Главная Заготовки

Энотерапия – лечение организма вином. Энотерапия – лечение вином

Возможно при некоторых видах заболеваний. Статья о винотерапии и о пользе вина. Описываются заболевания, при которых помогает винотерапия. Также даются противопоказания для лечения вином и допустимые дозы вина для человека.

Приглашаю Вас в группу на Subscribe.ru: Народная Мудрость, Медицина и Опыт

Лечение вином — винотерапия

Винотерапия - прием вина внутрь и втирание его в кожу в лечебных целях. В лечении используют вино, свежий виноград, виноградные выжимки, масло виноградных косточек, экстракты, листья и ветки виноградной лозы, косточки и оболочки плодов.

Красное вино и виноград содержат много полезных веществ: витамины, калий, кальций, цинк, дубильные и минеральные субстанции, фруктовый сахар и, главное, полифенолы.

Это активные вещества, связывающие в организме свободные радикалы, образующиеся под действием стресса, солнечного света, сигаретного дыма и загрязнений окружающей среды. В красном вине полифенолов больше, поэтому оно полезнее белого.

Действие вина на организм человека

При умеренном употреблении вина на 35% уменьшается риск сердечнососудистых заболеваний, люди меньше болеют гриппом. Вино влияет на тифозные и туберкулезные палочки, холерный эмбрион, уничтожает вирусы герпеса и полиомиелита.

Красное вино задерживает развитие рака кожи, лейкемии, молочной железы, оно полезно при железодефицитной анемии. Также вино помогает переваривать жиры, так как стимулирует секрецию желчного пузыря.

Вино является мягким природным транквилизатором и помогает при стрессе. При депрессии и упадке сил лучше всего подойдут: шампанское, десертные и мускатные вина. Белые столовые вина обладают мочегонным свойством, помогают при циститах и пиелонефритах. Полбокала игристого вина нормализует сон. Сухое красное вино повышает иммунитет, выводит из организма токсины и радионуклиды. Белое вино употребляют для профилактики артрита.

Противопоказания

Винолечение противопоказано беременным женщинам, детям (человеческая печень формируется до 20 лет), страдающим алкоголизмом, при приеме некоторых лекарств. Вино не употребляют при заболеваниях пищеварительной системы, поджелудочной железы, мочевыводящих путей, печени, почек, простаты и эпилептикам.

Чтобы вино оказало свое полезное действие на организм человека и не навредило, его следует употреблять умеренно и регулярно. Врачи советуют ежедневно мужчинам выпивать до 300 грамм вина, а женщинам - вдвое меньше. В праздники с хорошей закуской можно выпить на пару бокалов больше. Какое вино подойдет к вашему блюду, читайте здесь .

Для лечения следует покупать не дешевые вина, а марочные. Легче всего выбрать хорошее вино по этикетке. Информация на ней должна быть подробная и точная, прекрасно, если имеются медали качества. Также специалисты советуют покупать бутылку, в дизайне которой использовано максимум три цвета.

ВНИМАНИЕ:

Рецепты народной медицины чаще всего применяются в комплексе с обычным лечением или как дополнение к традиционному лечению. Любой рецепт хорош после консультации со специалистом.

Не занимайтесь самолечением!

Поделитесь с друзьями в социальных сетях!

Сайт некоммерческий, развивается на личные средства автора и ваши пожертвования. Вы можете оказать помощь!

(Даже небольшой суммой, можно ввести любую)
(картой, с сотового тел, яндекс деньгами - выберите нужное)

Существует целое направление, занимающееся изучением полезных свойств вин и лечением болезней с их помощью. Для медицинских целей употребляют сладкие и сухие сорта красных и белых виноградных вин в умеренных количествах. Не рекомендуется смешивать вино с другими видами алкоголя. Натуральные вина в малых дозах оказывают тонизирующее воздействие на организм, учащают сердечные сокращения, препятствуют отложению холестериновых бляшек в сосудах. Сегодня мы расскажем вам, что такое энотерапия - лечение вином, и как действует на организм вино.

Энотерапия: показания к лечению вином

Более полезными считаются красные сорта, сладкие - назначаются ослабленным больным после операции, изнуряющей болезни. Вино для таких больных - источник энергии.

Как действует на организм вино, если принимать его в разумных количествах и лечебных целях? Красное вино помогает в борьбе с малокровием, восстанавливает нормальные цифры гемоглобина (входящего в состав красных кровяных телец), снижает вязкость крови.

В профилактических целях энотерапия (лечение вином) используется для предотвращения образования тромбов, которые могут привести к инфарктам и инсультам, являющимся наиболее частыми причинами смерти. Вина содержат антиоксиданты, замедляющие процессы старения, и бактерицидные вещества, убивающие вредные микробы.

Как проводится лечение вином

При переохлаждении в целях предотвратить простудное заболевание можно прибегнуть к энотерапии - выпить подогретое вино. Людям, больным сахарным диабетом, лучше употреблять столовые, сухие сорта вин, поскольку они содержат меньшее количество сахара.

Как действует на организм белое вино? Белым винам в энотерапии свойствен мочегонный эффект, их употребление уменьшает содержание солей, поэтому они рекомендуются при остеохондрозе заболевании, связанном с отложением солей в суставах. Игристые вина из-за содержания в них углекислого газа, который стимулирует дыхание, ускоряют тканевой обмен в легких, поэтому они тоже актуальны в энотерапии. Лечение вином имеет важную особенность - этот метод предполагает очень умеренное питье, и он противопоказан беременным женщинам и подросткам.

Как действует на организм вино: неблагоприятные последствия

Издавна в рамках энотерии вино использовалось как средство, оказывающее бодрящее, энергетическое действие, нормализующее обмен веществ. Так ли это? Каково действие вина? Новейшие исследования показывают: сухое вино действительно содержит полифенолы, органические кислоты и другие биологически активные вещества, которые могут стимулировать обмен веществ. Однако присутствие спирта резко извращает этот эффект. Чем больше употребляется вина, чем крепче оно, тем короче его возбуждающее и сильнее наркотическое действие, тем скорее оно может войти в привычку.

Не будем касаться общеизвестных последствий употребления алкоголя. Приведем только два факта, поразивших автора во время пребывания в Молдавии и Закарпатье. Эти два региона отличаются, пожалуй, наиболее высоким уровнем потребления виноградных вин на душу населения. Именно здесь особенно часты разнообразные заболевания, вызванные... лечением вином. Подчеркнем, не водкой или каким-либо ее суррогатом, а так называемым домашним вином. Врачи из Кишенева указывали на распространение там хронического гепатита, цирроза печени и, прямо скажем, это связывали с повседневным употреблением вина. При выборочном обследовании мной десяти человек у пятерых были обнаружены признаки хронического гепатита, а у двоих - цирроз печени! Между прочим, больные хотя и жаловались на печень, но применять энотерапию - такова сила привычки и традиций.

Энотерапия: красное или белое вино?

Не лучше положение и в Закарпатье. Здесь ученые давно бьют тревогу по поводу... «винной слепоты» Оказывается, в местностях, где распространены черные сорта винограда, например, всем известная «Изабелла», очень высоко число случаев неврита зрительного нерва. Это связано с большим содержанием в данных сортах и винах из них метилового спирта. Ученые даже предлагают ограничить потребление такого винограда и больше разводить белые столовые сорта. К сожалению, последние гораздо более прихотливы и требуют сложного ухода. Вот почему в основном готовят красные вина. Так что и у энотерапии есть свои недостатки

Древние знахари лечили вином простудные заболевания, бронхит, истощение, депрессию. После исследований современные ученые расширили спектр использования вина в медицине. В 1994 году французские врачи ввели в обиход термин «Энотерапия» – это способ укрепления человеческого здоровья и раздел клинической медицины, посвященный полезным свойствам вин, их влиянию на заболевания и работу систем человеческого организма.

Употреблять вина следует в строгих пропорциях под присмотром врача. Самым полезным считается столовое вино, поскольку в нем содержится небольшое количество алкоголя и оптимальная доза кислоты. Белое столовое вино помогает при заболеваниях мочеполовой системы, а красное восстанавливает организм после истощения. Мускаты, содержащиеся в красных винах, благоприятно влияют на дыхательные органы.

Сегодня врачи-энотерапевты способны вылечить человека от гриппа и пневмонии. С этой целью взрослым прописывают сладкое или полусладкое вино в горячем виде, а детям делают ванночки из теплого напитка. В винах содержатся минеральные соли, глицерин, танины и биоактиваторы. Эти вещества необходимы человеческому организму в борьбе с туберкулезом.

На основе продуктов виноделия энотерапевты советуют изготавливать настойки на боярышнике, шиповнике, перечной мяте и цветках ландыша. Аритмию лечат следующим образом: бутылкой «Кагора» заливают головку измельченного чеснока и настаивают в течение недели. Пациент принимает настойку по одной чайной ложке трижды в день в течение месяца. Самочувствие больного улучшается, недуг отступает.

Преимущества энотерапии. Научившись пить вино в соответствии с рекомендациями экспертов, можно восстановить и укрепить здоровье. Натуральные вина не содержат химических добавок, воздействуя на организм комплексно. Тому пример кавказские долгожители, которые всю жизнь пьют вино и не жалуются на здоровье!

Противопоказания энотерапии. Винолечение не подходит при гипертонической болезни сердца, сердечно-сосудистой недостаточности, тахикардии и нарушениях сердечного ритма. Винных процедур избегают при органических поражениях ЦНС, эпилепсии, сахарном диабете, наркомании и алкоголизме.

Официальная медицина не отвергает этот способ лечения для некоторых болезней, но призывает относиться к нему с осторожностью. Винолечение должно вестись в условиях полного контроля над употребляемым количеством алкоголя.

Доля лекарственного средства определяется врачом: в среднем взрослый человек выпивает 200-400 граммов вина в сутки в зависимости от физиотерапевтического состояния и медикаментозного способа лечения. Десертные вина разводят с водой в соотношении 1:3, столовые и сухие употребляют в чистом вине. Курс энотерапевтического лечения, назначаемый врачом, составляет 14 дней и более.

Энотерапия в России и других странах

Винолечение в России применяется во время комплексного курортного оздоровления. Профильные здравницы находятся в Краснодарском крае и Крыму. В Пятигорском НИИ провели ряд исследований. Людей, участвовавших в эксперименте, разделили на три группы. Первой группе давали красное вино, второй – изюм и курагу, а третья обходилась без вина и продуктов виноградарства. Настроение, активность и самочувствие были на должном уровне в первой группе, ниже – во второй. Третья же отставала от обеих. Это наглядно показывает, что энотерапия оказывает положительное воздействие на организм.

В Европе винолечение распространяется в странах, где высокоразвито виноградарство: во Франции и Италии, в Греции и Кипре. Это методики оздоровления и косметологии, основанные на массажных процедурах. Они проводятся с использованием вина и соответствующих специй, продуктов. Применяют энотерапию и в Италии, больные принимают ванны с раздавленным виноградом. Лечение вином популярно в Южной Америке, Африке и Азии.

Энотерапия – это отрасль медицинской науки, изучающая влияние виноградного вина на организм человека в целом и на отдельные его системы. Исследованиями, проводившимися в научно-исследовательском институте Пятигорска, было доказано, что виноградное вино является действенным терапевтическим средством, которое применяется в лечебных и профилактических целях. Энотерапия – это новое направление в медицинской и косметической практике, приобретающее поклонников во всем мире.

Показания к энотерапии

Польза красного вина для здоровья была отмечена еще древними греками, использующих его как лекарство от большинства болезней. Сегодня «напиток богов» широко используется в курортных лечебницах, санаториях и SPA-центрах для проведения терапевтических и косметологических мероприятий. Благодаря богатейшему химическому составу, вино может использоваться для достижения следующих эффектов:

расширение сосудов при повышенном давлении с целью его нормализации (гипертоническая болезнь);
укрепление стенок сосудов, повышение степени их эластичности и улучшение барьерных свойств;
предотвращение и лечение тромбозов и застойных явлений;
качественное улучшение состава крови (благодаря высокому содержанию железа, участвующему в процессе кроветворения);
снижение рисков развития болезней сердца, например инфаркта миокарда;
помощь при дегенеративно-дистрофических заболеваниях суставов (артрит, артроз, бурсит);
снижение температуры тела при инфекционных заболеваниях (гриппе, ангине, ларингите и пр.);
увеличение продуктивности кашля при простуде;
терапевтическое действие при бронхите и других заболеваниях дыхательной системы;
нормализация ph-баланса в желудке, что является действенным лечебным методом при гастрите;
сухое вино повышает аппетит и увеличивает продукцию пищеварительных ферментов;
способствует выведению камней из почек и желчного пузыря при желчнокаменной болезни,
нормализация работы печени и почек;
снятие спазма дыхательных путей при астме;
увеличение барьерных свойств организма, повышение естественного иммунитета;
выведение вредных веществ из организма при пищевых и токсических отравлениях;
обеспечение условий для распада и выведения из организма радионуклидов;
ослабление действия радиационных волн на человека;
повышение продуктивности психических процессов;
защита нервной системы от перегрузок, снижение пагубного влияния стресса на организм в целом и пр.

Основные правила

Винная терапия, как и любой лечебный подход, строится на определенных принципах. Во многом структура программы в энотерапии зависит от конкретной проблемы и индивидуальных особенностей клиента.

Напиток, как лечебное средство, должен соответствовать следующим критериям:

натуральность . Вино, обладающее терапевтическими качествами, производится по специальным технологиям, с учетом особенностей заготовки, выдержки и хранения;
сорт . Для лечения подходит только особый виноград высшего сорта, из которого получается красное, очень ароматное вино. В процессе производства напитка кожура с ягод не удаляется, что добавляет вину больше полезных свойств.

Важное условие полноценного лечения – это правильно подобранная дозировка. Для мужчин суточная норма определяется объемом в 300 миллилитров вина, а для женщин 200 миллилитров. При необходимости температура вина может корректироваться с учетом состава и свойств. Иногда пациенту предлагается теплое или горячее вино, приготовленное по типу глинтвейна.

Народные рецепты

Некоторые варианты лечебных вин можно реализовать в домашних условиях, следуя исходным инструкциям и соблюдая дозировки.

Рассмотрим наиболее простые и эффективные рецепты напитков:

для лечения заболеваний верхних дыхательных путей . В кастрюле с толстым дном смешать стакан красного вина, сок из половинки лимона, столовую ложку меда, один бутон сушеной гвоздики и щепотку корицы. Все ингредиенты необходимо перемешать, емкость накрыть крышкой и отправить на медленный огонь на 2-3 минуты. Спустя отведенное время состав нужно процедить и настоять в течение получаса. Готовое средство пьют трижды в день по столовой ложке;
для лечения бронхиальной астмы . В стакан красного вина добавить полстакана белых цветков акации. Перелить состав в емкость закрывающуюся крышкой и встряхнуть пару раз, после чего отправить в темное место настаиваться на месяц. По истечению времени вино процедить и пить по столовой ложке перед едой;
от кашля . Столовую ложку корней горького перца залить стаканом вина и отправить будущее лекарство на медленный огонь. Спустя три минуты напиток нужно снять с огня и принимать в теплом виде по столовой ложке перед едой;
для иммунитета . На стакан красного вина требуется добавить чайную ложку сока алоэ и столовую ложку меда. Все компоненты перемешать и принимать каждое утро по ложке перед едой;
для лечения заболеваний пищеварительной системы . В емкость закрывающуюся крышкой необходимо добавить 5-6 зубчиков чеснока, которые предварительно раздавить плоской стороной ножа. Чеснок заливается красным вином (0,5 литра) и оставляется на две недели настаиваться в закрытой банке или бутылке. Дважды в день (утром и вечером) напиток нужно встряхивать. Спустя 14 дней винный напиток нужно процедить и пить перед едой по 30 грамм.

Противопоказания

Несмотря на широкую популярность и эффективность энотерапии, существуют противопоказания, при которых прибегать к лечению при помощи вина категорически запрещено:

возраст младше 18 лет;
серьезные заболевания сердечно-сосудистой системы;
язвенная болезнь желудка и кишечника;
онкологические заболевания;
алкогольная зависимость;
аллергическая реакция на виноград и производные вина, винного напитка;
психические расстройства и пр.

Полезные качества благородного спиртного известны с незапамятных времён. Знахари проводили лечение вином, избавляя людей от простуды, истощения, бронхита.

Как же называется лечение вином? Учёные из Франции ввели в использование специальный термин для обозначения раздела клинической медицины, который посвящён лечебным свойствам вин.

Энотерапия – это методы укрепления здоровья человека с помощью лечения вином, а также изучения влияния вин на заболевания и работу систем организма человека. Употреблять благородный алкоголь рекомендуется в строго определённых дозах и только под присмотром врача.

Количество потребляемого спиртного для мужчин составляет 300 мл, для женщин – не больше 200 мл. Употребление алкоголя следует совмещать с приёмом пищи. Какими качествами обладают различные виды напитка?

Самыми полезными качествами обладают столовые вина , так как в них содержится необходимая доза кислоты и наименьшее количество алкоголя. Их рекомендуют употреблять при анемии.
Белые сорта , как, например, —совиньон-блан—, – отличное средство при болезнях мочеполовой системы , а также как мочегонное средство . Они используются при циститах и пиелонефритах, как профилактическое средство от артрита.
Красные сорта являются питательными и тонизирующими, помогают восстановиться организму после истощения , благоприятно воздействуют на органы дыхания. Этот сорт помогает сделать мыслительные процессы более активными , благодаря содержащемуся в нем ресвератролу. Красные сорта могут защитить зубы от возникновения кариеса . Одна треть натурального красного вина, добавленная в стакан воды, имеет обеззараживающий эффект.
Игристые вина используются в лечении отдельных заболеваний дыхательных органов и пищеварения , где нежелательно сильное перевозбуждение нервной системы .
Красное и белое вино хорошо использовать при лечении хронического упадка сил или усталости . Антиоксиданты, содержащиеся в красном и белом вине, являются профилактическим средством от ряда сердечных болезней, улучшают состояние иммунитета, отвечают за снижение риска вирусных заболеваний. Оба сорта относятся к тонизирующим, обладают антистрессовыми и антиаллергическими свойствами .
Натуральное виноградное спиртное содержит большое количество витаминов и отлично подходит при авитаминозе. следует пить при сильном истощении , а при снижении и утрате аппетита .
Сухое белое спиртное применяют при нарушенном метаболизме, ожирении, для выведения шлаков, токсинов и восстановления обменных процессов. Оно способно снижать уровень холестерина .
Сухое красное спиртное оказывает благоприятное воздействие на лечение организма, пострадавшего в результате радиационного облучения.
хорошо пить при лечении гриппа, воспалении лёгких, бронхите.
Красные сухие сорта, насыщенные минеральными элементами, благотворно влияют на организм при болезнях опорно-двигательного аппарата и переломах.
Красные сорта с большой концентрацией дубильных веществ полезны при болезнях желудка и кишечника, при язвах и рубцах.
Игристое белое и лёгкое спиртное рекомендуют пить для укрепления сердечных мышц. Оно оказывает положительное воздействие на ослабленную сердечную деятельность, улучшает эластичность сосудов, уменьшает риск образования тромбов. Игристые вина помогают улучшить вентиляцию лёгких благодаря возбуждению дыхательного центра.
Полусухие сорта в целом являются профилактикой отложения солей.

Какие вина обладают наиболее сильными лечебными свойствами

Красное вино является наиболее полезным по ряду объективных причин . Одной из таких причин является технология производства вина. Её особенность заключается в том, что богатая полифенолами кожица используется для изготовления спиртного, а это существенно повышает его полезность.

Состав вина очень богат, в него входят железо, калий, цинк, натрий, магний, хром, селен, медь и рубидий. Такое количество элементов положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, предупреждает возникновение атеросклероза.Магний и калий действуют укрепляюще непосредственно на сердечную мышцу.

Благородный алкоголь также полезен и для крови. При употреблении увеличивается количество эритроцитов, повышается гемоглобин, выводятся радионуклиды. Холерные, туберкулёзные и тифозные палочки, а также герпес, плохо приживаются в организме людей, которые регулярно пьют сухое красное спиртное.

Лучше всего для лечения выбирать красное вино, которое выдержано более трёх месяцев, так как более молодое спиртное имеет грубый вкус и считается менее ценным. Лучше всего для лечения выбирать вина , сенсо, —мерло—.

Лечебные свойства красного вина

Антисептик . Антисептические свойства напитка известны ещё с времён Древней Греции. Раненых воинов поили вином и им же пропитывали повязки, которые потом прикладывали к ранениям.

Благодаря своим бактерицидным и кроветворным свойствам оно способно очищать и заживлять раны. Укрепляющие качества. Сухие красные сорта – это источник кверцетина и ресвератрола, которые являются природными замедлителями старения клеток.

Они придают бодрость и восстанавливают жизненные силы, уменьшают риск развития атеросклероза. Особенно это полезно для пожилых людей. Ресвератрол также укрепляет десны и препятствует появлению зубного налёта.

Тонизирующие качества . Благодаря большому количеству витаминов, микроэлементов и аминокислот, содержащихся в алкоголе, он производит хороший эффект на кожу.

Умеренное употребление повышает тонус кожных покровов и способствует очищению организма. Антиоксидантное воздействие напитка во много раз превышает эффективность витамина Е.

Профилактика . Кверцетин, ресвератрол и триоксистилбен, содержащиеся в настоящем красном сухом вине, оказывают профилактический эффект онкологических заболеваний. Во время сезонных заболеваний рекомендовано употреблять красные столовые сорта, разбавленные водой. Таким образом подавляются болезнетворные бактерии.

Стимуляция . Напиток повышает аппетит, поддерживает нормальный уровень кислотности желудка, усиливает выработку желчи и секрецию желез. Хром, присутствующий в составе напитка, приводит в норму обменные процессы, помогает синтезироваться в организме жирным кислотам.

Антистрессовый эффект . Красные вина хороши при бессоннице, нарушениях работы нервной системы, являются отличным антидепрессантом и релаксантом.

Какие болезни лечат вином и как это делается

Болезни горла. Лечение несложное и приятное. Тёплое вино добавляется в стакан, смешивается с одной-двумя ложками мёда и небольшим количеством корицы. Пить такой напиток лучше всего перед сном.

Кашель. Применение подогретого напитка для лечения кашля использовалось с незапамятных времён. Для получения наилучшего результата, а также чтобы не нанести организму вред, следует обратиться к энотерапевту, который подберёт для вас правильный сорт, объем и время приёма.

Простуда. Для лечения простудных заболеваний, гриппа, воспаления лёгких используется горячее вино. Содержащиеся в напитке танины, а также глицерин, минеральные соли и активные элементы эффективно противодействуют этим заболеваниям. Например, глинтвейн оказывает согревающий эффект, разжижает кровь, позволяя обогатиться кислородом, насыщает калием, кальцием, фосфором и аминокислотами, что улучшает сопротивляемость организма.

Очищение сосудов. Для выведения холестериновых бляшек из сосудов, используют вино в паре с чесноком. Небольшое количество чеснока следует разделить на два стакана вина, добавить корицы, много лимонного сока и щепотку гвоздики. Далее смесь следует довести до кипения, а после оставить охлаждаться. Принимать такой напиток можно два раза в день по полстакана.

Стоит помнить, что только настоящее спиртное имеет полезные свойства. Дешёвый магазинный продукт не только обделён полезными свойствами, но и может нанести непоправимый вред вашему организму. Соблюдайте меру в употреблении, а лучше всего обратитесь к соответствующему специалисту, который правильно оценить ситуацию и подберёт для вас наиболее эффективный способ лечения.

Статьи по теме