Как быстро похудеть на зеленом чае. Почему надо пить зелёный чай при похудении? Кому такие диеты противопоказаны

Ответить на это вопрос однозначно пока невозможно. То есть зеленый чай точно содержит в себе вещества, которые помогают бороться с избыточным весом. Однако достаточна ли концентрация этих соединений непосредственно в самом напитке, чтобы на нем худеть? Вот это до сих пор точно не установлено.

Известно лишь, что чашка качественного зеленого чая содержит 20-35 мг EGCG (галлат эпигаллокатехина) – антиоксиданта группы катехинов, который в основном и отвечает за целебные свойства этого напитка. Три чашки в день могут обеспечить поступление в организм 60-105 мг данного соединения.

Достаточно ли это для того, чтобы данный катехин мог оказать свое положительное действие, мог помочь похудеть? Не существует однозначного ответа на этот вопрос.

Большинство проведенных исследований использовали экстракт зеленого чая, а не сам напиток, и доза галлат эпигаллокатехина составляла 1500 мг ежесуточно. В то же время некоторые эксперименты были проведены на самом зеленом чае – на трех чашках в день.

Что совершено ясно – это то, что

зеленый чай обязательно должен быть включён в меню людей, стремящихся похудеть. Да и вообще в меню всех тех, кто следит за своим здоровьем. Кстати, как и оолонг, который иногда также причисяют к зеленым, что неверно, ибо несколько другие.

И даже если его влияние и не будет очень большим, он все же будет иметь место.

Как влияет на похудение: подробное объяснение

Помогает жирам выходить наружу из жировых клеток

Чтобы жир мог сгореть, дав телу энергию и стройность, он первым делом должен выйти из жировых клеток наружу – в кровяное русло.

Катехин зеленого чая EGCG помогает этому процессу идти быстрее. Галлат эпигаллокатехина ингибирует действие фермента пирокатехин-О-метилтрансферазы, разрушающего гормон норадреналин. А именно норадреналин заставляет нервную систему посылать жировым клеткам сигналы, обеспечивающие выход из них жира.

Чем больше норадреналина, тем более сильный сигнал получают клетки жировой ткани, и тем больше жира они исторгают из себя в кровяное русло.

Зеленый чай помогает поддерживать уровень норадреналина на достаточно высоком уровне. При этом EGCG работает вместе с кофеином, который также присутствует в зеленом чае и обладает аналогичной активностью.

Ускоряет метаболизм

Особенно во время занятий фитнесом.

Так в известном исследовании ученых из Университета Бирмингема было продемонстрировано, что мужчины, которые получали добавки из зеленого чая сжигали на фоне занятий спортом на 17% больше жира, чем те, кто таких добавок не употреблял.

Безусловно, данное исследование далеко не единственное. К тому же существуют и такие изыскания, которые показывают, что вытяжки из зеленого чая помогают худеть не только на фоне физической активности, но и в состоянии покоя.

Конкретный биологический механизм, при помощи которого зеленый чай ускоряет метаболизм, пока не установлен. Но известно, что это связано с тем многообразием антиоксидантов, которые присутствуют в его составе, а также с кофеином.

В среднем, при интенсивных физических нагрузках экстракты зеленого чая помогают сжигать на 7-8% больше жира. Если же нагрузки отсутствуют, то 3-4%.

Может показаться, что это совсем немного. Однако тут важно подчеркнуть следующие.

Зеленый чай действует по-разному на разные виды жировых отложений. Так он никак не влияет на подкожную жировую клетчатку, которая полезна для организма. Зато помогает избавиться от висцерального жира, то есть способствует похудению в области живота.

А ведь как раз абдоминальное ожирение, выражающееся в большим животе, является основной проблемой многих, желающих похудеть. Причем проблемой и косметической (мало, кому нравится большое пузо), и медицинской.

Дело в том, что абдоминальное ожирение способствует развитию хронического воспаления в организме и , которые, в свою очередь, ведут к таким тяжелым проблемам со здоровьем, как сердечно-сосудистые болезни и диабет.

Согласно суммарному обзору семи разных исследований, в которых участвовало почти 300 000 человек, те обследуемые, кто регулярно пил зеленый чай, страдали от диабета на 18% реже тех, кто чай этого вида не употреблял.

Как правильно пить?

Добавление лимонного сока

Присутствующий в лимонном соке витамин С увеличивает биодоступность катехинов чая. Причем разница по биодоступности антиоксидантов по сравнению с чаем без цитрусового сока может быть больше в пять раз.

Зеленый чай с молоком под запретом!

Откуда-то в народе пошло поверье, что для нормализации веса надо пить этот бодрящий напиток именно с молоком. Люди постоянно ищут в Интернете некий рецепт для похудения зеленого чая с молоком. Ищут, не понимая, что такого рецепта нет и быть не может в принципе.

Все дело в том, что белки молока связывают антиоксиданты чая и нейтрализуют их. В результате данные вещества больше не могут оказывать своего целебного влияния на организм. То есть они больше не могут ни ускорять метаболизм, ни увеличивать выход жира в кровь. Не могут больше помогать худеть.

При этом, согласно некоторым исследованиям, белки молока не просто уменьшают биоактивность антиоксидантов в чае, но полностью ее ликвидируют.

Только рассыпной вариант

Никаких пакетиков. Они могут содержать токсины. Кроме того, в пакетиках не видно, имеет ли чай зеленый цвет, или он бурый. Если чайные листья стали коричневыми, они окислились и потеряли все свои ценные свойства.

Три чашки в день

Как уже было сказано в начале статьи, даже те исследования, которые проводились на настоящем зеленом чае, а не на его экстрактах, требовали употребления не менее трех чашек чая в день. В принципе это считается оптимальной дозой, так как чрезмерное употребление чая, как и любого другого продукта, может нанести вред здоровью.

В заключении надо сказать о чае с различными добавками: жасмином, мятой, и др. Не уменьшают ли они целебные свойства чая?

Нет, не уменьшают. Под запрет попадают лишь чаи с различными сладкими добавками – натуральными или синтетическими.

Многие привыкли, что чай - один из способов быстро перекусить, когда нет времени на полноценный обед. Тем, кто предпочитает травяной напиток, повезло: они могут сочетать приятное с полезным и пить его для похудения, не меняя свой рацион. Как такое возможно? Рассмотрим секреты правильного заваривания, рецепты с дополнительными ингредиентами, когда лучше пить чтобы похудеть.

Полезные свойства зелёного чая

Правильно заваренный напиток обладает следующими свойствами:

• Источник антиоксидантов, замедляющих старение организма.
• Снижает уровень стресса.
• Активизирует функции мозга.
• Укрепляет иммунитет.
• Защищает печень от токсинов, разрушающие её во время употребления алкоголя и многих лекарственных препаратов. Дезинфицирует ротовую полость, предотвращает развитие кариеса.
• Защищает лёгкие от воздействия табачного дыма и смога.
• Способствует гибкости хрящей и образованию суставной жидкости.

Список можно дополнять до бесконечности, но главный положительный эффект, в придачу к оздоровлению организма - уменьшение отёчности и потеря лишнего веса.

Помимо антибактериального воздействия на ЖКТ, зелёный чай:

• Облегчает пищеварение после приёма жирной пищи.
• Предотвращает откладывание жировых запасов на животе.
• Способствует сжиганию уже накопленного жира.

Как похудеть с помощью зелёного чая

Рассмотрим 2 классических варианта меню.

Разгрузочный день на зелёном чае

В отличие от разгрузочных дней на воде, такой вариант позволяет дополнительно вывести из организма шлаки и токсины, и ускоряет потерю лишнего веса. При этом утоляет жажду на 30% эффективнее, чем вода.

Молокочай

Также возможен менее жёсткий вариант - зелёный чай с молоком. Для приготовления понадобится 1 литр молока и 3 столовых ложки чая. Листья засыпать в подогретое до температуры 70–80 градусов молоко и проварить, помешивая ложкой 3 минуты. После процедить через фильтр-бумагу или марлю и пить по 1 стакану каждые 2 часа (можно в подогретом или холодном виде).

Сочетание молока и чая даёт дополнительный желчегонный эффект и полностью очищает организм, при этом не истощая его резким недостатком калорий.

Любой из вариантов пьют без сахара. Добавление молока в уже готовый напиток менее эффективно, но допустимо для придания сладости.

Как правильно заваривать зелёный чай

1. Для похудения лучше подходит рассыпной, а не пакетированный продукт. Обычно чай в пакетиках состоит не из верхних чайных листьев, а из побегов и нижних листочков, которые не имеют такой пользы для организма.
2. Лучше готовить в заварнике, а не насыпать прямо в чашку. Это позволяет разлить напиток по чашкам без попадания листьев и не даёт ему «перестоять».
3. Оптимальная температура для заваривания — 75–80 градусов. Если вы пользуетесь не электрическим чайником, это примерно 1–2 минуты после его закипания.
4. Чайные листья из чашки лучше убрать спустя 5–7 минут от начала заваривания.

Как и в какое время пить для похудения

Диетологи рекомендуют пить не менее 1–2 литра зелёного чая ежедневно вместо воды. Он поспособствует тому, что крахмал будет выводиться из организма в нерасщеплённом состоянии. Благодаря этому свойства можно не отказываться от употребления любимых блюд из картофеля, муки и всё равно терять лишние килограммы.

Оптимальное время употребления - с утра и до 5 вечера. Поскольку напиток содержит в составе кофеин, не рекомендуется употреблять его позднее, чем за 5 часов до сна. Можно выпить небольшую чашку очень некрепкого напитка после ужина (около 0,5 ч. л. листьев на 1 стакан воды).

Стоит помнить, что чай обладает мочегонными свойствами. Поэтому, если не хотите просыпаться ночью для посещения туалета - не пейте в больших количествах в вечернее время.

Когда лучше пить зелёный чай: до или после еды

Употребление как до, так и после еды тормозит всасывание питательных веществ стенками желудка. Это происходит за счёт разжижения соляной кислоты.

Лучшее время - за 15 минут до еды. За 15–20 минут жидкость успевает покинуть желудок и поступить в кишечник, стенками которого она всасывается практически мгновенно. Если хотите сократить количество потребляемой пищи - выпивайте стакан напитка сразу перед началом трапезы. Это позволит быстрее создать ощущение наполненности желудка и направит в мозг соответствующие сигналы о том, что организм уже насытился.

Часто люди путают чувство голода и жажды. Привычка пить перед едой поможет организму начать отличать эти состояния и отказываться от еды после питья.

Как заваривать жиросжигающий напиток: рецепты

Помимо классического чайного напитка, диетологи советуют использовать дополнительные ингредиенты при его приготовлении, которые в сочетании будут давать большую эффективность.

C имбирём, лимоном и мёдом

Такой вариант помимо похудения укрепит иммунитет и поможет быстрее выздороветь за счёт очищения организма и ударной дозы витамина С. В блендере измельчить очищенный корень имбиря длиной 3–4 см и несколько долек лимона. Влить это пюре в уже заваренный зелёный чай. Когда напиток остынет, добавить 1 ложечку мёда для придания сладости.

С мятой

Мята способствует облегчению пищеварения, особенно после употребления жирной пищи, а также успокаивает и утоляет жажду. В равных пропорциях смешать сухую мяту и чайные листья, дать настояться в заварном чайнике до 10 минут. При желании заменить на жасмин.

С корицей

Чай с корицей согревает и разгоняет кровь, поможет тем, кто постоянно чувствует холод в ногах и руках. Рекомендуется к употреблению в холодное время года.

Чайные листья в сухом виде (1 ст. л.) размешать с 1 ч. л. корицы. Залить водой при температуре 80 градусов и настаивать до 15 минут. Аналогично готовится напиток с куркумой или перцем.

С кардамоном

На 1 ст. л. зелёного чая приготовить 1–2 зёрнышка кардамона. Заварить обычным способом, но следует потомить в заварнике до 10–15 минут. Такой состав имеет неповторимый аромат и улучшает выработку желудочного сока после экстремальных диет, разгоняет метаболизм.

С мелиссой

Мелисса хорошо влияет на тех, кто испытывает раздражение или находится в стрессовом периоде. В магазине можно приобрести уже готовую смесь трав, а можно смешать их самостоятельно в пропорции 1:1 или 1:2. Температура воды, при которой раскрываются все свойства мелиссы — 90 градусов. Выдерживать в заварнике до 20 минут.

С имбирём

Имбирь - самый эффективный природный жиросжигатель. На 300 мл воды взять 3–4 см корня и 1–2 ч. л. зелёного чая. Температура воды для заваривания — 85–90 градусов.

Какой чай самый полезный для похудения

Рассмотрим подробно пять марок.

Органический зелёный чай «Вахрам»

Не содержит наполнителей или экстрактов - просто листья. Выращивается в чайном регионе Дарджилинг, который считается одним из лучших производителей чая в мире.

Обладает очень сильным натуральным ароматом. Если вы не самый большой любитель этого напитка, он может показаться немного терпким.

Чай «Травяная энергия» от «Тотал Ти»

«Черничная стройная жизнь» от «Йоги»

В состав входит экстракт черники и гибискуса. Имеет приятный аромат, подавляет аппетит. Удобный для использования чайный пакетик. Один из способов улучшить эффект похудения – добавить листья сенны.

Зелёный чай «Липтон»

Не нуждается в представлении, поскольку бренд широко разрекламирован. Производитель не говорит, что чай для потери веса. Однако он подойдёт для тех, кто только начинает пить зелёный чай.

Противопоказание к употреблению напитка в больших количествах

Для похудения запрещается:

• Беременным и кормящим женщинам.
• Не рекомендуется во время менструации, так как некоторые компоненты способны увеличить кровотечение.
• С осторожностью страдающим хроническими заболевания печени, почек, желудочно-кишечного тракта
  при заболеваниях сердца следует исключить добавки с имбирём или корицей.
• Возраст до 14 лет.

Лучше всего если вы будете пить травяной сбор, который посоветует диетолог.

Зеленый чай – уникальный продукт, который на Востоке используют уже несколько тысячелетий. Всем известны его полезные свойства. Он продлевает жизнь, сохраняя молодость и подвижность, имеет очень приятный вкус и прекрасно утоляет жажду. В настоящее стало известно и то, что зеленый чай помогает похудеть. А ведь проблема избыточного веса волнует большое количество современных людей разных возрастов и социальных групп.

Зеленый чай для похудения – возможно ли это?

Зеленый чай – одно из лучших средств, которое с легкостью справляется с избыточным весом. Зеленый чай помогает похудеть практически любому человеку. В Китае и Японии его употребляют с давних времен. Существует чайная церемония, показывающая наглядно, как серьезно жители этих стран относятся к этому целебному напитку. Да и среди населения этих азиатских стран встретить полных людей очень сложно. Для похудения зеленый чай подходит идеально: он способствует очистке организма от токсинов и шлаков, хорошо регулирует работу ЖКТ, ускоряет обменные процессы.

Этот целебный напиток прекрасно регулирует уровень сахара в сыворотке крови, а содержащийся в нем полифенол не позволяет переходить глюкозе в жир. О какой калорийности зеленого чая может идти речь, когда одна чашка напитка способна сжигать до 80 ккал. Если подсчитать, то выпивая ежедневно минимум одну чашку чая в день, за год можно реально похудеть на 4 кг. А если к этому применять действенные меры для похудения, то результат будет просто впечатляющим.

Зеленый чай тонизирует организм не хуже кофе, а калорий зеленый чай содержит минимум. Но беременным и кормящим женщинам следует осторожно принимать напиток. Не рекомендуется добавлять в чай сахар. В этом случае калории зеленого чая будут увеличиваться.

Зеленый чай для похудения: диеты

Если сочетать зеленый чай для похудения с травами и продуктами, способными усиливать свойства напитка, то результат будет еще эффективнее. Например, к зеленому чаю прекрасно подойдут гибискус, боярышник, корица, семена льна. Они рассасывают жиры, уменьшают в крови количество холестерина, усиливают обмен веществ и подавляют аппетит. По отзывам, зеленый чай для похудения совместно с перечисленными травами дает прекрасный эффект.

Листья зеленого чая для похудения можно также принимать внутрь. Для этого их нужно измельчить в порошок и принимать его по половине чайной ложки три раза в день во время еды, запивая теплой кипяченой водой. По отзывам, зеленый чай для похудения, принимаемый по этой методике позволяет снизить вес тела без использования каких-либо низкокалорийных диет. Этот метод давно используют в Китае.

По рекомендациям диетологов, зеленый чай для похудения нужно употреблять как можно чаще. Чтобы быстрее и эффективнее снизить вес, необходимо сократить употребление мучных изделий, сладостей и сделать упор в питании на большое количество овощей и фруктов. Жареное мясо желательно заменить отварным.

После двух недель при использовании в диете зеленого чая, организм постепенно начинает избавляться от излишнего веса. В самом начале происходит очистка и выведение лишней жидкости. После этого начинается процесс сжигания жира. Диеты с использованием зеленого чая хороши тем, что человек начинает привыкать к нормальному питанию. Калорийность зеленого чая практически равна нулю, а содержание в нем полезных веществ достаточно большое.

Использование зеленого чая в косметологии

Полезные свойства зеленого чая признаны официальными источниками и народной медициной. Все известные мировые компании по производству косметики используют полезные свойства зеленого чая для изготовления различных кремов.

При потере веса кожа начинает терять упругость. Поэтому косметологи рекомендуют по утрам и в вечернее время умываться зеленым чаем. Чтобы область шеи и декольте имела красивый вид, необходимо протирать их кубиками льда из зеленого чая. Также такого рода протирания способствуют удалению различных высыпаний на лице. Таким образом, вы можете использовать зеленый чай для похудения и ухода за своей кожей, а также для общего оздоровления организма, очистки его от шлаков и токсинов.

На западе зеленый чай еще не получил такой популярности, как черный. Он является самым популярным видом чая в Японии и в некоторых районах Китая, а еще приобретает все большую популярность в Западной Европе. Какой зеленый чай лучше для похудения? Благодаря своей пользе для здоровья, которую он оказывает благодаря высокому уровню антиоксидантов и витаминов можно для этих целей остановиться на любом виде чая, приятном на вкус именно вам.

Правильный зеленый чай

Зеленый чай является одним из видов чая, который собирают, а затем быстро прессуют. В отличие от черного чая, зеленый чай сразу нагревают, чтобы предотвратить процесс окисления.

Зеленый чай обрабатывают или при помощи пара, или высушиванием (в специальных печах или сушилках). Эта обработка отличается от обработки других типов чая, в том числе черного чая, чая улун, белого чая и пуэра.

Очень многие люди не любят зеленый чай из-за легкой горечи, которая чувствуется в нем и травянистого привкуса. Но дело не только во вкусе, но и в качестве самого чая. Хороший зеленый чай может иметь ряд вкусов, которые зависят от того, где был выращен чай, когда он был собран, какие природные условия были в процессе его созревания, каким был процесс обработки и другие. Основные вкусовые и ароматические свойства, которые характеризуют зеленый чай — это сладкий, горький, пряный, растительный, цветочный, фруктовый.

Как выбрать зеленый чай для похудения

Здесь следует руководствоваться только собственным вкусом, ведь все сорта зеленого чая обладают полезными свойствами для похудения. Мы предлагаем топ 7 зеленых чаев. Выбор за вами!

Благодаря тому, что зеленый чай прошел меньше обработки чем черный чай, у него более легкий аромат и бесконечная польза для здоровья. Поскольку листья не ферментированные, вкус приятный, свежий и травянистый.

Сенча

Сенча является самым популярным из типов зеленого чая в Японии. Он имеет слегка терпкий вкус и слабый сладковатый вкус. Чай, немного ниже по качеству чем Сенча называется Банча.

Колодец дракона

Колодец дракона (известный как Ланг Чинг) является одним из самых популярных зеленых чаев.

Название происходит от легендарного колодца в Китае в регионе Вест Лейк, где и производится этот чай. Чай получается ярко-зеленого цвета с приятным вкусом.

Жасминовая жемчужина

Жасминовая жемчужина один из любимых чаев всех ценителей насыщенных цветочных ароматов. Это смесь зеленого чая и цветов жасмина, которые делают чай освежающим и ароматным.

Ганпаудер

Здесь чайные листья скручивают в маленькие, плотные шарики. Благодаря этому этот чай дольше остается свежим и имеет легкий травянистый привкус.

Анжи

Этот зеленый чай приобрел популярность благодаря своему прекрасному тонкому аромату. Его выращивают в провинции Чжэ Цзян в Китае. У него тоненькие листочки, которые выглядят почти черными в сухом виде.

Гекуро

Дословно название этого чая переводится с японского как «драгоценная капля». Листья этого чая имеют блестящий, темно-зеленый цвет. Этот чай имеет ярко выраженный вкус умами. Для него нужна одна из самых низких температур заваривания, при 65-71 С и самое короткое время заваривания — около 20-30 секунд.

Би Ло Чунь

Также этот чай известен, как «весенняя улитка». Он является одним из самых известных чаев в Китае. Если его готовить при низких температурах можно получить сладкий, мягкий с легким травяным ароматом чай.

Как правильно заваривать зеленый чай

Купить зеленый чай не достаточно. Его еще нужно правильно приготовить. Распространенной ошибкой при заваривании любого вида чая, в том числе и зеленого — является то, что его заливают кипятком. Если черный чай и выдерживает высокие температуры, то зеленый чай заваренный при таких температурах получит горький привкус. Лучший зеленый чай для похудения заваривают при температуре 72 — 82 С. Еще одним важным фактором, который влияет на вкус полученного напитка — является время заваривания, ведь если время заваривания будет длинным вы также получите горький напиток.

Зеленый чай для похудения достаточно эффективен для того, чтобы эта тема нет-нет да и становилась предметом жарких споров во всякой дамской компании. Так стройнит зеленый чай или нет? А сколько его нужно выпивать в сутки? А что, если добавить к чаю пару чизкейков – вреда ведь не будет? Попробуем ответить на эти и другие вопросы.

зеленый чай для похудения объединяет в себе два, казалось бы, противоположных стремления - исконную для россиян любовь к «чаевничанию» и не менее исконную тягу стать стройнее.

Зеленый чай для похудения: занимательная ботаника

Зеленый чай для похудения пили еще во времена правления первых китайских императоров. Конечно же, речь не идет об употреблении одного только чайного напитка (как многие полагают) при полном отказе от еды – такая монодиета скорее не похудеть поможет, а попасть на больничную койку.

Речь идет именно о том, чтобы заменить на время все другие напитки, которые вы привыкли употреблять, на зеленый листовой чай без сахара. Именно таким путем достигается похудение: в среднем около 5 кг за 4-6 недель. Возможно, не так много, как вы бы хотели, но заметьте - ваш рацион-то при этом никак не меняется!

Кстати, зеленый чай полезен не только в диетах для похудения, но и для здоровья, и для красоты: этот продукт чрезвычайно богат антиоксидантами (катехинами), которые замедляют процесс старения организма.

Кроме того, зеленый чай нормализует артериальное давление, выводит из организма токсины и соли тяжелых металлов, останавливает воспалительные процессы. Зеленый чай содержит некоторое количество кофеина, являясь природным биостимулятором не хуже кофе, но гораздо более деликатным.

При регулярном употреблении зеленый чай прекрасно укрепляет стенки сосудов, возвращает им эластичность и проводимость. Но вернемся к вопросу похудения...

Как работает зеленый чай для похудения

Зеленый чай способствует похудению не только за счет того, что . Известны также и другие полезны свойства этого напитка, например:

• зеленый чай для похудения является мягким мочегонным средством, а, значит, способствует выведению лишней жидкости из организма. Несмотря на то, что обычно зеленый чай не пьют с добавлением молока, в целях похудения этот гастрономический этикет можно и нарушить: если в зеленый чай добавить немного обезжиренного (не более 0,5%) молока, то мочегонный эффект значительно усилится и жидкости будет выводится активнее. Кроме того - это неплохая ;
• полифенолы, которые содержатся в избытке в зеленом чае, способствуют усилению теплообмена в организме за счет переработки отложенных жиров. Исследования показали, что если выпивать 3-6 чашек зеленого чая в день, то объем сжигаемых жиров увеличится примерно на 45%;
• одно из полезных свойств чая - способность снижать уровень сахара в крови, а значит - , что весьма способствует похудению: достаточно за полчаса до еды выпивать чашку зеленого чая, чтобы во врем обеда наесться значительно меньшим объемом пищи, чем обычно.