Главная Завтраки

Зеленый кофе с имбирем: польза и вред. Кофе с имбирем: польза и вред, целебные свойства напитка

Кофе сейчас является незаменимым напитком. Его пьют по утрам, чтобы проснуться и взбодриться, в обед, чтобы повысить работоспособность, даже вечером, кто особенно любит этот вкусный напиток. Нужно также знать о том, что в большом количестве он вреден для организма. А вот если придерживаться нормы, при этом добавляя различные ингредиенты, например имбирь, то такой напиток принесет только пользу и поможет организму побороть простудные и другие заболевания.

Особенности кофе с имбирем

Имбирь представляет собой пряность с обжигающим вкусом. В кофе его можно добавить свежим или высушенным. Преимущество отдается свежему корню, так как аромат у него стойкий и он более полезен. Сухая же молотая пряность придаст напитку большей остроты, но вот аромат будет уже не тот.

Польза для организма

Добавленный в кофе имбирь будет особенно полезен зимой, так как он придает напитку пряный вкус и согревающий эффект.

Полезные свойства имбиря известны всем, а в сочетании с кофе, его целебное действие усиливается. Таким способом можно справиться с головной болью, простудой, обрести бодрость и повысить работоспособность. Не стоит использовать высушенный или маринованный корень, так как эффект от него минимальный, а вот свежий будет намного полезнее.

По своим качествам эта пряность приближена к чесноку. Она тоже обладает противомикробным действием и повышает защитные силы организма. В сезон простуд вообще рекомендуется добавлять корень во все блюда.

Имбирный кофе полезен при похмельном синдроме. Об этом знали даже в древней Греции. Если человека мучает зубная или головная боль, то напиток с имбирем быстро придет на помощь, так как способен быстро снять спазм и боли.

Кофе лишь усиливает полезные свойства имбиря, при этом не уступает чаю с этим корнем. Некоторые полезные свойства этого напитка:

Усиливает умственную и физическую работоспособность.
Способствует активному мозговому кровообращению.
Оказывает положительное влияние на пищеварение.
Борется с тошнотой.
Повышает общий тонус и энергию.

Похудение на имбирном кофе

Такой напиток действительно пьют для похудения. Секрет в том, что корень способствует быстрому пищеварению, выводит из организма вредный холестерин, усиливает обменные процессы, препятствует возникновению запоров. Все это влияет на липидный обмен, так как хорошо переваренная пища без проблем в короткий срок выводится из организма, не накапливаясь и не откладываясь на боках и бедрах.

Зеленым кофе называют не обжаренные кофейные зерна, то есть сырые. Они более витаминизированы, к тому же в них имеются антиоксиданты. А еще - хлорогеновая кислота, которая при обжарке зерен уничтожается. Именно она оказывает воздействие на сжигание жиров, а имбирь лишь усиливает это свойство.

При желании похудеть следует приобретать именно зеленый кофе, хотя вкус его будет отличаться от того, что вы привыкли пить. Напиток получается не столь вкусным.

Многие производители предлагают зеленый кофе уже с добавлением имбиря, который будет стоит дороже того, что можно приготовить самостоятельно. Тогда приготовленный напиток будет не только дешевле, но полезней, так как в него кладется свежий, а не сушеный корень.

Приобрести зеленый кофе можно в кофейной лавке в зернах или уже измельченным. Если приобретается зерна, то их можно самостоятельно измельчить в ступке. Допустима просушка в духовом шкафу, но в максимально короткое время, иначе полезная хлорогеновая кислота будет разрушена.

Готовится имбирный напиток для похудения следующим образом:

На 2 чайные ложки зеленого кофе берется 2-сантиметровый кусочек корня имбиря, он трется на мелкой терке или нарезается.
Воды берется 250 мл.
Приготовление такое же, как для обычного черного кофе.

Рецептов приготовления множество, кофе с имбирем можно дополнять другими продуктами, например корицей, кориандром, сливками, молоком или медом. Все будет зависеть от вкусов человека.

Классический рецепт

Понадобятся следующие продукты:

Свежий корень имбиря - кусочек длиной в 2 см.
Натуральный молотый кофе - 2 ч. л.
Воды на 1 стакан. Чтобы напиток не был крепкий, можно разделить на 2 чашки.

Корень имбиря предварительно очищается, затем натирается на мелкой терке. В джезву насыпается кофе и имбирь, поле чего заливается вода и все ставится на небольшой огонь. После того, как жидкость начнет закипать, ее нужно снять с плиты.

С медом

Следует подготовить такие ингредиенты:

10 г натурального, уже перемолотого кофе.
150 мл очищенной воды.
1 ч. л. меда.
1 ч. л. уже измельченного и засахаренного имбиря.
Можно добавить сливки.

Засахаренный имбирь готовится просто. Его нужно очистить, затем потереть на мелкой терке и засыпать сахаром. Дать время постоять. Такой состав можно готовить с запасом и хранить в холодильнике. Соотношение с сахаром должно быть 1:1.

Для приготовления засахаренный имбирь кладется в турку и заливается водой. Нужно нагреть до теплого состояния жидкость. После этого засыпается кофе и масса доводится до кипения. После снятия с огня надо дать ему настояться в течение 5 минут, затем его нужно процедить. В конце добавляется мед, а при желании молоко или сливки.

С имбирем и корицей

Для приготовления напитка понадобятся:

Чайная ложка кофе.
Стакан воды.
Третья часть чайной ложки корицы (порошка).
4 маленьких кусочка свежего корня имбиря.
Сахар добавляется по вкусу.

Мелко нарезанный корень укладывается в джезву. Затем добавляются остальные компоненты рецепта, варится все на медленном огне, желательно помешивать жидкость. Как только масса закипит, огонь выключается, джезва накрывается крышкой, чтобы напиток настоялся. Затем кофе разливается по чашкам.

По-индийски

Индусы очень любят этот горячий напиток, но готовят они его по-своему. Для приготовления понадобятся продукты:

1-2 ч. л. кофе без горки.
З листочка зеленого базилика.
4-5 горошин душистого перца.
Щепотка молотого кориандра.
Двухсантиметровый кусочек свежего имбиря.
200 мл воды.

Последовательность приготовления:

Сначала перемалывается перец и смешивается с кофейным порошком.
Очищенный и измельченный имбирь укладывается в турку и заливается водой, смесь доводится до кипения.
После добавления остальных ингредиентов вода вновь доводится до кипения, затем турку снимают с огня.
Через пару минут вновь нужно поставить турку на огонь и дождаться появления пенки, после этого напиток процеживается и его можно пить.

За счет кориандра напиток приобретает нежный сладковатый вкус, а листья базилика добавляют нотки пикантности.

С шоколадом и перцем

В такой напиток традиционно добавляют кардамон, который своим мягким и освежающим вкусом заглушает остроту перца.

Для приготовления понадобятся такие продукты:

Одна столовая ложка без горки кофе.
Плитка горького шоколада, традиционно берется Brut, но это не принципиально.
Половина чайной ложки молотого сушеного имбиря.
Половина чайной ложки кориандра.
По щепотке соли и перца чили.
Стакан воды.

Готовится напиток следующим образом:

Шоколад предварительно замораживается.
Смешиваются специи и кофейный порошок, пересыпаются в джезву и заливаются водой. Посуда ставится на огонь, жидкость доводится до кипения. После снятия надо дать отстояться 2 минуты.
Подобное кипячение повторяется еще 2 раза.
После этого напиток разливается в чашки.
В конце приготовления холодный шоколад натирается на терке и посыпается поверх готового горячего кофе.

Цитрусовый с корицей и какао

Такой напиток с имбирем не назовешь традиционным, в нем мало крепости, а вкус довольно необычный. Зато состав имеет одно заметное преимущество - способствует похудению.

Ингредиенты:

250 мл воды.
1-2 ч. л. кофе.
Половина чайной ложки какао, для любителей этого продукта можно добавить полную ложку какао-порошка.
Половина 1 ч. л. свежего перетертого имбиря.
Щепотка молотой корицы.
Половина 1 чайной ложки апельсиновой измельченной цедры.

Все компоненты перекладываются в джезву или турку, заливаются водой, состав доводится до кипения. Для усиления цитрусового вкуса можно добавить еще и цедру лимона в той же пропорции, что и апельсиновая.

Оценив полезные свойства имбиря и кофе, можно по-разному сочетать эти продукты и тем самым получить очень вкусные и целебные напитки. Помимо того, что кофе с корнем имбиря обладает свойством помогать при различных заболеваниях, эти два продукта отлично взбадривают и повышают работоспособность. Поэтому рекомендуется его пить по утрам, а вот после обеда и вечером следует от него отказаться.

В современном мире, полном спешки и хлопот, кофе перестал быть простым лакомством. Скорее, этот напиток стал частью определенного образа жизни, незаменимым источником утренней бодрости, обязательной составляющей деловых встреч и хорошим поводом для посиделок с друзьями или коллегами в непринужденной атмосфере милого кафе. Глубокий, чарующий аромат свежесваренного кофе вскружил голову миллионам людей, которые теперь просто не представляют своих дней без него. Помимо отличных вкусовых качеств, кофе обладает множеством полезных свойств. В том числе, этот напиток помогает бороться с избыточным весом. Гораздо более значительных результатов можно добиться, добавляя в кофе имбирь, известный своим жиросжигающим действием.

Кофе с имбирем вкусно и полезно!

Любой кофеман расскажет вам, что пить кофе не только вкусно, но и полезно. Это действительно так. В умеренной дозировке кофе, естественно, приготовленный из натуральных зерен, помогает ускорить метаболизм и снизить чувство голода. Кроме того кофе обладает мочегонным действием, а значит избавляет организм от лишней жидкости и солей. Особенности этого напитка сделали его составляющей таких долгосрочных сбалансированных диет, как, например, японская. Польза имбиря в борьбе с лишними килограммами неоценима. Эта специя помогает расщеплять жиры, обогащает организм витаминами, выводит лишнюю жидкость, шлаки и токсины, обладает желчегонным эффектом и помогает справиться со стрессами. Тандем кофе и имбиря обеспечивает максимально эффективное похудение.

Рецепты кофе с имбирем

Использование кофе с имбирем для похудения включает еще один положительный момент. Напиток очень вкусный, не вызывает отвращения и станет идеальным средством, чтобы согреться.

Для приготовления кофе с имбирем используйте исключительно натуральные ингредиенты, откажитесь от имбиря в виде порошка. И главное, не готовьте напиток впрок, он потеряет все свои полезные свойства.

Самый простой рецепт приготовления кофе с имбирем для похудения.

Простой метод приготовить кофе с имбирем – бросить в турку к молотому кофе мелко натертый корень имбиря размером около двух сантиметров. Варите до готовности.

Можно добавить в готовый кофе ложечку меда.

Кофе с имбирем и молоком.

Такой напиток отличается тем, что пить его можно как в горячем, так и в холодном состоянии.

Вам потребуется положить в емкость две чайные ложечки молотого кофе, пару гвоздичек, кусочек имбиря размером два на два сантиметра и 400 мл. воды. Смесь необходимо довести до кипения, после чего выключить огонь и влить 500 мл. только что закипевшего молока. Напитку необходимо настояться.

Кофе с имбирем и цедрой по средиземноморскому рецепту.

Для увеличения эффективности в борьбе с лишним весом можно добавить в кофе такие жиросжигающие компоненты как корица и цитрусы.

Для приготовления подобного кофе необходимо сварить в емкости три чайные ложки молотого кофе, кусочек два на два сантиметра потертого имбиря, полчайной ложки корицы или две палочки, чайную ложку какао в порошке, чайную ложку семян аниса или 3-4 звездочки, цедру одного небольшого апельсина и 400 мл. воды.

Кофе с имбирем по-восточному.

Вскипятите стакан воды, добавьте в нее около четырех гвоздичек, палочку корицы, один смоленый кардамон, один натертый на мелкую терку мускатный орех. Хорошенько перемешайте и положите несколько листиков мяты и натертый имбирь размером два на два сантиметра. Через пару минут высыпьте столовую ложку молотого кофе и поварите немного на медленном огне. Добавьте стакан молока и закипятите напиток, снимите его с огня и дайте настоятся пять-десять минут.

Применение кофе с имбирем для похудения подразумевает соблюдение основных правил здорового питания.

Выпивайте суточную норму чистой негазированной воды, два литра, ешьте небольшими порциями не меньше шести раз в день, принимайте пищу не позже, чем за три часа до сна, снизьте потребление сахара, соли, мучного, исключите алкоголь. Диетологи обещают, что употребляя кофе с имбирем и соблюдая такой нехитрый режима питания, вы похудеете до пяти кило за месяц.

Стоит также отметить, что повысят эффективность применения напитка и физические упражнения. Это не означает, что вам необходимо записываться в спорт зал. Вполне достаточно будет отказаться от лифта, больше ходить пешком и выполнять небольшой комплекс общих упражнений.

В последнее время просторы интернета, да и просто средства масс-медиа пестрят многообещающей рекламой зеленого (необжаренного) кофе, который, как говорят, наполнен витаминами и хлорогеновой кислотой, разрушающейся при жарке и помогающей чуть ли не мгновенно избавиться от ненавистных килограммов. Не стоит верить в волшебные средства. Процесс заваривания кофе так же расщепит добрую часть витаминов и тем более кислот. Ценность для процесса похудения в равной степени имеет как классический кофе с имбирем, так и зеленый с той же добавкой. Выбор разновидности зерен – дело вкусовых предпочтений.

Противопоказания для употребления кофе с имбирем

Думаем, вы не раз слышали, что употребление кофе в больших количествах негативно сказывается на человеческом организме. Этот напиток действительно содержит вещества, заставляющие сердце работать намного интенсивнее, что может привести к перепадам давления. Да и почки с печенью будут не рады кофе, литрами заливаемому в организм. Ограничьтесь 1-2 чашками в день, старайтесь не пить напиток перед сном.

Существуют и более веские причины, чтобы не пить кофе и тем более с имбирем. Поэтому, прежде чем использовать его как средство для похудения, ознакомьтесь со следующими противопоказаниями.

вы беременны или находитесь на периоде лактации;
вам нет 16 лет;
вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний;
вы страдаете от заболеваний желудочно-кишечного тракта, включая язву, гастрит и онкологические патологии;
у вас наблюдаются проблемы с печенью, гепатит, цирроз;
вы страдаете от желчекаменной болезни;
у вас бессонница, состояние постоянной тревоги.

Если вы попадаете хоть под один пункт данного списка, вам стоит обратить внимание на другие способы похудения. Берегите себя!

В свою очередь, мы надеемся, что вы абсолютно здоровы и сможете в полной мере насладиться легким похудением при помощи кофе с имбирем. К тому же, такой режим питания поможет восстановить силы и подарит невероятный заряд бодрости и энергии, которую весьма целесообразно потратить на работу над собой. Уверенны, у вас все получится!

Кофе с имбирем – напиток не только вкусный и необычный, но еще и полезный. К тому же рецептов его приготовления так много, что несложно подобрать тот, что придется по душе. Вероятно, именно поэтому число поклонников имбирного кофе постоянно растет.

Польза и вред

Полезные и вредные свойства кофе с имбирем продиктованы особенностями основных ингредиентов: кофе и имбиря. О пользе и вреде кофе ученые так и не пришли к единому мнению, однако почти каждый год исследователи открывают все новые и новые качества этого продукта. В частности, утверждают о его пользе для предупреждения онкологический и женских болезней, позитивное влияние на работу мозга, омолаживающий эффект. В частности, широко известны антиоксидантные свойства кофе, особенно зеленого, который также способствует похудению.

Однако и вред этого напитка широко известен. Главным образом он опасен для гипертоников, так как способствует повышению артериального давления. Категорически противопоказан он во время беременности, пожилым людям и детям.

Если польза и вред кофе вызывают дискуссии, то полезные свойства имбиря сомнениям не подвергаются:

Благодаря своим свойствам кофе с имбирем полезен:

Для противодействия вирусным заболеваниям, быстрому восстановлению организма после болезни.
Для улучшения пищеварения и профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта.
Для профилактики холецистита.
Для похудения.
Для бодрости и хорошего настроения.

Однако не каждому можно употреблять этот напиток, по крайней мере в большом количестве. В частности, он не рекомендован:

беременным женщинам;
пожилым людям;
детям;
людям с заболеваниями сердца и сосудов;
страдающим язвенными заболеваниями желудочено-кишечного тракта, а также склонным к диарее.

Впрочем, даже здоровым людям злоупотреблять кофе с имбирем не стоит, хотя напиток это настолько вкусен, что ограничить его употребление непросто.

Кофе с имбирем получится вкуснее, если следовать советам тех, кто уже давно «подружился» с этим напитком.

Имбирь в порошке для приготовления кофе использовать можно, но из-за него напиток выйдет более пикантным и менее полезным. Предпочтение следует отдавать свежему имбирю. Для этого кусочек корня (не более 2 см на порцию) натирается и тут же используется для приготовления кофе.
Вкус напитка получится гармоничным лишь в том случае, если кофе варить вместе с имбирем, а не добавлять пряность в уже готовый напиток.
Растворимый кофе никогда не сможет заменить натуральный.

Простой рецепт кофе с имбирем

корень имбиря – 2 см.;
кофе молотый – 6-7 г;
сахар (не обязательно) – 5 г;
вода – 0,2 л.

Способ приготовления:

Помойте, очистите, натрите имбирь.
Положите имбирь в турку. Туда же засыпьте кофе и сахар. Залейте водой.
Поставьте турку на слабый огонь и доведите ее содержимое до кипения.

Остается дать напитку отстояться и осторожно, чтобы не тревожить осадок, разлить его по чашкам.

Кофе с имбирем по-индийски

молотый кофе – 6 г;
свежий базилик – 3 листика;
душистый перец – 5 горошин;
молотый кориандр – на кончике ножа;
корень имбиря – 2 см;
вода – 0,2 л.

Способ приготовления:

Свежий корень имбиря натрите.
Перец вместе с кофе перемелите в кофемолке.
Положите на дно турки имбирь, залейте водой и доведите ее до кипения.
Добавьте кофе с перцем и листики базилика, размешайте и верните на огонь.
После того, как напиток начнет закипать, снимите турку с огня. Обождите пару минут и верните на огонь. После очередного поднятия пены снимите с огня уже окончательно.
Тут же процедите напиток и подавайте горячим.

Такой напиток хорошо согреет в пасмурную погоду. Его вкус понравится тем, кто любит все пикантное и необычное. Аромат кофе с имбирем и душистым перцем – насыщенный и гармоничный.

Кофе с имбирем, шоколадом и перцем

молотый кофе – 10 г;
горький шоколад – 80 г;
имбирь сушеный (в порошке) – 2-3 г;
вода – 0,2 л;
кардамон (молотый) – 2 г;
соль – щепоть;
перец-чили – на кончике ножа.

Способ приготовления:

Кофе смешайте со специями и засыпьте в турку.
Натрите имбирный корень и положите его в ту же емкость.
Залейте кофе с имбирем водой.
Доведите напиток на слабом огне до кипения, дайте постоять пару минут, вновь доведите до кипения. Повторите это дважды.
Дайте напитку немного отстояться и разлейте его по чашкам.
Мелко натрите охлажденный шоколад, засыпьте им кофе. Перед подачей дайте напитку немного постоять, чтобы шоколад подтаял.

Кофе с имбирем по данному рецепту имеет пикантный, но гармоничный вкус. Особенно он понравится тем, кто ищет новых оттенков гастрономических ощущений.

Кофе с имбирем и взбитыми сливками

молотый кофе – 5 г;
вода – 0,2 л;
корень имбиря – 2 см;
взбитые сливки – 50 г;
шоколадный или карамельный сироп – 30 мл;
сахар – по вкусу.

Способ приготовления:

Натрите имбирь и залейте кипящей водой в количестве 50 мл.
Молотый кофе залейте 150 мл прохладной воды и поставьте на огонь. Нагревайте на пламени слабой интенсивности до тех пор, пока напиток не начнет закипать.
Процедите кофе, горячим влейте в большой бокал или чашку.
Процедите имбирную воду, влейте ее в кофе.
Тонкой струйкой влейте сироп.
Не размешивая, украсьте кофейный напиток взбитыми сливками.

Сахар к приготовленному по данному рецепту напитку подается отдельно, к тому же он получается достаточно сладким и без него.

Кофе с имбирем – многогранен. Приготовить его можно по разным рецептам, и каждый раз удастся получить уникальный вкус. К тому же он не только подарит наслаждение, но и принесет пользу (при умеренном употреблении).

Кофе с имбирем – это ароматный и пряный напиток, который не только обладает отличным вкусом, но и полезными, целительными свойствами. Имбирь, в свою очередь, является отличным помощником от головной боли, а также хорошо согревает горло и весь организм во время простуды. Имбирный кофе повышает настроение, улучшает общее самочувствие. Но стоит помнить, что полезным считается только свежий имбирь, маринованный или в специях в таком случае не подойдет.

Еще в древние времена имбирь считался целебным корнем, так как обладает согревающими свойствами и улучшает пищеварение. В древней Греции, после большого пиршества употребляли имбирь, чтобы улучшить свое самочувствие.

Имбирь можно использовать в качестве пряностей в различные блюда. Если высушить тертый имбирь, то он становиться еще более острым. Особенно во время эпидемии гриппа имбирь следует добавлять во все блюда, только в сыром виде.

Кофе с имбирем тем и полезен, что имеет в своем составе имбирь. По своим целебным свойствам имбирь можно приравнять к чесноку, потому что также борется с различными микробами и повышает иммунитет. Исследования показали, что имбирь уменьшает риск появления инфаркта и инсульта, а также используется в лечении аллергических и кожных заболеваний. Есть также доказательства, что имбирь снимает спазмолитическую и зубную боль.

Кофе с имбирем можно готовить различными способами.

Ингредиенты:

имбирь – 2 см.
кофе натуральный молотый – 2 ч.л.

Имбирный кофе с медом

Ингредиенты:

натуральный молотый кофе – 10 г
вода очищенная – 150 мл.
мед натуральный пчелиный – 1 ч.л.
измельченный засахаренный имбирь – 1 ч.л.
сливки – по необходимости

Имбирь нужно почистить и натереть на терке, только очень мелко. Потом этот имбирь необходимо пересыпать сахаром, чтобы он засахарился. Такой имбирь можно сделать немного больше и хранить в холодильнике в закрытой банке.

После этого требуется залить имбирь горячей водой и немного подогреть. Потом добавить в турку кофе и поставить вариться. Довести до кипения и снять с огня. Настоять кофе около пяти минут. Дальше следует его процедить через сито и налить в подогретую чашку. Затем добавить мед и сливки.

Ингредиенты:

молотый натуральный кофе – 1 ч.л.
корень имбиря – 1 кусочек
вода холодная очищенная – 150 мл.
сахарный песок – 1 ч.л.

Для начала нужно почистить и натереть на терке кусочек корня имбиря. В турку следует положить натуральный кофе, тертый корень имбиря и сахарный песок. Перемешать все компоненты, залить водой и поставить на огонь. Когда пена в турке начнет подниматься, огонь нужно выключить, а турку снять с плиты. Немного настоять кофе, а потом налить в чашку.

Кофе с имбирем и корицей

Ингредиенты:

натуральный молотый кофе – 1 ч.л.
вода, очищенная холодная – 200 мл.
имбирь свежий – 2 см
корица молотая – 0,3 ч.л.
сахарный песок – по вкусу

Для начала нужно положить в турку кофе, корицу, сахарный песок и тертый на мелкой терке имбирь. Перемешать все ингредиенты и залить холодной водой. Поставить турку на огонь и довести до кипения, только не кипятить. Необходимо только, чтобы поднялась пенка.

Ингредиенты:

натуральный свежемолотый кофе – 1 ч.л.
душистый перец горошком – 4 шт.
базилик свежий – 5 листочков
кориандр – 0,5 ч.л.
имбирь свежий – 2,5 см.
вода холодная очищенная – 400 г
сахарный песок – по необходимости

Корень имбиря требуется почистить и натереть на мелкой терке. Семена кориандра раздавить, так же как и душистый перец. Соединить все подготовленные компоненты с сахарным песком, залить водой и поставить на огонь. После этого добавить кофе, довести до кипения и добавить листья базилика. Снять кофе с огня и можно наслаждаться ароматным напитком, только перед этим стоит его процедить.

Кофе со взбитыми сливками

Ингредиенты:

кофе молотый – 1,5 ч.л.
измельченный имбирь – 0.5 ч.л.
вода холодная – 150 мл
вода горячая – 50 мл
шоколадный сироп – 30 мл
сливки взбитые – 50 г
сахарный песок – по вкусу

Сначала нужно залить кофе водой и поставить турку на огонь. Довести кофе до кипения. Готовый кофе отставить настаиваться. Имбирь измельчить и залить кипятком. Оставить настаиваться. Готовый имбирный настой процедить в чашку. Также добавить в чашку шоколадный сироп , сахарный песок и залить кофе. Сверху украсить кофе взбитыми сливками.

Ингредиенты:

кофе свежемолотый – 4 ч.л.
шоколад черный – 100 г
вода холодная – 250 мл
сушеный тертый имбирь – 1 ч.л
кардамон – 0,5 ч.л.
соль пищевая – щепотка
перец чили – на кончике ножа

Соединить в турке сушеный тертый имбирь, кардамон, соль и перец чили. Перемешать, добавить молотый кофе и залить водой. Поставить турку на огонь, довести до кипения и снять с огня. Повторить такую процедуру несколько раз, только варить следует на очень маленьком огне, чтобы приготовление напитка заняло не менее 10 минут.

Натереть на терке черный шоколад и в каждую чашку положить по ложке такого тертого шоколада. Разлить готовый кофе в чашки.

Кофе с персиками

Ингредиенты:

консервированные персики в сиропе – 500 мл
крепкий натуральный кофе – 150 мл
сливки взбитые – 250 г
сахарный песок – 0,25 ч.л.
корица молотая – на кончике ножа
цедра апельсина – 0,25 ч.л.
тертый имбирь – щепотка
вода холодная – 250 мл

Открыть банку с консервированными персиками. Слить сироп в отдельную посуду. В кастрюлю залить воду, добавить сахарный песок, корицу, имбирь и персиковый сироп. Поставить все на огонь и довести до кипения, а потом варить около минуты.

Персики измельчить в блендере и смешать с половиной приготовленного кофе. Такую смесь поставить настаиваться несколько минут.

В подготовленный ранее напиток добавить персики с кофе и долить оставшимся кофе. Перемешать готовый напиток и разлить по чашкам. Добавить немного апельсиновой цедры и украсить кофе взбитыми сливками.

Ингредиенты:

кофе молотый – 2 ч.л.
какао-порошок – 1 ч.л.
молоко – 150 мл
имбирь тертый – щепотка
сахар – по вкусу
ваниль – щепотка

Кофе требуется смешать с тертым имбирем и поставить нагреваться на огне. Потом добавить молоко, подогреть и всыпать какао-порошок. Варить кофе необходимо на маленьком огне, а когда начнет подниматься пена, снять с огня и процедить через сито. Разлить кофе по чашкам и добавить сахар и ваниль.

Имбирный кофе с мятой

Ингредиенты:

вода холодная очищенная – 200 мл
кофе молотый – 2 ч.л.
мята – 2 листочка
корень имбиря – 2 г

Для начала нужно сварить свежий кофе. Для этого положить в турку измельченный кофе, залить водой и поставить на огонь. Когда кофе начнет закипать, пена подниматься, выключить огонь и снять турку с плиты.

Почистить и натереть на терке корень имбиря. Порезать очень мелко листики мяты и положить эти компоненты в готовый напиток. Разлить кофе по чашкам после приготовления. Можно сделать по-другому – дать настояться несколько минут, а потом процедить готовый напиток, тогда кофе только сохранит изумительный аромат имбиря и мяты.

Много людей, которые хотят похудеть с помощью зеленого кофе, желают усилить действие напитка, добавив имбирь в зеленый кофе. Наука еще не знает, почему имбирь способствует похудению, но он точно сжигает жировые отложения. Хотя польза этой специи давно известна. Имбирь положительно влияет на кишечный тракт и уровень холестерина в организме. Чтобы приготовить такой напиток не нужно много усилий.

Ингредиенты:

зеленый кофе молотый – 1 ч.л.
имбирь тертый – 1 ст.л.

В турке нужно смешать зеленый кофе и корень имбиря. Имбирь перед приготовлением необходимо почистить и натереть на крупной терке. Залить все водой и поставить на огонь. Варить следует на маленьком огне, только не доводить до кипения.

Зеленый кофе с гвоздикой и имбирем

Ингредиенты:

молотый зеленый кофе – 1 ч.л.
тертый корень имбиря – 1 ст.л.
гвоздика – 2 шт.

Для того чтобы приготовить этот напиток, нужно соединить зеленый кофе и гвоздику. Залить все водой и поставить на огонь. Корень имбиря почистить и натереть на крупной терке и добавить в турку с кофе. Варить кофе стоит на очень маленьком огне, чтобы он не закипел, а только создалась пена. Гвоздикой злоупотреблять не следует, одной штуки будет достаточно, чтобы она чувствовалась в напитке. Сама гвоздика не способствует похудению, но придает кофе пикантности и делает его интересным. Лучше всего пить его охлажденным.

Когда выпьете кофе, гущу не обязательно выбрасывать, так как ее можно использовать как и тела. Если нанести гущу на тело, то будете чувствовать пощипывание – это и будет воздействие кофе. Такая кофейная гуща с зеленого кофе и имбиря способна омолаживать кожу и даже помогает в борьбе с целлюлитом. Сам кофе с имбирем, если пробовать его впервые, не сразу понравиться, но потом, когда употреблять его регулярно, вы поймете, что он не только полезный, но и вкусный.

В наше время без кофе мало кто обходится, так как в таком быстром ритме жизни часто приходится использовать какие-то методы, чтобы взбодриться и работать с большей энергией. Кофе – это напиток, который придает сил, улучшает память и поднимает настроение. Но такой эффект будет, если пить не больше 2-3 чашек кофе в день. Если выпивать больше, то будет обратный процесс, так что всему должна быть мера. Со временем простой кофе становиться скучным, но можно его разнообразить, добавив такую добавку, как имбирный корень.

Для приготовления кофе с имбирем лучше всего использовать натуральный кофе, так как только натуральные кофейные зерна смогут как ничто лучше передать весь вкус и аромат напитка. Конечно же, если у вас не оказалось натурального молотого кофе, то можно воспользоваться растворимым, хотя напиток получится немного другой.

Кофе с имбирем можно готовить с сахаром или медом, как больше нравиться, хотя без этих добавок напиток получится вкусный и ароматный, который также замечательно согревает в холодную пору.

Кто пробовал кофе с имбирем, то может сказать, что такой напиток гораздо больше бодрит и пробуждает чем обычный кофе. Тем более что имбирь улучшает память, внимание, снимает усталость и стимулирует мозговое кровообращение.

Польза зеленого кофе с имбирем была доказана американскими учеными не так давно, при этом положительное влияние данных компонентов на организм испытали на себе тысячи женщин по всему миры. Если вы серьезно намерены начать борьбу с лишним весом - это средство специально для вас.

Полезные свойства зеленого кофе и корня имбиря заключаются в следующем: напиток состоит полностью из натуральных ингредиентов, никакие скрытых добавок нет - вы сами перемалываете зерна и подготавливаете корень для заваривания. Также в составе необжаренных бобов содержится большое количество хлорогеновой кислоты, положительно влияющей на расщепление жиров и ускорение общего обмена веществ. Кроме того, зеленый кофе содержит антиоксиданты - именно они способствуют продлению молодости и сохраняют кожу здоровой и эластичной. И это еще не все: зерна богаты витаминами и аминокислотами, эфирными маслами и, естественно, кофеином - каждая чашечка ароматного напитка поможет вам не только худеть, но и даст заряд бодрости до самого вечера. А свежий имбирь, используемый в рецептуре, содержит ряд витаминов (группы В и С), аминокислоты и эфирные масла. Усиливая эффективность друг друга, эти два компонента помогут вам избавиться от лишних килограммов за весьма короткое время. Зеленый кофе и имбирь полезен тем, кто не только хочет потерять значительно количество килограммов, в среднем 2-6 за 1 месяц, но и оздоровить организм.

Как нужно заваривать и правильно употреблять напиток

В сутки рекомендуется пить не больше 2-3 чашечек зеленого кофе с имбирем, распределяя порции в течение дня: одну утром за завтраком, вторую - в районе полдника, а лучше и вместо него, и третью за пару часов до сна. Наибольшего эффекта похудения вы достигнете, если во время применения кофе откажетесь от чрезмерно калорийной и жирной пищи, либо вовсе будете соблюдать диету. К тому же напиток немного усмиряет чрезмерный аппетит, и выбранный малокалорийный режим питания вы будете переносить легче. Правильно заваренный и употребляемый согласно рекомендациям, зеленый кофе с имбирем вред не причинит, напротив, вместе с потерей килограммов вы с удовольствием отметите, что ваша кожа стала более свежей, а волосы - блестящими.

Заварить кофе для похудения просто: измельчите столовую ложку зерен в кофемолке, а имбирь измельчите на терке, либо нарежьте ломтиками. Выложите подготовленное сырье в турку или френч-пресс и готовьте, как обычный кофе. Единственное, напиток не должен кипеть, а воду для френч-пресса нужно брать горячую - 90 градусов. В чашечку приготовленного кофе вы можете положить специи - чуть-чуть молотой гвоздики или корицы, влить по вкусу лимонного сока. Сахар и молоко добавлять не нужно.

Кому запрещено употреблять напиток

Зеленый кофе и корень имбиря противопоказан при следующих заболеваниях или состояниях:

проблемы с желудочно-кишечным трактом (если вы страдаете язвой, гастритом, колитом, и если эти болезни находятся в стадии обострения);
иное средство для похудения нужно подобрать людям с желчнокаменной болезнью;
проблемы с сердечно-сосудистой системой (так как необжаренные бобы содержат значительное количество кофеина);
беременность и лактация.

Также помните, что результат употребления напитка может быть разным - это можно объяснить индивидуальными особенностями организма, а также образом жизни худеющего. Но если вы в выборе рациона руководствуетесь принципами правильного питания, регулярно занимаетесь спортом и соблюдаете режим дня, зеленый кофе может стать отличным дополнением к уже принимаемым мерам по снижению веса.

Статьи по теме