Картофель фри в микроволновке. Картофель фри в микроволновке с маслом и без
Картошечка фри пользуется огромной популярностью по всему миру. Его любят как дети, так и взрослые. Чтобы насладиться вкусом жареного картофеля, необязательно идти в кафе, ведь существует несколько способов приготовления, которыми можно пользоваться дома. Главное, подготовить необходимые продукты и знать некоторые кулинарные секреты.
Большое значение в успешном результате имеет сам продукт, к выбору которого следует подойти с полной ответственностью. Лучше всего для этого блюда подходят зрелые клубни. Не подходит молодой и рыхлый корнеплод, поскольку в результате блюдо получится совсем невкусным.
Оно не испортит вкус картофеля и не сделает его слишком жирным и тяжелым. Есть много вкусных рецептов, которые подходят для домашнего использования, о них мы обязательно поговорим ниже.
Теперь поговорим о способе нарезки овоща, чтобы приготовить его во фритюре. Необходимо нарезать достаточно большие брусочки, толщина которых может доходить до 1 см. Если кожица негрубая, то ее можно оставить.
Разбираясь в том, как в домашних условиях сделать картофель фри, стоит сказать о таком важном правиле – после нарезки полученную соломку нужно промыть в ледяной воде, а затем, обсушить при помощи бумажных полотенец. Благодаря промыванию уходит лишний крахмал, а удаление влаги предотвратит разбрызгивание горячего масла.
Как сделать в микроволновке картофель фри?
Благодаря микроволновой печи процесс готовки значительно упрощается, поэтому этот рецепт можно назвать «для ленивых ». Чтобы улучшить вкус картошки, приготовьте к нему какой-нибудь соус.
Для приготовления в микроволновке необходимо подготовить такой перечень продуктов : 655 г картошки, 3 ст. ложки маслица, соль и специи.
Этапы приготовления :
- Для начала овощ нужно очистить и нарезать небольшими брусочками. Положите их в миску, добавьте соль и любимые специи, к примеру, паприку и молотый перец;
- Оставьте на некоторое время, а затем выложите на плоскую тарелку в один слой. Поставьте все на самую большую мощность всего лишь на пару минут;
- После звукового сигнала достаньте, переверните брусочки и поставьте еще раз на пару минут. По истечении времени попробуйте и если нужно готовьте еще пару минут.
Фри дома можно делать и без масла, но для этого нужно использовать специальную вертикальную форму для готовки. В нее выкладываются подготовленные кусочки, чтобы они не касались друг друга. Все ставится в микроволновку на 6 мин. на большую мощность. Подавать можно с разными соусами или обычным майонезом.
Как сделать в мультиварке картофель фри?
Мультиварка помогает приготовить огромное количество блюд без особых усилий. Достаточно правильно загрузить ингредиенты, выбрать программу и ждать сигнала о готовности. Рассмотрим несколько разных рецептов, о которых и поговорим ниже.
Вариант №1 – если есть функция «Фри ». Есть мультиварки, в которых предусмотрена специальная программа для подобной готовки. В таком случае процесс значительно упрощается.
Для готовки в мультиварке следует взять такие продукты : 459 г картофеля (можно замороженного из магазина), 1,5 л маслица, соль и специи.
Этапы приготовления :
- В чашу налейте масло, выберите режим «Фри » и подождите, как оно раскалится;
- Если у мультиварки есть такая программа, значит, должен быть и специальный контейнер, в который нужно выложить подготовленные кусочки овоща. Опустите его в чашу и готовьте до образования красивой корочки. Выложите продукт, добавьте соль и специи.
Вариант №2 – если есть функция «Мультиповар ». Многие модели могут похвастаться такой программой, которая позволят приготовить огромное количество блюд. Справится она и с картошкой фри.
Для этого варианта необходимо взять такой перечень продуктов : 210 г картофеля, 1,5 л масла, соль и пряности.
Этапы приготовления :
- В чашу влейте масло и выберите режим «Мультиповар ». Крышку закрывать не нужно. Температуру следует поставить на 160 градусов;
- Брусочки положите в корзину, предназначенную для жарки, и обжаривайте в течение 10 мин. не закрывая крышку. По истечении времени выложите на тарелку и присыпьте специями.
Вариант №3 – если нет специальных программ. Вкусный картофель фри можно сделать и в простеньких моделях мультиварки. По своему внешнему виду и вкусу он ничем не будет отличаться.
Делаем фри по этому рецепту из таких продуктов : 6 картофелин, 725 мл масла и соли.
Этапы готовки :
- Подготовьте брусочки картофеля. В чашу влейте масло и выберите режим «Выпечка ». Закройте крышку, чтобы масло быстрее разогрелось;
- Кусочки овоща положите в масло, помешайте и готовьте на протяжении 20 мин. Во время этого крышка должна быть постоянно закрытой. После звукового сигнала еще раз перемешайте и оставьте на минутку;
- Выкладывать фри рекомендуется на бумажные салфетки, которые впитают лишний жир. Присыпьте солью и можно подавать.
Как сделать в духовке картофель?
Считается, что картошка, приготовленная в домашних условиях, не такая вредная в сравнении с вариантами из разных фаст-фудов. В этом рецепте используется минимальное количество масла, что делает блюдо абсолютно невредным ни для фигуры, ни для здоровья.
Для готовки в духовке следует взять такой перечень продуктов : 8 картофелин, 2 ст. ложки оливкового масла, 1 ст. ложку прованских трав и соль.
Этапы приготовления :
- Чтобы сделать в домашних условиях вкусную картошечку, подготовьте брусочки, как уже было описано выше. Отдельно соедините специи с солью и добавьте немного масла. Хорошенько перемешайте и вылейте смесь на картофель. Хорошенько перемешайте и лучше всего делать это руками, что позволит каждому кусочку оказаться в масляной пленке. Это важно, чтобы достичь хорошего результата;
- Возьмите противень, застеленный пергаментной бумагой, и выложите на него брусочки в один слой. Отправьте его в духовку, которую нужно разогреть до 250 градусов на полчаса. На протяжении этого времени рекомендуется несколько раз достать противень и перевернуть брусочки. В результате на них должна образоваться красивая румяная корочка.
Как на сковороде сделать картофель фри?
Самый простой способ готовки, который доступен каждому. Единственное отличие – картофель нужно нарезать тонко, чтобы получилась хрустящая соломка.
Картофель фри, приготовленный в микроволновке, получается ничуть не хуже, а может даже и лучше, жареного во фритюре. Картошка по этому рецепту получается не слишком зажаренной, но такой же хрустящей и вкусной, в ней малое количество жира. Подать картофель фри можно с любимым соусом в качестве перекуса или же как гарнир к овощному салату.
Ингредиенты
Для приготовления картофеля фри в микроволновке понадобится:
картофель - 250 г;
масло растительное рафинированное - 10 г;
соль, специи, черный молотый перец - по вкусу.
Этапы приготовления
Картофель очистить и вымыть.
Картофель посолить и поперчить, посыпать любыми специями, влить растительное масло, хорошенько перемешать и оставить на 10 минут.
Поместить тарелку в микроволновку. Готовить картофель фри при мощности 750 Ватт 10 минут. Далее картофель перевернуть и готовить еще 4 минуты. Если у вас есть функция микроволновки "Гриль", готовьте картошку на этом режиме еще 1-2 минуты.
Хорошо подсушенный, хрустящий сверху и нежный внутри картофель фри, приготовленный в микроволновке, подать к столу в горячем или теплом виде с любимым соусом.
Картошку фри в микроволновке можно сделать даже без масла, а для следящих за своим весом людей это ощутимое преимущество. В любом случае растительного масла требуется в разы меньше, чем при классической методике обжарки во фритюре, что заметно снижает калорийность блюда. Общее затраченное время на готовку зависит от мощности печи и кондиции заготовок (нарезка ломтиков в домашних условиях из картофеля или покупка магазинных полуфабрикатов). Обычно требуется до 20-ти минут. Среднее время непосредственно обжарки – 5 минут.
Для приготовления картошки фри в микроволновке лучше подходят клубни красных сортов с минимальным содержанием крахмала. Благодаря этому ломтики получаются хрустящими и не рассыпаются.
Ингредиенты:
- картофель – 500 грамм;
- растительное масло – 20-40 мл (по желанию);
- перец, другие специи – по вкусу;
- соль – по вкусу.
Идеально подходит оливковое масло, чуть хуже – рафинированное подсолнечное.
Рецепт картошки фри в микроволновке
1. Картофель очистить от кожуры и помыть. Нарезать кусочками (оптимальная толщина – 5-6 мм, длина – 3-9 см).
Если разница в толщине ломтиков будет слишком большой, то маленькие кусочки пережарятся раньше, чем большие успеют приготовиться.
2. Для удаления излишков крахмала, нарезанные картофельные ломтики еще раз промыть проточной водой (пока не станет прозрачной), затем выложить на бумажные полотенца или салфетки. Обтереть и оставить накрытыми на пару минут. При необходимости заменить влажные полотенца сухими, чтобы в картошке не осталось влаги.
Полуфабрикат избавляет от необходимости нарезки картошки вручную
Вместо собственноручно сделанных ломтиков можно использовать замороженные полуфабрикаты для картофеля фри, которые продаются в магазинах. Перед добавлением масла и специй купленные заготовки нужно слегка разморозить, чтобы мякоть впитала другие вещества.
3. Сухие кусочки выложить в глубокую миску, полить растительным маслом (не обязательно), поперчить, посолить, перемешать. Оставить на 7-10 минут при комнатной температуре для пропитки.
Картофель фри без масла тоже получается хрустящим, но вкус несколько отличается от привычного.
4. Выложить ломтики на подходящей для готовки в микроволновой печи посуде так, чтобы они не касались друг друга, иначе картофель фри не пропечется равномерно со всех сторон.
По возможности лучше поставить ломтики вертикально на стенках глубокой посуды, а не выкладывать на дне, это ускоряет приготовление и гарантирует равномерную обжарку.
5. Поставить посуду в микроволновку. Выставить максимальную мощность. Запекать 3-5 минут, затем перевернуть заготовки на другую сторону и снова запекать до готовности (3-6 минут), пока каждый ломтик не покроется с каждой стороны равномерной хрустящей корочкой. Точное время приготовления зависит от мощности микроволновой печи и толщины кусочков.
Картошка Фри в микроволновке готовится за 5 минут. Это настоящая находка для тех, кто любит полакомиться таким вкусным блюдом, но, при этом, следит за своим весом. Рецепт с фото покажет, как готовить фри без капли масла. Картофель можно нарезать самостоятельно или купить уже готовый полуфабрикат в магазине.
Ингредиенты:
- картофель – 1 кг.,
- соль – по вкусу,
- перец – по вкусу.
Как приготовить картошку фри в микроволновке
Картофель промоем тщательно под холодной водой и удалим кожуру.
Порежем некрупной соломкой.
Выложим в чашку и промоем под водой, пока не смоется весь крахмал, и вода не станет прозрачной.
Соломку откинем на дуршлаг, выложим на полотенце или салфетки, дадим просохнуть. Если салфетки стали влажными, их следует заменить. На картофеле влаги быть не должно.
Пока картошка просушивается, подготовим тарелку от микроволновой печи.
Вырежем из пергамента нужного диаметра круг и положим на тарелку.
Просушенный картофель выложим на пергамент так, чтобы друг друга дольки не касались.
Поставим в печь на максимальную мощность на 5 минут.
Обязательно проверяем готовность блюда, так как мощность может быть меньше или больше заданной при перепадах в электроэнергии.
Картошка Фри готова. Выкладываем на блюдо. Солим, перчим по вкусу. Можно добавить любимые специи.
Подаем к столу с любимым соусом.
Область обработки должна быть чистой, чтобы не появилось дополнительных воспалений. Как только почувствовали нужду, по возможности сразу необходимо посетить туалет. Идеальным вариантом будет ежедневный утренний стул. ГРИБОК на ногтях ног. Кто вылечил. Прежде всего, нужно избегать продолжительного нахождения в положении сидя или стоя. Тем, кто вынужден долгое время сидеть из-за особенностей работы, рекомендуется каждый час вставать и прохаживаться.
На протяжении всего периода вынашивания плода питаться нужно правильно, поскольку это становится эффективной профилактикой развития геморроидальных узлов. Для начала попробуйте уточнить, действительно ли появился геморрой во время беременности. Если раньше данного заболевания не наблюдалось, можно и ошибиться.
Вокруг анального отверстия наблюдается покраснение и небольшой отек. Вильгельма де Геннина, тел. Техническая, д, тел. Грибоедова, д, тел. Вильгельма де Геннина, д, тел. Гинкор и Прокто Гливенол. Лекарства, помогающие улучшить кровообращение (Эсуказан или Троксевазин). Борьба с запорами при помощи слабительных препаратов и правильного рациона. Данный состав мази, включающий в себя растительные элементы, эффективно устраняет воспаления в узлах. Наносят тонким слоем на ночь. Они доставляют сильный дискомфорт своему владельцу.
Определить внутреннюю форму заболевания проблематично из-за расплывчатых симптомов. После этого чеснок перетирается, и маслянистая масса накладывается в район анального прохода. В случае отсутствия эффекта от средства, нужно срочно обратиться к врачу во избежание ухудшения состояния. У этого патологического процесса выделяют несколько специфических признаков, именно они помогают отличить геморрой от других заболеваний. До возникновения геморроидальной болезни отмечают продромальный период. Он не только является фибринолитиком, но и снимает отечность, воспаление и предотвращает ломкость стенок капиллярной сети.
Для микроклизм сушеную траву заливают кипятком и оставляют на час. После этого настой процеживают и проводят процедуру один раз в день до исчезновения симптомов болезни. Также, лекарственные средства применяются во время реабилитации и в предоперационный период. Для медикаментозной методики подходят: суппозитории; мази; крема; гели; инъекции; таблетки.
Несбалансированное питание и вкусовые изменения беременной женщины могут привести к заболеванию прямой кишки. На Руси издавна принято лечить геморрой листьями березы. Они снимают зуд при наружных узлах. Нужны молодые листочки. Это ведет лишь к прогрессированию патологического процесса. Со второй беременностью я уже не стала дожидаться такого состояния, а начала применять компрессы с завернутым в салфетку льдом заранее. Только долго нельзя держать, не более минуты.
Лечение артроза коленного сустава иглоукалыванием. Для приготовления свечи нужно отрезать у резиновой перчатки мизинец. Налить в него настой, завязать и положить в морозилку. Ставить получившуюся свечку рекомендуется на ночь каждый день в течение недели. Можно лечить геморрой и средствами народной медицины, но обязательно проконсультировавшись со своим доктором.
Таблетки от геморроя В схему комплексного лечения всегда входят таблетки от геморроя. Если пренебречь приемом подобного препарата на ранней стадии, то полностью купировать заболевание не получится. Обладая целительным эффектом, они действуют местно, не вызывая негативного влияния на плод. Предпосылкой развития геморроя являются частые запоры. Поэтому, прежде всего, необходимо уделить внимание питанию.
Напиток следует разделить на 4 части, которые надо выпить в течение дня. В летний период можно приложить к анальному отверстию на 1 час листочки осины. После процедуры больное место хорошо обмывают прохладной водой и смазывают мазью прополиса. При ухудшении ситуации все это может вылиться в некроз (отмирание живых клеток) и абсцесс (гнойное заражение). В этом случае однозначно требуется операционное вмешательство.
Все компоненты берутся в одинаковых количествах, затем берут ложку сбора и запаривают стаканом кипяченой воды. Принимать отвар нужно внутрь по 100 мл перед сном. Если у вас запор, то наладьте питание, и принимайте Дюфалак.
В период беременности геморрой представляет большую опасность и требует незамедлительного лечения для стабилизации состояния будущей матери. Помогает снять воспаление в полости прямой кишки. Фенилэфрин. Способствует восстановлению кровообращения в месте образования геморроидального узла. На пораженном участке происходит сужение сосудов. Если имеет место быть продолжительное использование, то в месте нанесения может отмечаться раздражение или сухость кожного покрова.
12170 руб.
Статьи по теме
