend vielfältig. Unter der Vielzahl verschiedener Zutaten gibt es Kekse, Gelee, Marshmallows, Schokolade, Nüsse, Kondensmilch, Früchte, Waffeln, Maisstangen und vieles mehr. Naschkatzen werden bestimmt etwas finden, das ihrem Geschmack entspricht.
Die fünf am häufigsten verwendeten Zutaten in Rezepten sind:
Solche Desserts eignen sich perfekt für eine einfache Teeparty mit der Familie und für grandiose festliche Feste. Geschmacklich steht ein solcher Leckerbissen traditionellen Produkten in nichts nach und wird auf jeden Fall sowohl Erwachsene als auch Kinder ansprechen. Sie können solche Süßigkeiten mit Schlagsahne, Puderzucker, Kokosflocken, gehacktem Obst, Honig oder Marmelade dekorieren. Es ist notwendig, das Rezept zu befolgen, damit der Leckerbissen nicht zu süß wird oder umgekehrt. Selbst ein Anfänger kann mit der Vorbereitung eines solchen Meisterwerks fertig werden.
Ein Kekskuchen ohne Backen ist eine echte Entdeckung für diejenigen, die keine Zeit damit verbringen möchten, Teig zuzubereiten und Kuchen zu backen. Wir bieten mehrere köstliche Optionen, die Sie ohne großen Aufwand zubereiten können.
Dieses Keksdessert ist sehr einfach zuzubereiten. Der schwierigste Teil ist die Herstellung der Creme. Hier ist alles geeignet: Pudding, Sauerrahm oder Öl. Die beste Option ist, es mit Pudding zu machen, es hilft, die Kekse gut einzuweichen, und das Dessert wird sehr zart.
Der schnellste und einfachste Kuchen, mit dem die Gastgeberin ihre Gäste erfreuen kann.
Zusammengesetzt aus:
- kekse (Milch oder Shortbread) - 36 Stk .;
- Mehl - 2 EL. ich;
- milch - 500 ml;
- Zucker - 2/3 st.;
- Ei - 2.
Für Sahne Eier mit Zucker mit einer Gabel verrühren, bis sich letzterer auflöst. Dann das Mehl zur Eier-Zucker-Mischung geben und verrühren. Gießen Sie die Hälfte der Milch ein, mischen Sie gut und fügen Sie erst dann den Rest hinzu. Kombinieren Sie alles, bis eine homogene Masse entsteht.
Die Produkte sollten in dieser Reihenfolge gemischt werden, um Klumpenbildung zu vermeiden.
Stellen Sie die Sahne nach dem Mischen auf eine minimale Hitze und erhitzen Sie sie unter Rühren, bis sie die Konsistenz von Sauerrahm erreicht. Es ist besser, es dick zu machen, damit es sich nicht ausbreitet und die Kekse gut einweicht.
Anschließend die Plätzchen auf einem Blech oder einer Form geeigneter Größe verteilen und mit Sahne bestreichen. Dann eine weitere Schicht Kekse darauf legen - wieder Sahne. Wiederholen Sie die Aktion mehrmals, bis eine der Zutaten ausgeht. Die letzte Schicht sollte cremefarben sein, die Seiten des fertigen Produkts sollten ebenfalls damit bedeckt sein. Nach Belieben mit Schokoraspeln oder Zuckerstreuseln dekorieren. Auf das Leckerli muss man bestehen.
Rezept zum Kochen mit Kondensmilch
Kekskuchen mit Kondensmilch besteht aus einer Mindestanzahl von Produkten:
- kekse - 350 gr;
- kondensmilch (normal oder gekocht) - 1 Dose (320 g);
- Butter - 120 gr.
Geschmolzene Butter und Kondensmilch glatt rühren. Die Masse sollte luftig sein. Kekse mahlen, bis sie krümelig sind. Sie können es in eine enge Tasche stecken und es mit Ihren Händen gut zerknittern. Als nächstes alle Zutaten mischen, gut mischen und einen Kuchen formen. Alternativ aus der entstandenen Masse kleine Kuchen backen. Mit Schokoladenglasur überziehen, vor dem Servieren einige Stunden in der Kälte stehen lassen.
Auf einer Notiz. Besser ist es, die Butter einige Stunden vor dem Kochen aus dem Kühlschrank zu nehmen, damit sie gut weich wird.
Mit Sauerrahm
Das Rezept hilft immer dann weiter, wenn keine Zeit für ausgewachsenes Backen bleibt.
Kekskuchen mit Sauerrahm ist eine gute Option für Feiertage und Feiern. Die Zusammensetzung des Kekskuchens mit Sauerrahm umfasst:
- saure Sahne - 500 g;
- Kristallzucker - nach Geschmack;
- Vanillin - ½ TL;
- Cracker-Kekse (wie "Fisch") - 300-400 gr.
In einer tiefen Schüssel die ersten drei Zutaten mischen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. In die Sauerrahmmasse gießen, ungesalzene Cracker, kräftig mischen und beiseite stellen, damit sie quillt. Als nächstes fahren wir mit der Bildung des Kuchens fort. Legen Sie dazu die gesamte Masse in eine abnehmbare Form, richten Sie sie aus und legen Sie sie 2-4 Stunden lang an einen kalten Ort. Zum Schluss das Produkt mit Schokostreuseln bestreuen.
Bananengenuss zum Nachtisch
- Butter - 90 g;
- Butterkekse - 75 gr;
- Kokosraspeln - 75 gr;
- pasteurisierte Milch - 300 ml;
- Bananen - 3;
- Maisstärke - 40 g;
- Hühnerei - 3 (nur das Eigelb wird benötigt);
- Sahne 33% - 300 ml;
- Kristallzucker - 75 gr;
- vanillezucker - 1 TL;
- salz - 1 TL;
- Puderzucker - 1,5 EL. l.
Butter schmelzen. Den Boden der Form mit Pergamentpapier auslegen. Die Kekse zu Mehl mahlen und in die Butter gießen. Rühren Sie um und fügen Sie Kokosnuss hinzu. Nochmals gründlich mischen, in eine Form gießen und mit einem Löffel festdrücken. Kühl stellen.
Pudding zubereiten. Gießen Sie die Hälfte der Milch in einen Topf und fügen Sie die Maisstärke hinzu. Mit einem Schneebesen umrühren, um die Stärke aufzulösen. 3 Eigelb hinzufügen und mit einem Schneebesen gut verrühren. Dann restliche Milch, ½ Teil Sahne, Normal- und Vanillezucker zugießen, salzen und nochmals umrühren. Bei mittlerer Hitze zu einer dickflüssigen Konsistenz bringen.
Bananen in Scheiben schneiden und gleichmäßig auf der Leber verteilen. Den Pudding von oben durch ein Eisensieb auf eine Bananenschicht mahlen und glatt streichen. Dann mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 4 Stunden kühl stellen.
In einer mittelgroßen Schüssel den zweiten Teil der Sahne und den Puderzucker mischen und steif schlagen. Den Bananenkuchen aus dem Kühlschrank nehmen und die Creme gleichmäßig auf der Oberfläche verteilen. Entfernen Sie für eine Stunde in der Kälte.
Kuchen "Napoleon" aus Keksen "Ohren"
Kuchen "Napoleon" aus Keksen "Ohren" ist vielleicht die einfachste der bekannten Optionen.
Köstlicher Napoleon von Ushki-Keksen ist ein Genuss aus der Kindheit. - blätterteig "Ohren" - 1 kg;
- milch (Fettgehalt 3,2%) - 1 l;
- Eierkategorie C1 - 3;
- Zucker - 200 g;
- Premium-Mehl - 6 EL. ich;
- Butter - 150 g;
- Vanillin.
Kochsahne.
Gießen Sie ½ Liter Milch in einen kleinen Topf und schlagen Sie die Eier hinein. Mit einem Mixer mischen. Zucker und Vanille hinzugeben und erneut schlagen. Dann das Mehl in kleinen Portionen dazugeben, ohne mit dem Rühren aufzuhören. Die Hauptaufgabe besteht darin, die Bildung von Klumpen zu verhindern.
Den restlichen halben Liter Milch in einen mittelgroßen Topf geben und aufkochen. Sobald es zu kochen beginnt, müssen Sie die zuvor zubereitete Eimischung vorsichtig in die Milch gießen. Nachdem alles kocht, bei schwacher Hitze 6-7 Minuten kochen, um es einzudicken. Dann kühl.
Schlagen Sie die geschmolzene Butter mit einem Mixer, damit sie heller wird und an Volumen zunimmt. In Teilen unter Rühren in die vorbereitete Masse mischen.
Wir sammeln den Kuchen.
Ordnen Sie die Kekse fest auf einer Schüssel oder einem Tablett an und fetten Sie die Schicht dick mit Sahne ein. Sammeln Sie dann nach demselben Schema den gesamten Kuchen und wiederholen Sie die Schichten. Aus einem Kilogramm Kekse werden etwa 5 oder 6 Schichten gewonnen. Streuen Sie die restlichen Kekskrümel auf die Oberseite und die Seiten des Kuchens. Schneller Kuchen "Napoleon" ist fertig!
Zarter Geleekuchen mit Keksen
Geleekuchen mit Keksen ist eine weitere Option für eine einfache und schnelle Leckerei.
Es heißt Broken Glass.
- süßer Cracker - 400 gr;
- Gelatine - 300 g;
- mehrfarbiges Trockengelee - 3 Packungen;
- saure Sahne - 700-800 ml;
- Kristallzucker - 1,5-2 EL;
- Kiwi (oder andere Früchte) - 3 (optional).
Zuerst müssen Sie das Gelee vorbereiten, es muss aushärten. Trockenes Gelee in 150-200 ml kochendes Wasser gießen, gründlich mischen und in die Kälte stellen, bis es aushärtet.
Gelatine nach Packungsanweisung zubereiten. Saure Sahne mit Zucker schlagen. Unter weiterem Schlagen vorsichtig die Gelatine einfüllen. In die entstandene Keksmasse gießen und gut mischen. Während die Kekse quellen, die Kiwi hacken. Geben Sie einen Teil in die Gesamtmasse, lassen Sie den Rest für die Dekoration.
Das Gelee aus der Kälte nehmen, zufällig hacken und zur Gesamtmasse auslegen. Alles gut vermischen.
Auf den Boden der Form die Kiwis legen, die für die Dekoration beiseite gelegt wurden. Die gemischten Zutaten darauf geben, dann mit einer Folie abdecken und über Nacht kühl stellen. Wenn der Kuchen ausgehärtet ist, nehmen Sie ihn aus der Form, indem Sie ihn umdrehen. Um den Vorgang zu erleichtern, können Sie die Form kurz in heißes Wasser absenken. Zum Abkühlen wieder in den Kühlschrank stellen.
Kuchen "Wurst" aus Keksen ohne Backen
Schokoladenwurst ist eines der einfachen und schnellen Rezepte zur Herstellung von Süßigkeiten. Um einen Kuchen "Wurst" aus Keksen ohne Backen zuzubereiten, benötigen Sie:
- Butter - 200 g;
- Kakaopulver - 1,5-2 EL. L.;
- Zuckersand - 1 EL;
- milch - 4 EL. L.;
- walnüsse - 1 EL;
- Cookies (wie „Jahrestag“);
- Hühnerei (nur Eigelb).
Kakao mit Zucker in einem kleinen Topf verrühren. Fügen Sie Butter hinzu, es ist besser, sie in Würfel zu schneiden, damit sie schneller schmilzt. Milch hineingießen. Legen Sie alle Zutaten auf ein minimales Feuer und warten Sie, bis es unter Rühren kocht. Nach dem Abkühlen.
Während die Schokoladenmischung abkühlt, die Kekse brechen und die Nüsse in Stücke schneiden. Das Eigelb zur abgekühlten Schokoladenmasse geben und schnell verrühren. Dann Kekse und Nüsse hinzufügen, umrühren.
Wenn die Komponenten gemischt sind, können Sie beginnen, eine "Wurst" zu bilden. Legen Sie die resultierende Mischung auf Backpapier, drehen Sie sie zu einer festen Wurst und lassen Sie sie in Pergament eingewickelt in der Kälte aushärten. Vor dem Servieren in Portionen schneiden.
- kekse - 300 gr;
- Kristallzucker - 100-150 g + 60 g für die Glasur;
- saure Sahne - 80 g;
- Hüttenkäse - 500 g;
- Butter - 150 g + 50 g für die Glasur;
- nüsse - 100 gr;
- Marmelade - 100 gr;
- Rosinen - 50 g;
- weiße Schokolade - 20 g (optional);
- Kakao - 1,5 EL. ich;
- milch - 3 EL. l.
In einem großen Behälter Hüttenkäse mit Sauerrahm mischen und mit einem Mixer glatt rühren. Gießen Sie dann die geschmolzene Butter vorher ein, mischen Sie alles und fügen Sie dann Zucker und Vanille hinzu. Die Kekse in kleine Stücke brechen und in die Gesamtmasse gießen. Gehackte Nüsse, Rosinen und Marmelade dazu geben. Mischen. Alles auf einer Konfektfolie verteilen und zu einem Kuchen oder Brötchen formen, dann 1,5 Stunden in die Kälte stellen zum Abkühlen.
Während die Leckerei aushärtet, müssen Sie die Schokoladenglasur zubereiten. Zucker mit Kakao mischen, Milch und geschmolzene Butter vorher aufgießen, aufkochen, ca. 5 Minuten garen, Dessert aus dem Kühlschrank nehmen, mit Zuckerguss übergießen, Seiten bestreichen und wieder in die Kälte stellen, damit die Glasur ein wenig greift .
Die weiße Schokolade mit einem Sparschäler rasieren und darüber streuen.
Auf einer Notiz. Es ist bequemer, Späne direkt über der Leckerei zu machen, und es ist besser, die Schokolade in ein Papiertuch zu wickeln, damit sie nicht durch die Hitze der Hände schmilzt.
Aus Haferkeksen
So ein Kuchen lässt sich ohne großen Aufwand zubereiten.
Dieser Kuchen ist sehr lecker und vor allem günstig. - Kirschen (frisch oder gefroren) - 400 gr;
- haferkekse - 700 gr;
- Zucker -70 g;
- kaltes Wasser - 50 ml;
- saure Sahne 25% - 700 g;
- Puderzucker - 200 g;
- Zartbitterschokolade zum Bestreuen.
Zum Imprägnieren:
- Instantkaffee - 2 TL;
- vanillezucker - 10 gr;
- heißes Wasser - 200 ml.
Zucker in die Kirsche geben, anzünden, kaltes Wasser einfüllen. Ab dem Moment des Kochens 15 Minuten kochen. Dann auf ein Sieb geben und vollständig abkühlen lassen.
Jetzt können Sie die Imprägnierung für den Kuchen vorbereiten. Vanillezucker zu Instantkaffee geben, heißes abgekochtes Wasser gießen, mischen und abkühlen lassen.
Sahne zubereiten. In einer Schüssel Sauerrahm mit Pulver mit einem Schneebesen schlagen.
Beginnen wir mit dem Zusammenbau. Bereiten Sie eine abnehmbare Form vor, fetten Sie den Boden mit Sauerrahm ein, verteilen Sie die Haferkekse und fetten Sie sie mit einer Imprägnierung mit einer Silikonbürste ein. Legen Sie ein Stück Kirsche auf die Kekse. Die Sahne darüber gießen, dann die restliche Kirsche auslegen und die zweite Schicht Kekse darauf verteilen. Schließen Sie mit den restlichen Keksen die entstandenen Hohlräume. Mit der restlichen Sahne auffüllen. Über Nacht an einen kalten Ort stellen. Am Morgen können Sie den abnehmbaren Ring entfernen und mit geriebener Schokolade bestreuen.
Damit der Ring leichter hinter die Form fällt, muss er vor dem Garen mit einer Folie umwickelt werden.
Kuchen und Desserts sind ein fester und wichtiger Bestandteil eines jeden Urlaubs und insbesondere von Kinderveranstaltungen. Kinder rennen immer voller Freude zum Tisch, wenn der Hauptgast des kulinarischen Programms erscheint - ein köstlicher und origineller Kuchen. Um Gäste zu überraschen, bedarf es einiger kreativer Anstrengungen, denn an die üblichen Köstlichkeiten gewöhnt man sich schnell.
Bei jeder Ankunft der Gäste muss die Gastgeberin kulinarische Fantasie zeigen und versuchen, ein wirklich leckeres und ungewöhnliches Dessert zu kreieren.
Lassen Sie uns einen anderen kulinarischen Weg gehen und einen No-Bake-Kuchen backen?! Hier sind einige der besten Rezepte, die bei den wählerischsten Naschkatzen an Popularität gewonnen haben.
Fangen wir also an.
Marshmallow-Kuchen ohne Backen
Ein ungewöhnlicher und delikater Kuchen mit fruchtigen und cremigen Noten wird Sie mit seiner schnellen Zubereitung und seinem erstaunlich leckeren Ergebnis überraschen. Früchte in der Zusammensetzung des Produkts geben saure Noten, und das Fehlen von Mehlbestandteilen ermöglicht es sogar Anhängern eines gesunden Lebensstils, die Delikatesse zu genießen.
Um einen Marshmallow-Kuchen zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Produkte:
- weißer Marshmallow - 600 g;
- Sahne oder Sauerrahm 25% Fett - 600 ml;
- Zucker - 250 g;
- Früchte (vorzugsweise mit Säure) - Erdbeeren, Orangen, Kiwi - 1 kg.
Kochvorgang:
Beratung:
Damit der Kuchen zart und luftig wird, sollten Sie nur frische Marshmallows ohne verschiedene Süßwarenzusätze kaufen.
Kuchen ohne Backen und ohne Sauerrahm
Sahne ist der Hauptbestandteil eines jeden Kuchens, der seinen Geschmack bestimmt. In den meisten Fällen wird Sauerrahm oder Sahne zu seiner Herstellung verwendet.
Aber! Es gibt solche Rezepte für Kuchen ohne Backen, und es gibt eine beträchtliche Anzahl von ihnen, bei denen Quark, Pudding und andere Cremes verwendet werden. Und aus dieser Delikatesse wird noch köstlicher. Zum Beispiel ein Kuchen mit Pudding und Keksen.
Zur Vorbereitung benötigen wir:
- kekse - 400 g;
- milch - 400 ml;
- mehl - 2 Esslöffel;
- Zucker - 150 g;
- Butter - 150 g;
- Stärke - 50 g.
Kochvorgang:
- Milch und Zucker in einem kleinen Topf verrühren. Wir machen ein langsames Feuer.
- Mehl und Stärke zugeben, gut mischen.
- Nach 2-3 Minuten beginnt die Masse, ihre Konsistenz zu ändern. Damit sich keine Klümpchen bilden, rühren Sie die Masse ständig um.
- Vom Herd nehmen und 15-20 Minuten kühl stellen.
- Butter hinzufügen und die Sahne zu einer homogenen Masse reiben.
- Nehmen Sie für den zukünftigen Kuchen ein Tablett oder eine Schüssel und legen Sie die Kekse fest aus. Wir bedecken die erste Schicht mit Sahne.
- Dann bilden wir die nächste Schicht des Kuchens, abwechselnd mit einer Puddingschicht.
- Legen Sie sorgfältig die dritte Keksreihe aus, die die letzte sein wird. Schmieren Sie großzügig mit Pudding.
- Mit Kokosflocken bestreuen und nach Belieben mit Früchten dekorieren.
- An einem kalten Ort 8-10 Stunden ruhen lassen.
Beratung:
Damit der Kuchen gut durchnässt ist, ist es besser, weiche Kekse zu kaufen. Aber wenn es keinen gibt, müssen Sie jeden Keks in Zuckersirup befeuchten, bevor Sie das Dessert formen.
Kuchen ohne Backen mit Gelatine und Früchten
Ein luftiges Sommerdessert wird zu einer beliebten Delikatesse auf einer Kinderparty, abwechslungsreicher auf dem Wochenendmenü und ist ein tolles Geschenk für den Besuch Ihres geliebten Freundes. Darüber hinaus schadet ein Kuchen ohne Backen auf der Basis von Früchten und Gelee der Figur in keiner Weise. Auch die unerfahrensten Köche, die etwas Zeit und kreative Inspiration in Reserve haben, werden die Aufgabe bewältigen können.
Nun, und natürlich einige Produkte, wie zum Beispiel:
- Keks - 400 g;
- Kristallzucker - 200 g;
- saure Sahne - 600 ml;
- Instantgelatine - 3 Esslöffel;
- frisches Obst oder Beeren.
Kochvorgang:
- Keks in kleine Würfel schneiden oder in Stücke brechen.
- Wir geben die gekühlte saure Sahne in einen Behälter, fügen Zucker und Vanillin hinzu. Die Sahne schlagen, bis sie fertig ist.
- Gelatine in 100 % Wasser im Wasserbad auflösen. Wenn sich Klumpen in der Flüssigkeit bilden, abseihen.
- Gießen Sie die Gelatineflüssigkeit in einem dünnen Strahl in die saure Sahne und mischen Sie sie vorsichtig.
- Obst in Würfel schneiden, Beeren in kleine Stücke schneiden.
- Um ein Fruchtdessert zu formen, nehmen wir einen tiefen Behälter in beliebiger Form. Hauptsache, er ist tief genug, um alle Zutaten auszulegen.
- Kekswürfel abwechselnd mit Obst in eine Schüssel geben.
- Nachdem der Behälter gefüllt ist , Dessert mit Sauerrahmmischung mit Gelatine gießen.
- Obst-Sauerrahm-Dessert wird 5-6 Stunden in den Kühlschrank gestellt.
- Drehen Sie den Behälter vor dem Servieren um und stellen Sie den Inhalt auf eine Schüssel oder ein Tablett. Mit Fruchtstückchen dekorieren.
Beratung:
Damit das Dessert eine glatte und schöne Oberfläche hat, sollte der Behälter vor dem Verlegen der Komponenten mit Frischhaltefolie abgedeckt werden.
Kuchen ohne Backen "Ameisenhaufen"
Das zu Unrecht vergessene Rezept für eines der beliebtesten Desserts der Sowjetzeit gewinnt langsam seinen rechtmäßigen Platz in der modernen Süßwarenfülle. Eine herzhafte und erschwingliche Delikatesse, die es geschmacklich mit dem berühmten „Tiramisu“ oder „Napoleon“ aufnehmen kann.
Der originelle und leckere "Ameisenhaufen" ist ein anschauliches Beispiel dafür, wie ein einfach zuzubereitender Kuchen nicht nur für Kinder, sondern auch für die meisten Erwachsenen zu einem beliebten Leckerbissen werden kann.
Benötigte Produkte:
- Butterkekse - 700 g;
- Butter - 150 g;
- gekochte Kondensmilch - 600 g;
- Nüsse - 300 g.
Für Glasur:
- 2 Schokoriegel
Kochvorgang:
Beratung:
Bevor Butter und Kondensmilch zusammengegeben werden, sollten sie einige Zeit bei Raumtemperatur aufbewahrt werden. Die Butter sollte weich sein und gut schlagen.
Bananenkuchen ohne backen
Banane ist eine der beliebtesten Früchte von Kindern und Erwachsenen. Es ist eine wertvolle Nährstoffquelle, die der menschliche Körper benötigt. Diese süße Frucht ist die Grundlage vieler Süßwarenprodukte und verleiht ihnen einen einzigartigen Geschmack und Aroma.
Warum also nicht einen No-Bake-Kuchen daraus machen?!
Die Einfachheit der Zubereitung eines Bananenkuchens wird auch von kleinen Köchen geschätzt. Ja, und die Kochzeit dauert nicht länger als 20-25 Minuten, aber das Ergebnis kann fast sofort beurteilt werden. Und bleiben Sie in Ehrfurcht!
Um ein Bananendessert zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:
- bananen - 3 Stk .;
- Öl - 100 g;
- gekochte Kondensmilch - 250 g;
- süßer Hüttenkäse - 500 g;
- Butterkekse - 400 g;
- Sahne oder Sauerrahm - 150 g;
- Zitronensaft - 2 TL
Kochvorgang:
- Kekse mit einem Mixer zu feinen Krümeln mahlen.
- Mit geschmolzener Butter mischen und gut vermischen.
- Gießen Sie die Mischung in eine Kuchenform mit abnehmbaren Seiten und stapeln Sie sie vorsichtig.
- Die Keksschicht gleichmäßig mit gekochter Kondensmilch bedecken.
- Bananen werden der Länge nach in dünne Platten geschnitten und auf einer Schicht Kondensmilch verteilt.
- In einer separaten Schüssel Frischkäse und Sahne schlagen, bis sie gleichmäßig vermischt sind. Zitronensaft hinzufügen.
- Die Bananenschicht großzügig mit Quarkcreme bedecken.
- Wir lassen den Behälter 3-4 Stunden in der Kälte.
- Beim Servieren mit geschnittenen Bananenscheiben und Zuckerstreuseln dekorieren.
Beratung:
Verwenden Sie eine kleine Menge Zitronensaft, damit die Bananen beim Kochen nicht braun werden.
Biskuit-No-Bake-Kuchen
Die Methode zur Herstellung eines Kuchens mit Keksen zeichnet sich durch elementare Einfachheit und Verfügbarkeit von Produkten aus. Zum Abschmecken können Sie verschiedene Beläge hinzufügen - Obst, Nüsse, Marmelade. Dadurch erhält der Geschmack des Kuchens einen reichhaltigeren und einzigartigeren Geschmack.
Benötigte Zutaten:
- Cracker - 200 g;
- saure Sahne 30% Fett - 600 g;
- Dosenpfirsiche - 200 g;
- 2 Beutel Gelee;
- gelatine - 1 EL;
- Vanillezucker.
Kochvorgang:
- Lösen Sie den Inhalt der Geleebeutel in heißem Wasser auf und rühren Sie gründlich um, bis er sich vollständig aufgelöst hat. In eine Schüssel füllen und abkühlen lassen.
- Pfirsiche in Würfel geschnitten.
- Kekse mahlen und mit Obst kombinieren.
- Das gefrorene Gelee in Würfel schneiden und vorsichtig zu den restlichen Zutaten geben.
- Gelatine in 100 ml heißem Wasser auflösen.
- Sahne aus Sauerrahm, Zucker und Vanillin schlagen und mit der abgekühlten Gelatine verrühren.
- Wir legen alle Produkte in eine tiefe Schüssel und gießen Sauerrahm ein.
- Über Nacht an einem kalten Ort stehen lassen, bis sie vollständig fest geworden ist.
- Vor dem Servieren die Form auf einen breiten Teller stürzen.
- Den Kuchen mit Pfirsichen und geriebener Schokolade dekorieren.
Beratung:
Um Gelee mit dichter Konsistenz zuzubereiten, fügen Sie Wasser in einer geringeren Menge als in der Anleitung angegeben hinzu.
Diätkuchen ohne backen
Jede Frau träumt von Süßigkeiten, deren Verwendung den Zustand der Figur nicht beeinträchtigen würde. Das perfekte Kuchenrezept für diejenigen, die einen gesunden Lebensstil verfolgen, existiert. Für seine Zubereitung ist kein Mehl, kein Öl, kein langes Backen erforderlich.
Die Hauptzutaten eines Diätkuchens:
- fettfreier Hüttenkäse - 500;
- fettarmer Joghurt - 300 ml;
- ungesüßte Kekse - 200 g;
- Stärke - 1 EL;
- Zucker - 3 EL;
- Apfelsaft - 6 Esslöffel;
- eier - 2 Stk .;
- Zitronensaft.
Kochvorgang:
- Zerkleinerte Kekse mit Fruchtsaft mischen, gründlich mischen.
- Wir verteilen die Masse in der Form und drücken den Löffel vorsichtig auf den Boden.
- Joghurt und Quark glatt rühren, mit Zitronensaft abschmecken.
- Ei und Stärke zur Quarkmasse geben, glatt rühren.
- Kekse mit Sahne füllen und 1 Stunde ins Dampfbad stellen.
- Nach dem Abkühlen sollte der Kuchen mehrere Stunden im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Vor dem Servieren mit Beeren oder Früchten garnieren.
Beratung:
Um den Geschmack eines Diät-Leckerli zu verbessern, können Sie Obststücke oder gehackte Nüsse auf eine Schicht Kekse legen.
Wie Sie sehen, gibt es viele Süßwaren-Meisterwerke, für deren Zubereitung es nicht notwendig ist, den Ofen einzuschalten. Neben der Verfügbarkeit von Produkten und der Zubereitungsgeschwindigkeit sind einige Kuchen aufgrund des Gehalts an Obst, Hüttenkäse und anderen Komponenten sehr nützlich.
Kuchen ohne Backen sind köstliche, leichte und raffinierte Desserts, die zum Stolz jeder Hausfrau werden. Und die einfache Zubereitung ermöglicht es Ihnen, diese Meisterwerke der Konditorei mindestens jeden Tag zu genießen.
Rezepte zum Backen von Kuchen zu Hause mit Fotos
30 Minuten
355 kcal
5/5 (1)
Wenn Sie auf Gäste warten und katastrophal keine Zeit haben, ein Dessert zuzubereiten, führt der Gedanke, dass Sie erst mit dem Teig, dann mit der Sahne herumhantieren müssen und das alles auch noch einweichen sollten, zur Verzweiflung. Aber Verzweiflung - beiseite, bewaffnet mit Optimismus und Einfallsreichtum, werden wir Gebäck ohne Backen kochen, egal wie seltsam es klingen mag. Da alle in meiner Familie Naschkatzen sind und schnelle Süßigkeiten keine Seltenheit sind, teile ich heute meine Lieblingsrezepte mit Fotos mit euch.
Kekskuchen ohne Backen
Als erstes steht ein Plätzchenkuchen auf dem Programm. Der Kuchen ist schnell und einfach zubereitet, das einzige ist, dass er ziehen gelassen werden muss. Mit einem schönen Design kann dieses Dessert einen wohlverdienten Platz auf der festlichen Tafel einnehmen. Also No-Bake-Kekskuchen.
- Küchengeräte und Utensilien: zwei tiefe Schüsseln, ein Löffel, ein Schneebesen, ein Messer, ein Schneidebrett, ein Topf, Frischhaltefolie, ein Kochtopf, eine Kaffeemühle, eine Reibe.
Erforderliche Produkte
Kuchen, Brötchen, süße Wurst – dies ist keine vollständige Liste dessen, was aus Keksen gemacht werden kann. Ich werde einen Kuchen backen, und dafür brauche ich:
Wie man zu Hause einen einfachen Kekskuchen ohne Backen macht
Wie man aus Keksen einen Kuchen macht, ohne zu backen, werden wir Schritt für Schritt betrachten. 
Kekse (alle 600 g), wenn sie dick sind, dann teile ich sie der Länge nach in zwei Hälften und lege sie beiseite. 
Dann schmelze ich in einem Wasserbad den in Stücke gebrochenen weißen Schokoriegel. Dazu stelle ich einen kleinen Topf mit Wasser auf das Feuer und stelle einen Topf mit Schokolade darauf, die beim Erhitzen des Wassers schmilzt.
Wenn die Schokolade schmilzt, schalten Sie das Feuer aus und lassen Sie die Schokolade über dem Dampf. Jetzt kümmere ich mich um die Sahne für einen schnellen Plätzchenkuchen.
No Bake Cookie Cake Cream Rezept
800 g Sauerrahm mit 150 g Puderzucker verquirlen, warme Schokolade zur Sauerrahmmischung geben und glatt kneten. 
Kokoschips 150 g in einer Kaffeemühle mahlen, zur Sahne geben. Die Sahne ist fertig, es ist Zeit, ein schnelles Dessert ohne Backen zu zaubern.
Auf dem Brett schneide ich Bananen in dünne Kreise. Eine tiefe Schüssel mit Frischhaltefolie auslegen. 
Ich habe ein paar Löffel Sahne auf den Boden gelegt, eine Schicht Kekse darauf gelegt, Bananen darauf. 
Dann wiederhole ich die Schichten noch einmal. Die letzte Schicht sind Kekse. Ich berühre die Ränder der Frischhaltefolie nicht. 
Ich verwende keine Bananen, ich lasse sie, um in Eile einen leckeren Kuchen zu dekorieren. Ich habe den Kuchen für drei Stunden in den Kühlschrank gestellt.
Damit die Bananen nicht nachdunkeln und zum Dekorieren von Desserts schön bleiben, werden sie mit Zitronensaft beträufelt.
Schöne Dekoration und Servieren eines Kekskuchens
Den Kuchen ohne Backen hastig eingeweicht, nehme ich ihn aus dem Kühlschrank. Um es jetzt aus der Schale zu lösen und zu dekorieren, drehe ich die Schale um und entferne vorsichtig die Folie. 
Der Kuchen wird gehalten, eingeweicht, hat eine angenehm runde Form. 
Aus den restlichen Bananen in der Mitte baue ich eine beliebige Komposition. Ich reibe 50 g Schokolade auf einer Reibe und streue mein Dessert darüber. Ein schneller Kuchen nach einem einfachen Rezept ist fertig, auf dem Foto unten ist eine weitere Gestaltungsoption. 
Video-Rezept für Kekskuchen ohne Backen
Ich schlage vor, Sie sehen sich ein kurzes Video mit einem Rezept für einen einfachen Kekskuchen an. Es beschreibt detailliert jede Aktion, die vom Schüler wiederholt werden kann.
Am Ende des Videos können Sie sehen, dass es sich um ein Dessert handelt, das sich nicht schämt, als festliches angeboten zu werden. In den letzten Minuten des Videos verschwinden die Kuchenstücke so köstlich, dass sofort Lust aufkommt, diesen Kuchen zu zaubern.
Der leckerste Keks sind laut zahlreichen Naschkatzen-Umfragen Macaron-Mandelkekse. Es wird aus Mandelmehl zubereitet, und die Welt hat dieses Plätzchen dank Katharina von Medici erkannt. Die zukünftige Königin brachte ein Rezept für Delikatessen und Konditoren, die wussten, wie man es zubereitet, mit nach Frankreich.
Marshmallow-Kuchen ohne Backen
Marshmallow gilt als kalorienarme Süßigkeit und in Kombination mit Früchten ist diese Süße auch noch gesund. Heutzutage sind Marshmallows in verschiedenen Formen und Größen im Handel erhältlich, sodass Sie mit ein wenig Fantasie ein Marshmallow-Meisterwerk kreieren können und nicht nur ein schnelles Dessert. Ich präsentiere Ihnen einen schnellen Marshmallow-Kuchen ohne Backen, den meine Familie liebt, ein Rezept mit Foto.
- Kochzeit: 35 Minuten.
- Portionen: 10 Portionen.
- Küchengeräte und Utensilien: Schneidebrett, tiefe Schüssel, Messer, Löffel, Schneebesen, Mixer, abnehmbare Form, Reibe.
Erforderliche Produkte
Für Marshmallow-Bonbons zum Tee auf die Schnelle benötige ich folgende Produkte:
- 300 g Mäusespeck;
- 500 gr Sauerrahm 21 %;
- eine Tüte Verdickungsmittel für Sauerrahm;
- 200 gr große Erdbeeren;
- 2 Stk. Kiwi;
- 3 kunst. l. Puderzucker;
- 80 gr Nüsse;
- 40 gr Schokolade.
Wie man zu Hause einen No-Bake-Marshmallow-Kuchen macht
Bevor ich in Eile einen leichten Kuchen zubereite, bringe ich 300 g Marshmallows in die Form, die ich brauche. Ich werde es in Hälften teilen und jede der Länge nach in dünne Platten von bis zu 1 cm schneiden. Das gemusterte Oberteil schneide ich besonders dünn ab: es dient der Dekoration. 
Damit der Marshmallow nicht an der Messerklinge kleben bleibt, befeuchte ihn ab und zu mit heißem Wasser.
Der nächste Schritt ist die Zubereitung von Erdbeeren (200 g): Die Beeren müssen gewaschen und in dünne Scheiben geschnitten werden. Nächste Kiwi in Höhe von zwei Stück. Ich schäle es und schneide es willkürlich nach Lust und Laune. 
Nüsse (80 g) können grob gehackt werden, ich mahle in einem Mixer - ein paar Umdrehungen. Die Hauptbestandteile sind fertig, es kommt auf die Sahne an.
No Bake Marshmallow Cake Cream Rezept
Ich werde den einfachsten Kuchen in Eile mit einer einfachen Creme imprägnieren. Sauerrahm mit Puderzucker schaumig schlagen. Damit die Sahne nicht auf Marshmallows schwimmt, werde ich ein Verdickungsmittel für Sauerrahm oder Sahne hinzufügen. 
Jetzt sammle ich in Eile einen Kuchen nach einem einfachen Rezept. 
Am unteren Rand einer abnehmbaren Form lege ich sie in der folgenden Reihenfolge in Schichten: Marshmallow, Sahne, Erdbeere, Sahne, Marshmallow, Kiwi, Sahne, Marshmallow. 
Ich habe es für ein paar Stunden in den Kühlschrank gestellt, damit der Marshmallow mit der Sahne greift. Vor dem Servieren dekoriere ich mit den Spitzen von Marshmallows und geriebener Schokolade.
Schöne Dekoration und Servieren eines Marshmallow-Kuchens
Die abgeschnittenen Spitzen der Marshmallow-Hälften sehen auf dem oberen Kuchen wunderschön aus. Normalerweise ähnelt das Muster auf Marshmallows einer Muschel, Sie können das Meeresthema übertreffen. 
Schneiden Sie die Bewohner der Tiefsee übrigens aus Früchten, dieses Design wird Kinder ansprechen.
Kuchen in Eile zu Hause sind einfach zu arrangieren. Buchstäblich alles, was zur Hand ist, ist für die Dekoration nützlich: kandierte Früchte, Nüsse, Süßigkeiten, Kekse, Früchte. 
Wenn Sie etwas mehr Sahne für den Kuchen machen, können Sie ihn mit dunkler Marmelade bemalen und beliebige Muster „zeichnen“. Blumen, Tierfiguren, geometrische Formen werden aus Früchten geschnitten.
Kleine Bonbons in Form von Dragees können am Rand ausgekleidet werden. Mit Hilfe von hausgemachten Schablonen auf dem Kuchen können Sie mit Zimt, Kakaopulver und Puderzucker „zeichnen“.
Videorezept für Marshmallow-Kuchen ohne Backen
Ich denke, Sie werden an einem Video interessiert sein, das beschreibt, wie Sie den einfachsten Marshmallow-Kuchen machen, den Sie sich vorstellen können. Die Besichtigung wird weniger als drei Minuten Ihrer Zeit in Anspruch nehmen, Sie werden von den minimal erforderlichen Produkten und der Schnelligkeit der Zubereitung des Desserts überrascht sein. Die Verfügbarkeit der aufgeführten Zutaten für einen einfachen Kuchen auf die Schnelle macht dieses Rezept zudem günstig.
Tipps und Tricks für die schnelle Zubereitung von No-Bake-Kuchen
Rezepte ohne Backen – das ist Raum für Fantasie. Aus einfachen und erschwinglichen Produkten können Sie preisgünstige Desserts zubereiten, die nicht schlechter sind als gekaufte Kuchen. Aus Keksen kannst du zum Beispiel einen Zebrakuchen machen, indem du abwechselnd eine Schicht aus weißen und Schokoladenkeksen machst.
Aus fertigen Kuchen, die nicht gebacken werden müssen, können einfache Schnellkochkuchen hergestellt werden. Um eine übermäßige Süße beim Kombinieren von Keksen und Sahne zu vermeiden, können Sie eine Schicht saures Fruchtgelee hinzufügen.
Solchen Desserts werden Marmelade, Trockenfrüchte, Nüsse und Schokolade zugesetzt. Sie können einen hausgemachten Kuchen schnell mit jeder Creme, Konfitüre oder Topping überziehen. Sie können Ihrem Meisterwerk jede Form geben: rollen, rund, rechteckig, Kuchen auf die gleiche Weise backen.
Im Altgriechischen bedeutet "zephyros" westlich. Es wird angenommen, dass der Zephyr nach dem griechischen Gott des Westwinds Zephyr benannt ist, da der Westwind der sanfteste und ruhigste ist und die lang ersehnte Feuchtigkeit bringt.
Einladung zur Diskussion über Kuchen und mögliche Verbesserungen
Du hast frische Ideen für schnelle Kuchen zu Hause ohne Backen? Ich freue mich auf Ihr Feedback und Ihre Anregungen, ich beteilige mich gerne an der Diskussion über meine Rezepte. Ich liebe es, neue Dinge auszuprobieren und würde mich freuen, wenn Sie Ihre süßen Rezepte teilen könnten.
Desserts bringen Freude in unser Leben: Schöne Desserts befriedigen unseren ästhetischen Geschmack, während köstliche Desserts unser gastronomisches Bedürfnis befriedigen. Wir haben bereits herausgefunden, dass ein Kuchen für die schnelle Hand ein einfaches Rezept haben kann, aber sowohl lecker als auch schön sein kann, was durch Videos und Fotos bestätigt wird.
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