Kako ispeći kekse kod kuće. Domaći biskvit, recept sa fotografijom. Kako koristiti kolačiće "Maria"? Pravila za njegu

Lagane, nemasne i hrskave kekse vrlo je lako ispeći kod kuće uz pristupačne proizvode. Tajne pečenja, klasični i drugi popularni recepti.
Sadržaj recepta:

Keksi su suvi hrskavi keksi. Njegova istorija nastanka seže u Bretanju, ali je nepoznat vremenski period njegovog nastanka. U početku su zamijenjeni kruhom u dugim pohodima i tokom rata. Kolači su imali kvalitete pekarskih proizvoda, nisu se pokvarili i dugo su zadržali svoja svojstva. Danas ovaj kolačić služi kao prvi koji se može dati maloj djeci. Koristi se za dijete i želju za mršavljenjem. Iako odlično ide uz mlijeko, topli čaj ili kafu. Za desert mogu imati užinu uz džem, džem ili kondenzovano mlijeko.

• Keksi su dvije vrste. Prva je jednostavna, suva i nemasna. Drugi je masni sa margarinom ili puterom.
• Moderni keksi se kuvaju na kukuruznom, heljdinom, pirinčanom brašnu.
• U nekim vrstama se dodaje kvasac ili kiselo tijesto, koristi se mlijeko, šećer, jaja, surutka.
• Kada pripremate kolačiće za bebe, isključite jaja i prašak za pecivo iz sastava.
• Škrob uključen u sastav daje jetri lakoću i prozračnost, jer. ne opterećuje proizvode, poput brašna.
• Škrob može biti krompirov ili kukuruzni skrob.
• Nisu visokokalorični i nisu masni - jednostavni posni keksići. Što više masti i jaja, to je jelo kaloričnije.
• U pečenju keksa bit će korisnije koristiti vrhunsko brašno i brašno od cjelovitog zrna u jednakim omjerima.
• Suvi kolačići se čuvaju do 2 godine, masni - do 6 mjeseci.
• Upotreba keksa u velikim količinama dovest će do kvarova u probavnom sistemu: stvara se stvaranje plinova i nadutost.
• Pečenje donosi dobrobit osobama sa oštećenim funkcionisanjem nervnog i kardiovaskularnog sistema. Važan je za čvrstoću kostiju i normalno stvaranje krvi.
• Da napravite kolačiće u slojevima, razvaljajte tijesto, preklopite ga i ponovo razvucite. Uradite ovu proceduru nekoliko puta.
• Proizvode možete kratko peći u zagrijanoj pećnici ili ih dugo sušiti na srednjoj temperaturi.
• Prije pečenja, bolje je proizvode izbockati viljuškom kako ne bi bubnjali.
• Rafiniranije pecivo od tankog tijesta.
• Da bi proizvod bio hrskav, tijesto prije pečenja držite u frižideru.
• Tijesto možete začiniti začinima: kardamom, cimet, kora.

Da bi se uskladili sa klasičnom tehnologijom proizvodnje ove poslastice, keksiće treba peći na vodi sa dodatkom škroba. Naučite kako da napravite ovaj lak i zdrav desert.

• Sadržaj kalorija na 100 g - 320 kcal.
• Porcije - 250 g
• Vrijeme kuhanja - 45 minuta

Sastojci:

• Brašno - 130 g
• Kukuruzni skrob - 20 g
• Voda - 60 ml
• Soda - 0,5 kašičice
• Biljno ulje - 10 ml
• Šećer - 30 g
• Sol - prstohvat

Korak po korak priprema keksa od keksa, klasičan recept sa fotografijom:

1. Zagrejte vodu na 36 stepeni i rastvorite so i šećer.
2. Sipajte ulje i promiješajte.
3. Pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sodu.
4. Ubacite suvu masu u tečnu bazu.
5. Zamesiti čvrsto testo koje se ne lepi za ruke. Ostavite da leži 15 minuta.
6. Razvaljajte ga 2-3 mm debljine, presavijte u nekoliko slojeva i ponovo razvaljajte.
7. Od tijesta izrežite kekse proizvoljnog oblika i stavite na lim za pečenje.
8. Izbockajte viljuškom i pošaljite da se suši u rerni na temperaturi od 130-140°C 30-40 minuta.
9. Kolačići će ispasti suvi, hrskavi i blago rumeni.

Pečenje keksa kod kuće vrlo je jednostavno, brzo, ukusno, a ujedno i dijetalno. Stoga je ovaj proizvod jedna od onih delicija koja se preporučuje osobama koje prakticiraju dijete za mršavljenje.

Sastojci:

• Jaje prepelice - 1 kom.
• Šećer - 1,5 kašike
• Biljno ulje - 1 kašika.
• Voda - 1 kašika.
• Brašno - 250 g
• Soda - 0,25 kašičice

Korak po korak priprema keksa od keksa, dijetalni recept sa fotografijom:

1. Pomiješajte sodu sa brašnom.
2. Pomiješajte jaje sa šećerom, sipajte biljno ulje i vodu i sve miksajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu bez upotrebe miksera. Radite običnom pjenjačom.
3. U tečnu podlogu sipajte brašno.
4. Zamesiti hladno, nelepljivo testo.
5. Razvaljajte ga na debljinu od 2 mm i izrežite kolačiće posebnim kalupom za kolače.
6. Stavite ih na lim za pečenje i izbockajte viljuškom.
7. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C 7 minuta dok ne porumene.

Domaći keksići "Napoleon" su apsolutno bezopasni i jednostavni za pripremu. Pečenje je mekano, hrskavo i sa blagom aromom vanile.

Sastojci:

• Maslac - 120 g
• Soda - 1/3 kašičice
• Pšenično brašno - 500 g
• Šećer u prahu - 80 g
• Svježe iscijeđeni sok od limuna - 0,5 kašičice
• Mlijeko - 150 ml.
• Krompirov škrob - 300 g

Korak po korak priprema keksa "Napoleon":

1. Stavite puter u zamrzivač na 15 minuta prije kuhanja. Zatim narendati.
2. Pomiješajte smjesu ulja sa suhim sastojcima: brašnom prosijanim kroz sito, sodom, škrobom i šećerom.
3. Sve proizvode sameljite u mrvice.
4. Ulijte hladno mlijeko i limunov sok.
5. Mesite testo dok ne postane elastično da se ne lepi za sto i ruke.
6. Ostavite 15 minuta da se odmori.
7. Zatim tijesto razvaljati u jedan okrugli sloj debljine 1 cm.Da bi pecivo bilo hrskavo razvaljajte tanje.
8. Zarolajte proizvod i ponovo ga razvaljajte. Uradite ovu manipulaciju tri puta.
9. Kalupom, čašom ili čašom istisnite kolačiće iz tijesta i prebacite u pleh.
10. Šaljite ih u rernu zagrejanu na 200 stepeni na 15 minuta.

Kada je čovek na dijeti, uvek ima jaku želju da pojede nešto ukusno. Često iz tog razloga dolazi do kvarova i vraćanja na prethodnu "štetnu" ishranu. Posebno želim da jedem nešto zabranjeno. To su peciva ili slatkiši koji su jednostavno kontraindicirani u prehrani. U ovoj situaciji keksići će spasiti. Ovo je prilično niskokaloričan proizvod, koji osim toga ima puno prednosti. Pogledajmo bliže prednosti ovog proizvoda.

Ova vrsta kolačića je klasifikovana kao dijetalna opcija. Ali i dalje ostaje proizvod od brašna. Da vidimo šta je od njega korist, a šta šteta.

Prednosti keksa

Ako su kolačići pripremljeni prema ispravnom tradicionalnom receptu, onda praktički neće imati kontraindikacija. Mogu ga koristiti žene tokom laktacije i davati čak i najmanjoj djeci.

Korisne osobine keksa od keksa:

1. Proizvod sadrži vitamine koji poboljšavaju imuni sistem. Lekari takođe dozvoljavaju ljudima koji imaju problema sa probavnim sistemom da ga jedu.
2. Glavni plus je nizak sadržaj kalorija i istovremeno odličan okus. Ovi kolačići su veoma zadovoljavajući i nećete ih pojesti puno. Ovo će biti veoma popularno kod onih koji žele smršati ili su zbog bolesti primorani na dijetu. Keksići su manje kalorični od keksa, ali nisu tako zadovoljavajući. Možete jesti mnogo više.
3. Sastav keksa čini ga gotovo bezopasnim za organizam. Uostalom, sadrži vrlo jednostavne komponente koje su prisutne u prehrani svake osobe. To su voda, so, brašno, kao i šećer i kvasac. Ne sadrži konzervanse. U njega se ne dodaju prašak za pecivo i razne arome. Ovaj sastav čini ovaj proizvod najboljom opcijom kada želite slatkiše. Najbolja užina će biti samo bobice i voće. Zgodno ga je ponijeti sa sobom na put ili u šetnju, jer se takvi kolačići gotovo ne mrve.

Ali prednost ovog proizvoda nije samo u tome što je niskokaloričan i ne uzrokuje negativne posljedice. Sadrži niz korisnih komponenti i vitamina. Brašno od kojeg se prave keksi sadrži dijetalna vlakna neophodna za održavanje normalnog funkcionisanja probavnog sistema. Sadrži niz elemenata u tragovima neophodnih organizmu, kao što su jod, fosfor, magnezijum i kalcijum. Upotreba ovih komponenti jednostavno je neophodna za ljudsko zdravlje.

Iz navedenog proizilazi da ovaj proizvod ima više koristi nego štete. Ali ipak ima niz kontraindikacija. Za one koji vole da jedu ovaj proizvod, veoma je važno da znaju o njegovim korisnim i opasnim svojstvima.

u čemu je šteta?

Bez obzira koliko je koristan ovaj ili onaj proizvod, vrlo je važno znati mjeru u svemu. Naravno, ovaj proizvod u umjerenim količinama neće naškoditi. Ali ne biste se trebali previše zanositi time. Ovo posebno važi za ljude koji imaju tendenciju da imaju višak kilograma. Na kraju krajeva, proizvod je još uvijek proizvod od brašna i sadrži puno masti i ugljikohidrata. Prekomjerna konzumacija može dovesti do viška kilograma.

Unatoč blagodatima i bogatom sastavu, ovaj proizvod ne bi trebao zamijeniti puni doručak ili ručak. Ako ga koristite u prevelikim količinama, onda umjesto da pogoduje probavi, može dovesti do suprotnog efekta. Može doći do nadutosti i drugih neugodnih problema u probavnom traktu. Stoga jedite kekse malo po malo kao brzu užinu.

Kada kupujete kekse u trgovini, obavezno pažljivo pročitajte njegov sastav, koji proizvođač mora navesti na pakovanju. Mnogi beskrupulozni proizvođači mogu dodati štetne komponente u kolačiće kako bi sačuvali ili produžili rok trajanja. To može biti palmino ulje niske kvalitete i drugi sastojci. Pazite šta kupujete jer redovna konzumacija trans masti može dovesti do veoma opasnih zdravstvenih efekata.

Da biste bili potpuno sigurni u sigurnost i prirodnost hrane, najbolje ih je, ako je moguće, kuhati kod kuće. Isto važi i za kekse. Tako ćete biti sigurni da u kolačićima nema ništa opasno. Osim toga, domaći kolači su uvijek bolji. Takođe daje mnogo prostora za maštu. U procesu izrade kolačića vlastitim rukama, možete dodati orašaste plodove, bobice i druge aditive, što će proizvod učiniti zdravijim i ukusnijim. Ali nemojte zaboraviti da aditivi mogu promijeniti kalorijski sadržaj proizvoda i gore i dolje. Ako ste na dijeti zbog bolesti, konsultujte se sa svojim lekarom pre upotrebe proizvoda.

Video: recept za dijetalne kekse

Biscuit Recipes

Jednostavni, ali veoma ukusni keksići - glavni sastojci su voda i brašno, malo ulja - stoga je dozvoljen svima, čak i onima koji pate od alergija ili paze na figuru, maloj deci, trudnicama. Pečenje je jednostavno kao i ljuštenje krušaka - minimalan broj sastojaka, minimum vremena i vještine - uspjet će čak i početnik u kuhanju.

Dijetalni keksi klasik

Kolačić je vrlo sličan krekeru - ali finog slojevite teksture, tanak, hrskav. Po želji možete još malo posoliti i dobiti slani kreker ili još malo šećera - slatki kreker. Bitno je da tijesto u procesu pripreme vrlo tanko razvaljate i ne pretjerujete sa miješenjem tijesta kako ne bi ispalo prečvrsto - tada će kolačići ispasti zaista hrskavi i mrvičasti.

trebat će nam:

Pšenično brašno - 135 g
Škrob - 2 žlice
Šećer - 1 kašika
Sol - 2 prstohvata
Voda - 1/4 kašike (+)
Suncokretovo ulje - 4 kašike
Prašak za pecivo - 1/2 kašičice

Pomiješajte sve suhe sastojke
Vodu pomešati sa uljem, provriti, u suve sastojke sipati vrelu vodu sa uljem, mesiti kašikom dok brašno ne upije svu tečnost - bolje je da ulivate postepeno da možete prilagoditi količinu
Zamijesite tijesto - nemojte pretjerati, mijesite ga, ne mijesite ga kao knedle, inače će tijesto ispasti čvrsto i kolačići pretvrdi
Gotovo tijesto umotajte u prozirnu foliju i stavite na hladno - 30 minuta će biti dovoljno.
Tijesto tanko razvaljati - zgodno je to raditi na pek papiru debljine 1,5 mm, izrezati kolačiće kalupom za kolače ili nožem, izbosti vilicom - da tijesto ne nabubri tokom pečenja
Stavite na lim za pečenje u zagrejanu rernu na 200 stepeni

Kekse pecite 4-5 minuta dok ne porumene - nemojte prepeći jer se peku veoma brzo

Keksi sa sjemenkama

Ovo je možda najkorisniji i najukusniji recept za kekse. Odlično je namazati krem ​​sirom, puterom od orašastih plodova ili koristiti kao sendvič kruh - probajte - nećete požaliti

trebat će nam:

Brašno od celog zrna - 80 g
Bademovo brašno - 70 g
Škrob - 2 žlice
Voda - 0,4 kup.(+)
Biljno ulje - 4 kašike
Sol - prstohvat
Šećer - 1 kašika (uopšte ne stavljam)
Oguljene sjemenke (ili orasi) - 1 šaka
Prašak za pecivo - 0,5 kašičice

Sjemenke lagano prepržite na suvom tiganju, sjedinite sve suve sastojke, promiješajte
Zakuhajte vodu sa biljnim uljem.
U suvu masu u tankom mlazu sipajte vruću tečnost, mešajući kašičicom testo, zamesite testo - ne sme da se lepi za ruke
Urolajte u kuglu, umotajte u prozirnu foliju i ostavite u frižideru 30 minuta
Nakon što izvadite - razvaljajte tijesto što tanje - morat ćete više raditi, jer se jako razvaljuje (bolje ga je razvaljati na pergamentu ili silikonskoj podlozi)
Testo isecite valjkom, nožem ili kalupom, stavite kolačiće u pleh, pecite 5-6 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni

Keksi sa mekinjama

Veoma je interesantnog ukusa - umereno hrskav, umereno napuhan - odličan za podlogu raznih grickalica. Umesto brašna od celog zrna, možete koristiti amarantovo, bademovo ili kukuruzno brašno, pomešati ga u jednakim razmerama sa pšeničnim

trebat će nam:

Pšenično brašno - 75 g
Brašno od celog zrna - 75 g
Voda (kipuća voda) - 50 ml (+)
Biljno ulje - 3,5 kašike
Sol - 1 kašičica bez tobogana
Šećer - 1 kašika
Krompirov škrob - 15 g
Prašak za pecivo -1 kašičica bez tobogana
Po želji možete dodati sitno seckane suve kajsije
Pomiješajte sve suhe sastojke
Da prokuva vodu
Suvim sastojcima dodajte ulje, pa postepeno ulijte vrelu vodu, umesite meko testo koje se ne lepi za ruke, ostavite da odstoji petnaestak minuta
Razvaljajte tijesto na papiru za pečenje vrlo tanko, isjecite na kolačiće, izbockajte kolačiće viljuškom.
Zagrijte rernu na 200 gr, pecite dok ne porumeni (6-7 minuta).

Uzrast: od 1 godine

Kao što sam već napisao, za djecu mlađu od godinu dana apsolutno nema potrebe za uvođenjem peciva u hranu za bebe. I ovo je odlično recept kolačići za godinu dana. Uostalom, to su keksići koji ne sadrže mafine, odnosno jaja, životinjsku mast, odnosno puter, pa su idealni za prvo djetetovo upoznavanje s pečenjem. Prvi put sam ga ispekla dok sam hranila svoju najstariju ćerku, to je biskvit koji je pogodan za dojenje, kada većina namirnica može izazvati alergijske reakcije kod beba. Uostalom, u ovom periodu želite i slatkiše, ali u suštini ništa nije dozvoljeno. I to keksiće ne sadrži alergene, a kalorijski sadržaj je također nizak u odnosu na maslac. Metodom ponovljenih ispitivanja pokazao se dobar recept za ukusne kekse. Posebno sam pogledao i prepisao Maria keksiće kupljene u prodavnici: pšenično brašno, šećer, palmina mast, mlijeko u prahu, kukuruzni škrob, so, soda, arome, regulator kiselosti, prašak za pecivo, emulgator. Dešava se, naravno, i gore. Ali svejedno je bolje da se dete pece samostalno, pogotovo sto meni treba oko 20 minuta da skuvam sa pecenjem.Malo je po ukusu kao biskvit iz dućana, ali meni se licno vise svidja, moje cerke jedi sa užitkom ako stoji na stolu, vuci sve, pa moraš to očistiti. Uostalom, u svemu treba znati mjeru.

Još jedan recept je idealan za post, samo što surutku zamijenimo vodom. Dakle, kako napraviti kekse.

Trebat ćete napraviti kekse:

1. 100 ml. serum;
2. 3 supene kašike (bez tobogana) šećera;
3. 2 supene kašike rafinisanog biljnog ulja;
4. 2,5 šolje brašna (200 grama), gledano u tabeli, ovo je 300 g brašna
5. vanilin na vrhu noža.

Recept za domaće kekse

1. Krenimo da pravimo kekse. U činiju sipajte surutku, šećer, biljno ulje, vanilin. Hajde da pomiješamo.

2. Dodati brašno i zamesiti testo. Ispada prilično cool, ne lijepi se za ruke.

3. Sada oklagijom razvaljajte tijesto. Što je tanje tijesto koje razvaljate, dobićete hrskaviji biskvit i brže će se ispeći. Dakle, zavisi od vašeg ukusa, često razvaljam, kao što vidite na fotografiji, debljine oko 3 ml.

4. Sada, ako nemate vremena, uzmite, izrežite krugove čašom.

5. Možete napraviti i male rupe u sredini. Moja najmlađa ćerka to zove keksiće točkovi.

6. Možete napraviti bilo koje kalupe ako imate malo više slobodnog vremena za kuvanje, ili kuvate sa bebom.

7. Lim za pečenje lagano namastite biljnim uljem i rasporedite kekse. Stavimo u rernu zagrejanu na 200 stepeni 3-7 minuta u zavisnosti od debljine. Pazite, biskvit se peku vrlo brzo, pogotovo ako tijesto razvaljate jako tanko.

Postoji mnogo vrsta kolačića: puter, lisnati, keks. Naravno, svi ovi slatkiši su ukusni, ali visokokalorični. Međutim, postoje kolačići koji ne dodaju dodatne kalorije. Ovo su keksi.

Istorija pečenja

Galete su suvi keksi. Bila je riječ iz Francuza - gola, gromada. Ne zna se kada su počeli da prave kekse, ali je jasno da je to jako davno. Otkako su arheolozi u Švicarskoj otkrili kolačić koji je napravljen prije šest hiljada godina. Drevni ljudi su pravili suhe kolače mešanjem žitarica (zdrobljenih u prah) sa začinskim biljem i povrćem. Ovoj masi dodali su vodu i sušili na vrelom kamenu.

Kristofor Kolumbo je sa sobom ponio kekse kada je isplovio.

Općenito, ova hrana je bila glavna prehrana mornara i vojnika. Na kraju krajeva, mogla bi se čuvati dugo vremena. Keksi su se zvali Midshipman's nuts, morski kruh, pilotski kruh. Mogli su se jesti zasebno, ili izmrviti u supu ili kafu.

Vrste keksa

Ova peciva, ovisno o sastojcima, dijele se na: jednostavna (suha, nemasna) i masna (sa dodatkom margarina ili putera). Uglavnom, moderni keksi se kuvaju i na heljdinom, pirinčanom ili kukuruznom brašnu. Koristite kvasac ili kiselo tijesto. A neke vrste dodaju mlijeko, šećer, jaja, surutku.

Naravno, jednostavni keksi su posni i nisu toliko kalorični kao masni. Što više masti, jaja dodate, više kalorija će biti jelo. Osim toga, suvi kolačići mogu se čuvati do dvije godine, a masni kolačići - samo do šest mjeseci.

Korisna svojstva i šteta

Prednost pečenja je što sadrži kalcijum, gvožđe, magnezijum, kalijum, kao i vitamine B. Ove korisne materije pomažu funkcionisanju nervnog sistema, kardiovaskularnog sistema, a važne su za čvrstoću kostiju i normalno stvaranje krvi. Odnosno, u malim količinama kolačići su korisni.

Međutim, ne možete jesti puno keksa, jer je to prepuno kvarova u probavnom sistemu: povećano stvaranje plinova, nadimanje. Osim toga, puno pečenja je loše za figuru.

Dakle, od keksa ima i koristi i štete. Ako ste umjereni u korištenju ovog proizvoda, onda, naravno, neće biti štete.

Kalorični keksi

Ako prilikom pečenja koristite masti, šećer i jaja, onda će, naravno, energetska vrijednost biti visoka. Približno 390 kcal na 100 g. Međutim, posni kolačići bez šećera (ili s malom količinom) bit će mnogo manje kalorični - 290 kcal.

Osim toga, ovi kolačići su vrlo lagani, pa je prilično teško pojesti 100 g. Čak 10 komada keksa neće biti toliko teška. Stoga jedite proizvod u malim količinama i ne brinite za svoju figuru. Štaviše, kekse mogu da jedu i oni koji mršave, ako želite nešto brašnasto.

Ako želite da dobijete zaista ukusne kekse, obratite pažnju na sledeće savete:

• ako želite da dobijete slojevite kolačiće, razvaljajte i preklopite tijesto nekoliko puta;
• bolje je razvaljati na silikonskoj prostirci, tijesto se ne lijepi za nju;
• možete kratko peći u jako zagrijanoj rerni ili dugo sušiti na srednjoj temperaturi;
• možete prilagoditi sastojke: ne koristite šećer, isključite ulje, koristite samo proteine;
• bolje je proizvode izbockati viljuškom prije pečenja, tada neće mjehurići;
• da bi peciva bila profinjenija, kuhajte ih od tankog tijesta;
• da bi proizvod bio hrskav, držite tijesto u hladnjaku prije pečenja;
• u tijesto možete dodati kardamom, koricu, cimet.

Recept za kekse je prilično jednostavan. Stoga ga možete sami kuhati.

Kako napraviti kekse kod kuće?

Evo nekoliko ukusnih recepata.

Beskvasni keksi

Pomešati sa šest kašika brašna, pola kašičice praška za pecivo i soli. Dodajte malo tople vode da tijesto bude elastično. Zatim ostavite 20 minuta. Razvaljajte tijesto i isecite ga na kvadrate ili rombove. Pecite na srednjoj temperaturi 30 minuta.

slatki kolačić

Umutiti jaje sa kašikom biljnog ulja i istom količinom mleka. Zatim dodajte malo šećera i četvrtinu kašičice sode bikarbone. U masu dodati brašno i zamesiti čvrsto testo.

Napravite kolačiće, izbockajte ih viljuškom i pecite u jako zagrijanoj rerni pet minuta.

Sa borovnicama

Ovaj kolačić će biti kaloričniji i masniji. Uzmite četvrtinu šolje kukuruznog brašna i čašu pšeničnog brašna, posolite. 120 g margarina usitniti nožem sa vanilin šećerom i pomiješati sa brašnom, usitniti u mrvice. Zatim u testo sipajte dve kašike limunovog soka (ili ledene vode) i ostavite testo na hladnom sat vremena. Zatim uvaljati u tortu, sveže ili smrznute borovnice (moraju se prethodno odmrznuti) staviti u sredinu, dodati malo skroba i smeđeg šećera. Zatvorite ivice testa i pecite 40 minuta.

Kao što vidite, postoji mnogo opcija za takvo pečenje. Možete sami izmisliti recepte i dobiti potpuno novi proizvod.

Keksi za vrijeme dojenja

Majka koja doji može bezbedno da jede takva peciva. Neće izazvati alergije kod bebe. Osim toga, nema pojačivača okusa, malo soli i šećera, nema boja. Odnosno, prilikom dojenja, takvi kolačići su apsolutno sigurni, pa čak i korisni, jer imaju bogat sastav (mnoge korisne tvari).

Evo recepta za kekse za mlade mame.

Za pripremu biskvitnih kolačića trebat će vam surutka - 100 ml (niskomasna je i zdrava), kao i suncokretovo ulje (oko 20 ml), vanilin i 20-30 g šećera. Sve ovo treba pomiješati i dodati brašno (malo više od čaše). Zamijesite tijesto, oblikujte kolačiće. Pecite u zagrejanoj rerni veoma kratko.

Kako odabrati kvalitetan proizvod?

Ako ćete kupovati peciva u trgovini, prije svega obratite pažnju na boje i različite E - ne bi trebalo biti. Sastav može sadržavati različito brašno, prašak za pecivo i malu količinu šećera. Može biti u kolačićima i mastima, ali ne više od 18%.

Facebook

Twitter

U kontaktu sa

Drugovi iz razreda

Google+