Оливковое масло чем оно полезно. Лицо и шея. Природный состав и калорийность

Оливковое масло получают путём отжима плодов, этот способ позволяет сохранить все ценные вещества в составе продукта. Издавна масло такого типа считается самым ценным. Оно не выпаривается при жарке, достаточно приятное на вкус, не оседает в организме в виде вредных канцерогенов. Это далеко не весь список полезных свойств, рассмотрим его более подробно. Также поговорим о вреде и возможных противопоказаниях к приёму.

Польза оливкового масла

1. Масло крайне полезно для людей, которые сравнительно недавно перенесли сложное хирургическое вмешательство или затяжную болезнь. Состав содержит витамин Е - природный антиоксидант, который укрепляет стенки кровеносных каналов, предупреждает старение и улучшает общий состав крови.
2. Оливковое масло полезно для людей, которые имеют склонность к образованию опухолей или страдают раком. В составе продукта содержатся вещества, подавляющие рост клеток злокачественных образований.
3. Сырьё применяется для лечения желудочно-кишечных заболеваний, таких как язва или гастрит. Масло улучшает перистальтику кишечника и усиливает усвоение еды. Также оно снижает частоту болезненных спазмов в желудке.
4. Продукт необходимо принимать для очищения органов от токсинов, солей тяжёлых металлов, радионуклидов. Масло эффективно чистит полость ЖКТ от застойных явлений, используется для лечения запоров.
5. Входящие витамины группы В необходимы для нервной системы человека. Выжимка при систематическом употреблении нормализует психоэмоциональную среду человека и устраняет бессонницу. Этот продукт показан к приёму людям, которые часто сталкиваются со стрессами.
6. Не обошлось без целебного воздействия масла на головной мозг. Состав стимулирует нейроны, улучшая все важные функции (память, зрительное восприятие и концентрацию). У детей улучшается моторика рук и ускоряется интеллектуальное развитие.
7. Рафинированное масло оливы необходимо для профилактики болезни Альцгеймера, снижения вероятности образования камней в желчном пузыре. Продукт облегчает работу печени и почек, предупреждает раннее старение тканей организма, восстанавливает кожу и волосы.
8. Масло желательно принимать людям, которые страдают ожирением или поддерживают фигуру в тонусе. Продукт насыщает организм всеми необходимыми веществами, благодаря чему улучшается циркуляция крови и её состав.
9. Крайне ценным продукт считается для тех, кто курит или регулярно налегает на спиртное. Масло освобождает дыхательные пути от слизи и снижает негативное воздействие никотина на внутренние органы.

Польза оливкового масла для мужчин

1. С давних времён выжимка из плодов оливкового дерева используется как истинное мужское средство от различных заболеваний. Масло полезно принимать для повышения потенции, оно усиливает приток крови к зоне паха.
2. Не обошлось без ценности для репродуктивной деятельности. Если пара планирует зачать ребёнка, главе семейства необходимо принимать масло для улучшения подвижности сперматозоидов и их «жгучести».
3. Мужчинам, которые злоупотребляют спиртным, оливковое масло поможет очистить печень. Оно быстро выводит этиловый спирт из организма, улучшает состояние после застолья (борется с похмельем).
4. Мужчины возрастом 45-50 лет автоматически попадают в зону риска развития сердечно-сосудистых патологий. Выжимка из оливок освободит кровеносные каналы от холестерина, проводя профилактику недугов.
5. Чтобы повысить потенцию, необходимо смешивать оливковое масло с обжаренной кашицей чеснока. Такое средство принимается по столовой ложке дважды в день до еды.

1. Масло сохраняет молодость кожи и тканей внутренних органов. Его часто используют в косметологии при добавлении в маски для волос и лица. Состав усиливает рост копны и разглаживает мелкие заломы на лице.
2. Оливковый продукт показан к приёму девушкам, которые планируют забеременеть. Состав нужно вводить в меню, чтобы увеличить шансы на зачатие.
3. Продукт, нанесённый на кожу, способствует скорому заживлению ранок и микротрещин. Маслом можно смазывать эпидермис при шелушении, обморожении, обветривании.
4. Выжимка положительно влияет на состояние девушки во время менструального цикла. В этот период большая часть железа вымывается с кровью, масло повышает гемоглобин и способствует устранению головокружений.
5. Во время климакса состав нужно принимать для снижения частоты так называемых приливов, устранения раздражительности и болевых симптомов, продления молодости.
6. Оливковое масло широко используется в косметологии для борьбы с пигментацией и веснушками. Для этого нужно смазывать кожу ватным диском, предварительно смоченным в масле.
7. Врачи из области онкологии рекомендуют женщинам, живущим в южных регионах, принимать по 20 мл. оливкового масла в чистом виде каждый день. Продукт проводит профилактику рака молочных желёз и кожи.

Польза оливкового масла для беременных

1. Оливковое масло нормализует состояние женщины во время беременности, устраняет проблемы ЖКТ, в частности изжогу, запор, гастрит. Продукт усиливает усвоение еды и метаболизм в целом.
2. Масло оливы снижает вероятность отслоения плаценты, борется с хронической усталостью, ведёт к тому, что ребёнок будет формироваться в соответствии со сроком вынашивания.
3. Выжимку необходимо употреблять в чистом виде или при добавлении в салаты. Систематический приём гарантирует правильное развитие ЦНС и головного мозга ребёнка. Снижается вероятность врождённых пороков.
4. Состав стимулирует моторику и перистальтику кишечника, снижает хроническую усталость. Ввиду скопления железа проводится профилактика анемии у ребёнка и матери.
5. Маслом оливы можно смазывать проблемные места на теле, которые больше всего подвергаются появлению растяжек (стрий) после родов. Достаточно втирать продукт в кожу и не смывать.
6. Кроме того, разрешается принимать масло дамам, кормящим грудью. Продукт ускоряет восстановление после родов, стимулирует лактацию, повышает качество (в частности жирность) молока.

1. Растительный продукт нередко включают в рацион пациента, который имеет проблемы с печенью. Состав является отличным профилактическим средством от развития патологий. Регулярный приём масла позволяет очистить организм от зашлакованности и токсичных веществ.
2. Соблюдайте рекомендованную норму, в противном случае эффект будет отрицательным. Сырьё может вызвать обострение недугов. Чтобы очистить печень от тяжёлых металлов и примесей, рекомендуется принимать масло с лимонным соком. К подобному методу можно прибегать после одобрения врача.
3. Перед процедурой очищения необходимо в течение суток питаться исключительно растительными продуктами. Рекомендуется пить натуральный яблочный сок. Приём пищи должен завершиться за 7 часов до начала процедур. Сразу после этого необходимо поставить клизму.
4. Соедините в общей ёмкости по 140 мл. лимонного сока и масла оливы. Выпивайте по 30 мл. готового состав каждые 15 минут. Во время проведения процедуры обязательно нужно лежать с тёплой грелкой в районе печени.
5. Если вы не хотите проводить жёсткую чистку, существует более щадящий способ. Для этого каждое утро на голодный желудок нужно пить 200 мл. томатного сока, размешанного с 40 мл. оливкового масла. Подобная терапия нисколько не навредит организму. В результате вы сможете полностью оздоровить внутренние органы.

Польза оливкового масла при холецистите

1. Если вы страдаете от воспаления желчного пузыря, масло оливы следует выпивать строго в ограниченном количестве. Для этого существует проверенный народный рецепт.
2. В течение недели после пробуждения нужно пить по 30 мл. сырья высшего качества. После этого сразу употребите 200 мл. любого цитрусового сока.
3. В результате нормализуется работа поражённого органа. В совокупности с медикаментами вы сможете повысить эффективность процедуры.

Правильный приём сырья комплексно поправит здоровье при наличии каких-либо недугов. Результат ощущается спустя несколько дней.

Варикоз
При варикозном расширении вен включение масла в повседневный рацион питания приветствуется. Сырьё разжижает кровь, препятствует образованию тромбоза, делая кровеносные сосуды более эластичными. Масло необходимо потреблять в небольшом количестве каждый день. В результате уйдёт большинство симптомов. Не забывайте пользоваться различными кремами с добавлением растительного продукта. По возможности втирайте средство дважды в сутки.

Язва желудка
При правильном приёме масло оливы поможет избавиться от болезненных ощущений, вызванных недугом. Состав высокого качества позволяет вылечиться от болезни на ранних стадиях. Оздоровительный курс составляет порядка 3 месяцев. Для этого каждый раз после пробуждения выпивайте по 20 мл. растительного сырья на голодный желудок.

Запоры
Если вы страдаете от запоров, совсем не обязательно прибегать к сильнодействующим медикаментозным препаратам. В борьбе с проблемой поможет приём 30 мл. оливкового масла. Выпивайте утром натощак по 25 мл. сырья. Растительный состав мягко запускает пищеварительные процессы и беспроблемно очищает кишечник.

Панкреатит
В случае с панкреатитом, приём масла должен осуществляться с осторожностью. Пить сырьё разрешается в период длительной ремиссии (более 1 месяца). Количество масла должно быть порядка 30 мл. в сутки. При таком недуге запрещено принимать состав в чистом виде. Примешивайте масло в качестве заправки к различным блюдам. В период обострения панкреатита приём оливкового масла строго запрещён. Иначе возникнут сильнейшие боли и подобные вытекающие симптомы.

Гастрит
Если вы страдаете от заболевания слизистой желудка, приём масла можно потреблять в качестве терапевтического состава. Также сырьё сочетают с различными блюдами для выразительного вкуса. Лечить гастрит маслом можно при любой кислотности.
После пробуждения выпивайте 150 мл. чистой воды. Спустя треть часа употребите 30 мл. растительного состава. Выждите полчаса, позавтракайте. Курс лечения колеблется в пределах 2,5-3 месяцев. Ощутимый результат можно заменить после первой недели лечения.

Камни в желчном пузыре
При формировании песка и камней в желчном пузыре рекомендуется принимать растительный продукт. Масло снимает воспалительные процессы и расщепляет все вредные соединения. В результате вы получаете быстрое и мягкое очищение внутреннего органа. Масло оливы расщепляет новообразования в пузыре и протоках.

Состав при таком недуге может выступать в качестве основного либо вспомогательного лечебного состава. Сырьё рекомендуется принимать в совокупности с целебными сборами. Проводите процедуру с особой осторожностью, при несоблюдении рекомендаций может возникнуть закупорка каналов.

Вред оливкового масла

1. Несмотря на колоссальную пользу продукта для организма, не стоит забывать о том, что масло может нанести вред. Сырьё имеет высокую калорийность, поэтому принимать его следует строго в дозированном количестве.
2. Запрещено включать продукт в меню маленьких детей. Масло противопоказано при аллергии, ожирении последней степени, сахарном диабете, расстройстве кишечника, ожирении кишечника, острой фазе холецистита и хронической закупорке желчных протоков.

Оливковое масло - это настоящая находка для тех, кто желает подправить здоровье. Состав направлен на лечение и профилактику заболеваний сердца, желудочно-кишечного тракта, печени. Полезно принимать масло всем лицам, но стоит учитывать противопоказания. По возможности заранее получите консультацию специалиста, чтобы исключить побочные эффекты.

Видео: польза оливкового масла в косметологии

Жирным растительным продуктом, получаемым из оливы, ее мякоти, является оливковое масло. Секретом его уникальности и ценности считается состав, куда входят множество полезных веществ. Причем усваиваются они на все сто процентов, что делает его ценнейшим продуктом.

Его можно использовать и внутрь, и снаружи, но больше всего пользы оливкового масла будет при приеме его натощак. Такой способ позволяет омолодить весь организм, улучшить качество волос и кожи с ногтями. По отзывам врачей в это время происходит лучшее усвоение веществ с эффективным очищением внутренних органов.

Польза и вред оливкового масла натощак напрямую зависит от составляющих этого продукта:

1. Выводить плохой холестерин и очищать организм от вредных веществ помогают ненасыщенные жирные кислоты, особенно Омега-3.
2. Снимать воспаление помогают фенолы.
3. Предупреждать развитие атеросклероза с онкологическими заболеваниями позволяют мононенасыщенные жиры.
4. Налаживают нормальную деятельность внутренних органов и внешних систем большое количество жирорастворимых витаминов.
5. Помогает заживлять различные повреждения внутреннего и внешнего характера линолевая кислота.

Процесс производства и возможность долгого хранения наделяют оливковое масло пользой и вредом в некоторых случаях, о которых пойдет речь чуть позже.

Чудесное действие

Его употребление способствует предупреждению появления бляшек из холестерина, нормализации обменных процессов в организме, понижению аппетита, медленному превращению липидов в жир, быстрому затягиванию имеющихся язв ЖКТ, понижению кислотности и устранению воспаления, очищению кишечника, активизированию деятельности печени, улучшению кожи, волос, ногтевых пластин, хрящей, костей и мышц.

Народная и официальная медицина абсолютно уверена в пользе оливкового масла натощак. Врачи обьясняют это тем, что пустой желудок лучше усваивает продукты, поступающие в него. И лучше чтобы они были полезные, что и содержится в этом продукте.

В этот момент активизируются очистительные процессы, происходящие на протяжении всего дня. Но такой прием может и спровоцировать обострение имеющихся в организме заболеваний. Даже тех, о которых человек и сам не знал.

Поэтому перед тем, как пить оливковое масло натощак, следует познакомиться с условиями, при которых его нельзя употреблять в таком виде с консультацией у медика. Любое лечение должно проводиться согласно разработанной схеме и под наблюдением врача. Начинают прием, как правило, с половины столовой ложки. Столько же необходимо принять и вечером перед ужином за полчаса. Через две недели доза увеличивается.

Выпив такой продукт сразу после подъема, можно навсегда вывести из организма шлаки и привести в норму внутренние органы, в частности печень. Это можно сделать, добавив лимонный сок – сначала пьется 1 ч. л. масла, а затем несколько капель сока.

Этот способ наиболее оптимальный, позволяющий смягчить действие масла. Для полной очистки печени нужно увеличить количество продуктов – 1 ст. л. на такое же количество сока лимона. Такой же эффект будет, если вместо лимонного сока выпивать томатный – 1 стакан сока и 1 ст. л. оливкового масла.

Омоложение, косметология и улучшение фигуры

Уникальнейшей комбинацией считается мед, лимон и оливковое масло, принятые натощак. Все они уникальны в отдельности, а все вместе они дают потрясающий эффект.

Больше всего этим способом пользуются для улучшения физической формы. Ведь благодаря меду жиры, поступающие в организм, быстрее перевариваются, лимону – выводится ненужная вода и снижается холестериновый уровень, а масло наполняет организм необходимыми целебными веществами.

Следует иметь в виду, что находясь на диете, такая комбинация насыщает всеми полезными микроэлементами.

Мед, лимон и оливковое масло

Мед, лимон и оливковое масло натощак оказывает положительное влияние на кожные и волосяные покровы. Для этого нужно взять 0,5 стакана сока лимона, мед – 1 стакан и масло – 50 мл, все тщательно размешать и выставить в холод. Получившуюся смесь каждый день съедать по 1 ч. л. и результат не заставит себя долго ждать.

В косметологии это сочетание также пользуется популярностью. Чтобы укрепить волосы нужно взять пол лимона и выдавить сок, мед – 4 ст. л., масло оливы – 1 ст. л. Все смешать и настоять 30 минут в тепле. Волосы должны быть вымыты, подсушены и расчесаны – нанести маску и обернуть голову пакетом и полотенцем. Через 40 минут помыть волосы шампунем.

Этими ингредиентами можно и отбелить кожу. Для этого всего берется по чуть-чуть в равных количествах, перемешивается и добавляется куриный желток. Таким составом также устраняется шелушение и придается упругость.

Как и любой продукт, этот тоже имеет противопоказания из-за сильного влияния на печеночную деятельность в плане очистки. Достаточно чайной ложки для начала движения камней, находящихся в желчном пузыре.

В этом случае итогом может стать необходимость хирургического вмешательства. Чтобы этого не произошло, необходимо перед тем, как начать пить оливковое масло натощак в обязательном порядке узнать о своем состоянии здоровья и проконсультироваться со специалистом.

Для качественной борьбы с лишними жировыми отложениями стоит отрегулировать свой рацион питания, исключив из него ненужные для организма продукты и блюда.

Не менее важный момент заключен в выборе масла:

1. Первое, но что надо обратить внимание – это свежесть и совпадает ли место, где его произвели с местом розлива.
2. Следует смотреть на наличие вот такой отметки – Extra virgin, обозначающей качественное сырье и холодный отжим. Если присутствует только слово Virgin, то качество исходного сырья немного ниже.
3. При наличии надписи Pomace полезность уменьшена в разы, так как при производстве был использован жмых, тепло и химия.
4. Если присутствует надпись на любом другом масле, гласящая о наличии в продукте оливкового масла, не стоит этому верить.
5. Масло должно продаваться в стеклянной темной бутылке.

Учитывая все эти пункты при покупке масла, можно смело им пользоваться, не боясь негативных последствий. Хранить масло оливы лучше в темноте и прохладе, но не в холодильнике.

При правильном подходе, разумном хранении и применении можно из этого продукта вынести массу полезного и приятного для себя.

Ещё 7 тысяч лет назад древние люди начали выращивать оливковые деревья для производства масла. С тех пор продолжаются исследования уникального продукта. С каждым годом копилка народной медицины пополняется новыми сведениями о возможностях масла оливы. Открываются новые удивительные факты. Тем, кто заботится о здоровье тела и красоте кожи, не обойтись без средиземноморского чуда.

Что такое оливковое масло

За последние годы в странах СНГ этот продукт завоевал желудки гурманов, лица косметологов и сердца людей, ведущих здоровый образ жизни. Оливковое масло выжимается из плодов маслины. Античный поэт Гомер с благоговением окрестил его «жидким золотом».

Миф о происхождении оливы

Давить масло первыми начали греки. По древнему преданию, во время основания Аттики, возник спор между богами за право на территорию. Чтобы разрешить конфликт, небожителям предложили создать что-то полезное для людей. Посейдон, взмахнув трезубцем, высек из скалы родник с водой и жеребца. Когда настал черёд Афины, она сначала превратила дикого коня в домашнее животное, а затем вырастила оливу, увешанную плодами. Маслина была признана более практичным подарком смертным, и город назвали Афины.

Виды, сорта, характеристики плодов и масла

Возможно, Маслина культурная, действительно, дар находчивой богини, потому что в диком виде дерево не встречается. На территории СНГ зелёные плоды вечнозелёной культуры принято называть оливками, а спелые - маслинами. Родина дерева - Средиземноморье. Больше всего оливковых рощ - в Греции.

Особую ценность представляют масличные сорта оливы, из которых изготавливают масло и консервы. Лучшими считаются крупные мясистые плоды с маленькой косточкой. Маслины также различают по месту выращивания и степени зрелости. Оливковое масло выжимают из спелых маслин, но иногда, для получения интенсивного острого вкуса - из недозрелых оливок.

В зависимости от вида и температуры очистки продукта, бутылки с «жидким золотом» маркируются по-разному.

1. Extra Virgin - натуральное масло, отжатое механическим способом.
2. First Cold Press - первый холодный отжим, знак качества. Такой продукт не нагревался выше 26–27 о C во время прессования.
3. Unfiltered Oil - нефильтрованное масло.
4. Refined - очищенное (рафинированное) масло.
5. Pure Olive Oil - чистое оливковое масло. Несмотря на многообещающее название, чаще всего, это смесь очищенного и натурального масел. Иногда честно пишут - Mix, что означает смешанное.
6. Pomace Olive Oil - продукт, извлечённый из жмыха, очищен химическими растворителями. Используется только для жарки и выпечки.
7. Lampante Oil - для непищевого использования.

Если на этикетке отмечено Extra Virgin Unfiltered Olive Oil - это продукт самого лучшего качества и вкуса.

Не судите о качестве масла по цвету, оценивайтепо вкусу, прозрачности, способности замерзать

Химический состав - таблица

В таблице указано содержание полезных веществ в 100 г оливкового масла.

В чём польза масла оливы

Благодаря мононенасыщенным жирным кислотам и ситостеролам, оливковое масло уменьшает уровень холестерина в крови, повышает эластичность сосудов, модулирует иммунитет, улучшает отток жёлчи. Олеуропеин снижает давление, подавляет воспаления и борется со свободными радикалами. Блокируют всасывание вредных жиров в тонком кишечнике - фитостеролы. Полифенолы удаляют из артерий холестерин и через печень, с помощью жёлчи, выводят его из организма. Олеокантал - антиоксидант, по свойствам похож на ибупрофен: снижает воспаление суставов и купирует боль. Витамин Е оздоравливает весь организм, разжижает и обогащает кровь кислородом.

Маслины отличаются от оливок степенью зрелости, тёмные плоды - маслины

Как вспомогательное средство, средиземноморское масло применяется для лечения и профилактики:

• нарушений работы ЖКТ;
• атеросклероза;
• остеопороза;
• патологий жёлчного пузыря, печени, почек;
• кожных воспалений;
• злокачественных опухолей;
• возрастных отклонений.

Вред и польза оливкового масла - видео

Как выбрать и хранить масло

В лечебных и косметических целях используется только качественное нерафинированное масло. Другие виды, содержащие химические добавки, нанесут вред здоровью, испортят кожу. Выбирая товар, следуйте советам опытных покупателей.

1. На качественном масле присутствует маркировка Extra Virgin.
2. Не судите о масле по цвету. Качественный продукт может быть и жёлтого, и зелёного цвета, в зависимости от сорта и степени зрелости плодов.
3. Проверьте производителя на этикетке, ведущими считаются: Греция, Испания, Италия. Лучше, если продукт произведён и разлит в одном и том же месте.
4. При покупке обратите внимание на дату розлива и прозрачность. В норме, масло может быть мутным, только если оно совсем свежее, разлито по бутылкам с августа по октябрь. В другое время - это признак испорченности масла, уже пошёл процесс окисления.

Только что отжатое нефильтрованное масло - слегка мутное, это нормально - мякоть не успела осесть

Чтобы продукт не портился, храните его плотно закрытым при комнатной температуре в тёмном прохладном месте. Перелейте в стеклянную бутылку, если купленное масло разлито в пластиковую тару. Срок годности натурального нефильтрованного масла - 6 месяцев.

Случайно охлаждённое масло образует осадок, но это не страшно, при температуре выше 15 о C, он растворится.

Меры предосторожности и противопоказания

Оливковое масло - дар небес для здоровья и красоты. Продукт полностью усваивается организмом человека. Однако важна умеренность, ведь в 100 г «жидкого золота» содержится 898 кК. Поэтому ограничьтесь 2 ст. ложками в день. Совсем отказаться от масла придётся при:

• ожирении;
• воспалении и камнях в жёлчном пузыре диаметром более 7 мм;
• расстройстве желудка;
• аллергии.

С осторожностью употребляют продукт при холецистите, желчнокаменной болезни. Из-за сильного желчегонного действия масла может начаться движение камней.

Применение в народной медицине

Традиционно масло оливы считается лучшим для приготовления пищи. Однако сфера его применения гораздо шире. Для лечения недугов употребляют только масло с маркировкой Extra Virgin.

Для лечения покупайте масла с маркировкой Extra Virgin

Сердечно-сосудистые заболевания: снижение холестерина

При употреблении 2 ст. л. натурального масла ежедневно натощак на протяжении 14 дней, уровень холестерина в крови уменьшается в среднем на 15%. Такие меры - разумная профилактика атеросклероза, заболеваний сердца, образования тромбов. Тонус сосудов, свойства крови улучшаются при приёме продукта в течение 3 месяцев.

Из-за гипертонии повышается риск ишемии, сердечной недостаточности и инсультов. Полифенолы оливы вызывают расширение артерий, в результате давление снижается. Включая свежий продукт из маслин в ежедневный рацион, возможно постепенно снизить давление и отказаться от антигипертензивных препаратов.

Если совсем не есть жиры, в том числе растительных масел, ухудшается работа мозга, страдают функции памяти.

Наладка работы желудка и кишечника

Масло плодов оливы благотворно влияет на пищеварение. Принимая его натощак, добиваются поистине волшебного эффекта:

• слизистые стенок желудка и кишечника обволакиваются, пища не будет их раздражать;
• кислотность желудочного сока снижается;
• повреждения слизистых постепенно заживляются;
• уменьшается численность потенциально опасных бактерий, например, Helicobacter pylori;
• каловые массы вовремя эвакуируются;
• утихает боль.

При гастрите и язве желудка принимают трижды в день по 1 ст. л. оливкового масла за 30 мин. до еды на протяжении 2–3 месяцев. Уже через 2 недели состояние улучшается, пропадает изжога.

При запорах и геморрое пьют 2 ст. л. масла сразу после пробуждения. Процедура стимулирует выработку жёлчи, которая увлажняет и размягчает каловые массы. В результате продукты жизнедеятельности, продвигаясь по кишечнику, не раздражают слизистые оболочки и не приводят к задержке стула.

При запоре скорректируйте питание: откажитесь от шоколада, фаст фуда, творога, ешьте овощи и пейте оливковое масло натощак

Для снятия боли к геморроидальным узлам дважды в день на 15 мин. прикладывают компресс из масла и мёда, смешанных в соотношении 2:1. Для заживления трещин в области ануса, применяют микроклизму с 50 мл масла. Её вводят на 3 минуты, затем опорожняют кишечник. При сильном запоре, сопровождающемся внутренним геморроем, назначаются большие клизмы: 3 ч. л. масла на 150 мл тёплой воды. Такой раствор снимет воспаление в области заднего прохода и облегчит дефекацию.

Если ожидать стула стало невмоготу, воспользуйтесь быстрым способом. Примите 1 ст. л. масла и запейте стаканом тёплой воды с растворёнными в ней 5 каплями лимонного сока. Прилягте на 15 мин.

Ожоги

Народные средства допустимы только при лёгких тепловых травмах: покраснение кожи без образования пузырей и нарушения целостности тканей. При ожогах с волдырями, чтобы не занести инфекцию, лучше использовать специальные аптечные средства: Пантенол, Левомеколь. При тяжёлых повреждениях срочно обращаются к врачу.

Масло, нанесённое на обожжённое место, образует защитную плёнку. Она позволяет коже дышать, но защищает от испарения влаги и инфицирования. Без острой необходимости не бинтуйте повреждения, клеткам нужен доступ воздуха.

Покраснение кожных покровов от пребывания на солнце устраняется нанесением жира оливок тонким слоем, не втирая, утром и вечером.

Существует рецепт более сильного средства от ожогов.

Приготовление

1. Поместите в банку полстакана свежих соцветий зверобоя и залейте 200 г масла.
2. Закройте крышкой и поставьте в тёмное место. Через 21 день процедите.

Наносите лекарство на покраснения 3 раза в день. Масляный настой от ожогов готовят и на цветках календулы в таких же пропорциях.

Благодаря присутствию противовоспалительных веществ в составе, зверобой быстро заживляет ожоги

Чистка печени

Благодаря желчегонному действию, жиры маслин полезны для главного фильтра тела. Но чистить печень строго не рекомендуется без консультации врача. Если доктор приветствует очищение от шлаков, приготовьтесь к процедуре:

• за два дня до чистки не ешьте жирную пищу;
• исключите алкоголь;
• вечером накануне поставьте очистительную клизму.

Пока длится курс, снизьте до минимума употребление перечисленных продуктов. Побалуйте себя фруктами, овощами, зелёным чаем.

Ингредиенты для чистки:

• масло оливы - 1 ст. л.;
• сок лимона - 1 ст. л.

За 2 часа до еды дважды в день принимайте масло, а затем - сок. Смесь повышает выработку жёлчи. В результате печень очищается от токсинов. Курс чистки 4–5 дней с перерывом на 30 дней.

Во время чистки печени отдавайте предпочтение растительной пище

Повышение иммунитета, лечение простуды, укрепление зубов

Защитные силы организма зависят от поступления в организм питательных веществ. Чтобы противостоять атакам вирусов и бактерий, необходимо полноценно питаться. Употребление жиров оливок поднимает иммунитет, так как нормализует деятельность пищеварительного тракта.

Для профилактики простуд достаточно съедать с пищей 1 ст. л. масла в день. Но если насморк всё-таки напал, воспользуйтесь рецептом капель для носа.

Ингредиенты:

• камфорное масло - 1 ч. л.;
• настойка прополиса - 1 ч. л.;
• масло оливы - 1 ч. л.

Смешайте компоненты. Закапывайте по 3 капли в каждую ноздрю до выздоровления.

При боли в ушах закапайте в слуховой проход по 2 капли тёплого масла и вставьте ватные турунды, пропитанные им же.

Чтобы снять воспаление и першение в горле, достаточно проглотить 1 ч. л. масла. При ангине смешайте оливковый продукт с мёдом.

Кашель лечат специальной микстурой.

Ингредиенты:

• мёд - 3 ст. л.;
• яичные желтки - 2 шт.;
• масло оливы - 100 г.

Разотрите желтки с мёдом и добавьте масло. Принимайте по 2 ч. л. утром и вечером до исчезновения симптомов.

Мёд часто добавляют в домашние средства от простуды, так как он смягчает кашель

Решить две задачи сразу поможет полоскание: укрепление зубной эмали и обеззараживание полости рта.

1. Наберите масло в рот и полощите, «гоняя» его от одной щеки к другой. При ангине прополощите и горло.
2. Через 2–3 минуты выплюньте в раковину. Повторяйте ежедневно 1–2 раза в течение 10 дней.

Полоскание маслом пришло к нам из Аюрведы. Индийцы полощут рот уже несколько веков, чтобы дезинфицировать дёсны и зубы.

Восстановление слуха при тугоухости

Для восстановления слуха используется народный метод. Свежий чесночный сок смешивают с оливковым маслом в соотношении 1:3. Ежедневно в течение 2–3 недель в каждое ухо закапывают по 2 капли средства. По окончании курса прерываются на неделю, затем повторяют.

Перед лечением выясните причины тугоухости у врача. Если нарушена целостность барабанной перепонки или присутствуют полипозные наросты, рецепт с чесноком противопоказан.

Чеснок - раздражающее и бактерицидное средство, применяется при лечении многих болезней

Лечение суставов и остеохондроза

Оливки препятствуют вымыванию кальция, укрепляют кости и уменьшают риск заболеваний скелета. Если суставы уже поражены, масло плодов снизит воспаление. Его применяют внутрь и наружно, смазывая проблемные места. Попробуйте мощное восстанавливающее средство для хрящей.

Ингредиенты:

• чеснок - 10 зубков;
• масло оливы - 60 г.

Приготовление

1. Обжарьте чеснок на малом огне, пока не покоричневеет.
2. Процедите и остудите.

Массируйте поражённые суставы трижды в день на протяжении 2 недель.

При остеохондрозе применяют солевой состав.

Приготовление

1. В 20 ст. ложках масла оливы размешайте 10 ст. ложек морской соли мелкого помола.
2. Закройте ёмкость и оставьте в темноте, пока соль не растворится.

Втирайте в больные позвонки массирующими движениями до 8 раз в день. Каждый раз увеличивайте длительность процедуры на 2 мин., пока не дойдёте до 20 мин. в сутки. После массажа оботритесь горячим мокрым полотенцем. Через 8–10 сеансов чувствуется облегчение: нормализуется кровообращение и питание нервных волокон, улучшается зрение и пропадает головная боль при шейном остеохондрозе. От втираний придётся отказаться, если на коже есть гнойные воспаления или царапины.

При остеохондрозе сначала поражаются межпозвоночные диски, а потом и сами позвонки

Панкреатит

Олеиновая кислота улучшает переработку жиров и снижает повреждение клеток поджелудочной железы при воспалении. Поэтому масло оливок приветствуется в диете больных панкреатитом. Продукт полезен и тем, кто озабочен профилактикой этого недуга.

Приём начинают с 1/2 ч. л. и доводят до 1 дес. л. 2 раза в день. Масло принимают натощак или за 30 мин. до трапезы и запивают 200 мл воды. При хроническом панкреатите дневная норма - не более 1 ст. л. в день, чтобы не спровоцировать воспаление. Нельзя употреблять оливковые жиры во время обострения панкреатита. Пусть пройдёт хотя бы месяц после купирования последнего приступа.

Храп

Ночные рулады близких иногда нарушают сон семьи. Не отчаивайтесь, жир из маслин выручит. За 3 часа до отхода ко сну закапайте в нос храпуна по 3–4 капли масла в каждую ноздрю. Длительность курса - 4 недели. Если нарушитель тишины сопротивляется, не сдавайтесь, предложите другой метод: в течение 40 секунд нужно полоскать рот маслом оливы.

Оливковое масло обволакивает слизистые, снижает трение, снимает воспаление носоглотки, которое часто приводит к храпу

Псориаз

Жиры маслин снимают зуд, воспаление и шелушение при кожных заболеваниях. Особенно эффективно масло при ладонной и подошвенной формах псориаза. Наносите его тонким слоем на бляшки 2–3 раза в день. Уже через 3 дня применения воспаление уменьшается, снижается риск вторичной инфекции. Полезно и внутреннее употребление: добавление к блюдам или приём натощак.

Камни в почках, жёлчном пузыре

Перед попыткой избавиться от камней в почках и жёлчном пузыре, пройдите УЗИ и посоветуйтесь с доктором. В домашних условиях выводят камни, которые не превышают 7 мм в диаметре. Конкременты большего размера требуют врачебного вмешательства. Если болезнь сопровождается воспалительным процессом, изгонять камни самостоятельно нельзя. Сначала нужно подавить очаги инфекции.

Перед чисткой почек ничего не едят в течение суток, пьют только воду.

Ингредиенты:

• сок лимона - 5 ст. л.;
• масло оливы - 5 ст. л.

Смешайте компоненты и выпейте перед отходом ко сну. На протяжении следующего дня употребите не менее 2 л воды. Повторяйте процедуру, пока камни из почек не выйдут.

Чтобы изгнать конкременты из жёлчного пузыря, масло принимают за полчаса до еды на протяжении 2–3 недель. Начинают с 1/2 ч. л. Постепенно доводят суточный объём до 1/2 стакана. В некоторых рецептах рекомендуется каждый раз запивать масло 1 ст. л. лимонного сока. При чистке организма от камней избегают алкоголя, мучной, жирной и сладкой пищи.

В зависимости от веществ, из которых образуются камни, они бывают разного цвета и формы

Туберкулёз

Жир оливок выбирают при лечении туберкулёза в качестве вспомогательной терапии. Используется как средство, повышающее иммунитет и восстанавливающее здоровое дыхание.

Ингредиенты:

• мёд - 1 кг;
• сок алоэ - 180 мл;
• масло оливы - 1/2 стакана;
• берёзовые почки - 1 ст. л.;
• цветки липы - 1 ст. л.

Приготовление

1. На малом огне растопите мёд, добавьте алоэ и томите 8 мин.
2. Отдельно заварите травы 400 мл кипятка, прокипятите 2 мин. и настаивайте под крышкой 20 мин.
3. В остывший мёд влейте травяной отвар и перемешайте.
4. Разлейте лекарство по ёмкостям, заполнив их на 3/4. Оставшийся объём заполните маслом.

Принимайте 3 раза в день за 30 мин. до еды. Перед употреблением взболтайте.

Эликсир молодости

Хочется продлить жизнь, но так, чтобы жить полноценно, а не страдать. Избежать старческой дряхлости, остеопороза поможет эликсир долголетия.

Ингредиенты:

• цветочный мёд - 200 г;
• сок свежих лимонов - 100 мл;
• масло оливы - 50 мл.

Смешайте составляющие и поставьте смесь в холодильник. Принимайте по 1 ч. л. в день после пробуждения. Курс проходят 2 раза в год, осенью и весной, когда организм ослаблен.

Благодаря эликсиру молодости, можно смеяться, шутить, и наряжаться, не взирая на возраст

Женское здоровье

Оливковое масло бережно относится к здоровью прекрасной половины человечества и делает её жизнь счастливей.

Зачатие, гормональные проблемы, менопауза

Научные исследования доказали - регулярное употребление оливкового масла повышает фертильность женщин. Это связано с присутствием фитоэстрогенов в продукте. Растительные вещества по своему строению аналогичны женским половым гормонам. Масло добавляют в пищу или пьют натощак по 1 ст. л., чтобы повысить вероятность зачатия.

С 40 лет функции яичников постепенно угасают. От недостатка гормонов появляются «приливы», характеризующиеся плохим самочувствием, головной болью, перепадами настроения. Снять негативные симптомы поможет масло оливы - 2 ст. л. в день.

Беременность и кормление грудью

Вынашивание ребёнка - ответственное время, когда нужно повысить качество продуктов в рационе. Оливковое масло укрепит иммунитет, улучшит пищеварение будущей мамы. А плоду поможет сформировать здоровые нервы, кости и мозг.

В интересном положении полезно пить масло натощак (по 1 ст. л.), добавлять в еду и мягко растирать им живот, грудь, бёдра. Внутреннее применение нормализует стул, избавит от запоров, а наружное - предупредит появление растяжек, сопровождающих беременность. В последнем триместре масло оливы устраняет токсикоз.

Оливковые жиры хорошо подготавливают к главному событию в жизни женщины: предотвращают тяжёлые длительные роды, делая матку более эластичной.

При кормлении мамы часто сталкиваются с повреждениями груди. Чтобы избежать появления трещин, достаточно смазывать соски оливковым маслом каждый раз после кормления.

Чтобы потом не пришлось креативно обыгрывать растяжки, массируйте проблемные зоны оливковым маслом во время беременности

Мужское здоровье

Оливками повышали потенцию ещё в Древней Греции. Современные мужчины тоже принимают лекарство из маслин для улучшения работы половых желёз. Старинное снадобье считается афродизиаком.

Ингредиенты:

• цветочный мёд - 1 стакан;
• оливковое масло - 1/2 стакана;
• грецкие орехи - 1 стакан.

Орехи измельчают и смешивают с остальными компонентами. Принимают по 1 ст. л. утром и вечером, пока потенция не восстановится. При регулярном употреблении лекарства, половой орган мужчины лучше снабжается кровью, эрекция усиливается.

Детское здоровье

Масло оливы вводится в рацион с 7 месяцев начиная с 1 мл. К 8 месяцам дневная норма - 3 мл, к 9 месяцам - 5 мл. Лучше всего добавлять масло в овощное пюре. Следите, как малыш переносит новый продукт: нет ли зуда, поноса. В редких случаях возможна аллергия на оливу.

При запоре с 6 месяцев до двух лет на язык малыша капните 1 каплю масла оливы. Если ребёнку исполнилось 2 года, предложите 1/4 чайной ложки масла натощак. Если малыш отказывается, добавьте лекарство в любимое блюдо. Новорождённых детей при задержке стула растирают 3 каплями масла оливы. Мягко массируйте область живота круговыми движениями по часовой стрелке в течение 3 мин. Клизмы с любым маслом детям запрещены.

Признаки запора у грудничка: малыш плачет и поджимает ножки к животу, выгибается и кряхтит

Кожа у малышей очень нежная и часто раздражается от применения готовых кремов. Заботливые родители при опрелостях трижды в день наносят масло оливы, предварительно кипячёное 20 мин. на водяной бане. Перед употреблением, его охлаждают до температуры тела. Кипячёное масло хранится 3 дня.

Если нужно вылечить диатез, готовьте лекарство: смешайте оливковое и пихтовое масло в соотношении 3:1. Без нажима втирайте в места раздражения 3 раза в день. При диатезе у детей подойдёт и масляный настой зверобоя (рецепт в разделе Ожоги).

При сильном кашле предлагайте ребёнку оливковое масло с мёдом в соотношении 1:1. Принимают в тёплом виде по 1 ч. л. 3 раза в день. Масло противопоказано детям при расстройстве желудка, холецестите, ожирении.

Масло оливы в косметологии

Оливковое масло идеально подходит человеческой коже. Постоянно применяя его, избавляются от мелких морщин и предупреждают появление новых. Косметологи признают оливковый жир универсальным средством для ухода за лицом, волосами и телом. Нерафинированное масло оливы - лучший помощник красавиц, потому что:

• не образует на коже плёнку;
• не закупоривает поры;
• не сушит, а увлажняет.

Для кожи лица

Масло оливы питает, защищает, тонизирует сухую и нормальную кожу. При жирной коже не стоит им пользоваться часто. Перед применением масок лицо тщательно очищают. Чтобы увлажнить кожу после умывания, наносите слегка подогретое масло на лицо, включая зону под глазами. Через 15 мин. протрите кожу салфеткой. При необходимости умойтесь тёплой водой. Но всё хорошо в меру. Не применяйте масло на ночь дольше 3 недель подряд. Делайте перерывы на 6 недель.

Наносить масло будет приятней, если подогреть его на водяной бане

Несмотря на жирную консистенцию, масло впитывается в кожу без следа через 3 минуты.

Если кожа иссушена, воспалена порадуйте её увлажняющей маской.

Ингредиенты:

• масло оливы - 1 ст. л.;
• кашица банана и огурца - по 1 ст. л.

Смешайте пюре с маслом и нанесите на лицо. Через 20 мин. смойте.

Ингредиенты:

• творог - 1 ч. л.;
• оливковое масло - 1 ст. л.;
• мёд - 1 ч. л.

Соедините компоненты, нанесите на кожу лица и шеи на 30 мин. Затем смойте. Чтобы эффект стал заметен, маски применяют курсом из 7 сеансов с интервалом в 3 дня.

Если требуется устранить чёрные точки и прыщи, примените очищающую лечебную маску.

Ингредиенты:

После маски с глиной обязательно нанесите увлажняющий крем

Если нужно снять макияж, можно удалить его с помощью ватного диска с маслом. Но для очищения этого недостаточно. Остатки масла придётся побыстрее смыть тёплой водой. Чтобы удалить с лица макияж, лучше использовать специальные гидрофильные масла для умывания. Ведь масло оливы слишком быстро впитывается, унося в глубокие слои кожи остатки косметики.

Оливковые жиры хорошо заживляют потрескавшиеся губы. В ветреную погоду масло защитит их от высыхания.

Если нет под рукой солнцезащитного крема, нанесите на кожу немного оливкового масла, чтобы избежать ожогов.

Маски с маслом оливы - видео

Для ресниц, бровей, бороды

Вещества оливы ускоряют рост и восстановление волос, укрепляют луковицы. За 2 часа до сна умойтесь и нанесите чистой кисточкой масло на ресницы и брови. Брови покрывают целиком, а ресницы - от середины до кончиков, чтобы не раздражать слизистые оболочки. Если нет аллергии, в следующий раз нанесите масло на всю ночь. Утром промокните излишки салфеткой. Поредевшие ресницы восстанавливают в течение 4 недель. Для профилактики выпадания ресниц достаточно использовать средство 2 раза в неделю.

Оливковое масло приносит бороде шелковистость и блеск, препятствует сухости и ломкости волос. Нанесите на вымытую бороду и укутайте подбородок полотенцем на 30 мин. Оставьте масло на ночь, утром борода станет мягкой и глянцевой.

Борода приобретёт приятный мерцающий блеск благодаря оливковому маслу

Для рук

Кожа кистей всегда нуждается в дополнительном питании и увлажнении. Для этих целей хорошо подходит масло оливы и маски с ним. Перед нанесением состава вымойте руки с мылом. Держите маску 20 мин., затем смойте.

1. Отбеливающая: смешайте нарезанную кожуру 1/2 лимона, 2 ст. л. творога, по 1 ст. л. настоя зелёного чая и оливкового масла.
2. Увлажняющая: соедините измельчённый геркулес с маслом и сметаной в равных частях.
3. Для повышения упругости: взбейте желток и добавьте 2 ст. л. масла.
4. От трещин: к 2 ст. л. тёртой свежей моркови добавьте по 1 ст. л. масла и сливок.

Главное, перед применением убедиться в подлинности покупки. Вкус свежего масла холодного отжима - яркий насыщенный, с горчинкой. Если подозреваете подделку, охладите продукт до 0 о С - он застынет. Затем оставьте при комнатной температуре. Нагревшись до 10 о С, продукт помутнеет. Когда масло нагреется до комнатной температуры, станет прозрачным, вернётся текучесть.

Оливковое масло можно настоять с пряными травами или специями, но такое масло долго не хранится

Обогащение косметических средств

Оливковое масло относится к базовым маслам, поэтому его добавление в готовые косметические кремы, лосьоны, шампуни допускается. Лучше всего соединять масло с готовыми средствами сразу перед использованием. Отмерьте разовую дозу крема, добавьте 2–3 капли масла и перемешайте. Нанесите, куда намеревались. Если приготовили крем с маслом впрок, храните его в холодильнике не дольше недели.

Совместимость с эфирными маслами

При составлении смесей важно учитывать, чтобы компоненты не противоречили друг другу по создаваемому эффекту. Масло оливы заживляющее, успокаивающее, к нему подойдут ингредиенты с таким же действием. Среди эфиров в партнёры подойдут масла:

• лаванды;
• ромашки;
• розы;
• шалфея.

Применение в кулинарии

Средиземноморская кухня, в которой лидирующую роль занимает масло оливы, признана самой здоровой в мире. Однако любая термическая обработка разрушает полезные вещества в продукте. Поэтому его добавляют в уже готовые блюда. Больше всего «любят» масло оливы овощные салаты. Если намереваетесь заправить салат уксусом или лимоном, сначала полейте его оливковым маслом.

Самая вкусная приправа - чесночная: добавьте в порцию масла несколько долек чеснока и настаивайте 15 мин. Не храните такой продукт дольше 12 дней, начнёт горчить. С чесночным настоем сочетаются креветки и рыбные блюда.

Как мы добавляем сметану в борщ, так итальянцы добавляют масло оливы в овощной суп перед подачей. Считается, что в горячей жидкости букет масла раскрывается лучше всего.

Распространено заблуждение, что жаренные на оливковом масле продукты, безопасны. Это не так, канцерогены образуются точно так же, как при нагреве любого другого растительного масла. Ничего не жарьте на элитном масле Extra Virgin - и вкус, и польза потеряются. Лучше применить обычное рафинированное масло.

Блюда с оливковым маслом - фотогалерея

Капля оливкового масла творит чудеса. В этом уверены диетологи, косметологи и врачи. Жители Испании, Италии и Греции подтверждают эту аксиому. Красивая кожа, ухоженные и густые волосы, отсутствие «гусиных лапок» под глазами. Так выглядит каждая вторая женщина в странах, где произрастает олива. Плоды дерева вкусные, полезные и маслянистые. Вытяжка из оливок питательная и наполненная полезными веществами. Состав не идет в сравнение с другими маслами. Масло оливы – это единственный жирный продукт, разрешенный детям с грудного возраста. Множество факторов говорят о пользе упругих плодов. Какими же полезными свойствами обладает оливковое масло и где его применяют?

Состав оливкового масла

Полезными свойствами средство обязано содержанию жирных кислот и необходимых для организма веществ. Вытяжка из плодов – это источник силы, красоты, молодости и хорошего настроения.

В состав оливкового масла входят такие компоненты:

Витамин Е. Отвечает за омолаживающий эффект. В задачу витамина входит придание кожи упругости, эластичности. Оливковое масло входит в косметику для женщин старше 25 лет. С этого возраста появляются первые морщины. Задача средства остановить процесс старения и продлить жизнь клеток.
Жирные кислоты. Нормализуют пищеварение, помогают усвоению продуктов. Вытяжка греческих плодов – любимых продукт диетологов. Многие диеты начинаются с приема оливкового масла натощак. Прежде чем приступить к такой процедуре, проконсультируйтесь с врачом. При холецистите и других заболеваниях запрещено употребление оливкового масла в лечебных целях.
Антиоксиданты. Основная задача – это выведение свободных радикалов, которые являются источником опасных заболеваний. Масло вступает в действие независимо от формы применения. Вытяжка оливок используется в качестве заправки для салатов, употребляется натощак в лечебных целях, втирается в кожу или волосы.

Помимо основных компонентов оливковое масло насыщено витаминами. Среди них полезные для кожи и здоровья человека витамины А, D. Средство выступает источником железа, необходимого для сердечно-сосудистой системы, богато на микро- и макроэлементы.

Полезные свойства оливкового масла

Особенность средства состоит в легком усваивании. При использовании вытяжки оливы человек получает все вещества и витамины, входящие в состав плодов. Улучшение наступает после 30 дней применения.

Высокий результат достигается за счет полезных свойств оливкового масла:

Отвечает за баланс веществ и элементов в организме человека. Натуральный продукт не содержит холестерин. Средство рекомендовано людям с диабетом и пациентам, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Благоприятно воздействует на органы пищеварения. Стул приходит в норму. Оливковое масло заживляет язвы желудка.
Усмиряет аппетит. Жирные кислоты, входящие в состав вытяжки, хорошо усваиваются и насыщают организм. Человек не испытывает чувство голода, употребляет меньше продуктов.
Омолаживающий и укрепляющий эффект. Стенки сосудов становятся эластичными. Регулярное применение оливкового масла способно затормозить процессы старения. Оказывается общее положительное воздействие на организм. Происходит становление иммунитета и его укрепление.

Регенерирующие свойства продукта и противовоспалительный эффект позволяют применять средство для заживления ран. Масло приятно воздействует, не щиплет кожу, поскольку обладает обезболивающим действием. Последние исследования показали, что оливковое масло убережет от рака кожи и груди. Полезные свойства используются в кулинарии, активно применяются в медицине и косметологии.

Применение оливкового масла для кожи

В лечебных целях принимают ежедневно ложку оливкового масла. Для получения шелковистой и гладкой кожи также важно регулярное нанесение. Вытяжка оливы применяется для борьбы с целлюлитом, помогает устранить сухость и шелушения. Средство используется отдельно или входит в состав масок, бальзамов, кремов.

При длительном воздействии пользователи замечают такой эффект:

кожа становится мягкой, уходят сухие зоны;
уменьшаются растяжки, образовавшиеся при потере лишних килограмм или во время беременности;
маски и кремы для лица на основе оливкового масла омолаживают кожу, выравнивают контур, убирают припухлость;
устраняются мелкие морщины, расположенные на лице, вокруг глаз, предотвращается появление новых.

Эффект от применения заметен не только пользователям, но и окружающим. Лицо меняет цвет, дышит здоровьем, а кожа становится приятной на ощупь.

Применение оливкового масла для волос

Натуральные продукты в виде отваров трав или домашних масок всегда положительно воздействуют на пряди. Но, при использовании масла приходится осторожничать. Неверная рецептура или неправильно подобранный ингредиент приведет к потере цвета, утяжелению локонов и излишней жирности. Оливковое масло и здесь является исключением. Его используют для всех типов волос. Главное правильно смывать средство и сочетать с подходящими ингредиентами. Результат долго не заставит себя ждать. Локоны становятся густыми, блестящими и шелковистыми.

Если опасаетесь за результат, то начните применение с добавления нескольких капель в шампунь. Эффект не будет сильно заметет после недели использования. Если нет высыпаний, неприятных ощущений или негативного воздействия на волосы, то переходите к изготовлению домашних косметических средств.

Оливковое масло решает основные проблемы, с которыми сталкиваются обладательницы пышных шевелюр. Воздействие окружающей среды, средства по укладке, неправильно подобранный шампунь или бальзам приводят к тому, что пряди теряют свою природную красоту и силу. Волосы начинают «болеть», появляются секущиеся кончики, происходит выпадение локонов, образуется перхоть. Для восстановления требуется натуральное и безопасное средство. Оливковое масло, проникая в структуру волос, делится с каждой прядью влагой, витаминами и фиксирует результат. Покрывает локон защитной пленкой. Останавливается выпадение волос, кожа головы увлажняется, . Достичь волшебного результата легко, научитесь готовить лечебные бальзамы.

Маски с оливковым маслом для лица

Первым делом нужно правильно выбрать главный ингредиент. Лучшим считается оливковое масло, изготовленное по технологии холодного отжима. Средство сохраняет полезные свойства, в него не добавляются сторонние примеси. На качественном оливковом масле стоит отметка extra. Перед применением не нужно нагревать вытяжку из зеленых плодов. Масло растеряет целебные свойства.

В домашних условиях изготавливаются следующие маски с оливковым маслом для лица:

С витамином Е. По дополнительному ингредиенту становится понятно, что витаминный комплекс применяют против старения кожи. Изготавливается маска путем смешивания витамина Е и масла оливы. На пять ложек основного компонента добавляется одна часть витамина. Полученное средство жидкое, поэтому наносится с помощью ватного тампона. Остатки масла удаляются сухой салфеткой спустя 15 мин.
С соком лимона. Маска борется с высыпаниями на коже. Рекомендуется для людей с жирным или комбинированным типом кожи. Средство готовится перед нанесением. В миску с оливковым маслом выдавливается сок одного лимона. Жидкость наносится легкими движениями. Избегайте участки вокруг глаз. Смывается маска водой или снимется бумажным полотенцем.

Фруктовая. С приходом холодов начинается борьба с авитаминозом. К концу зимы организм растрачивает запас витаминов, их отсутствие сказывается на общем состоянии здоровья и коже. Серый цвет лица, круги под глазами устраняются при помощи фруктовой маски. В качестве пюре подойдут любые плоды. Соотношение вытяжки оливы и фруктов равное. Смесь увлажняет эпидермис, устраняет сухие участки, насыщает кожу витаминами.

Маски с оливковым маслом для волос

Средства хороши тем, что включают ингредиенты, которые найдутся в любом холодильнике. Масла, входящие в состав, продаются в аптеках или специализированных магазинах. Самый простой рецепт сводится к нанесению масла на кожу и пряди. Далее следуйте по ситуации. Если делаете маску вечером, то утеплите волосы и ложитесь спать. Масло смоете утром, хорошенько промыв пряди водой с шампунем. Если необходима срочная реанимация волос, то выдержите средство в течение 40 мин. Процедуру повторите через 2 дня. Этот рецепт применяется как профилактическое средство.

В лечебных целях изготавливают такие маски с оливковым маслом для волос:

На основе яичного желтка. Есть несколько рецептов. Первый используется для локонов, склонных к жирности. В состав добавляется любой кисломолочный продукт (сметана, кефир) и ложка масла. Компоненты тщательно перемешиваются. Смесь наносится от корней до кончиков волос. Полчаса воздействия достаточно, чтобы избавить волосы от лоснящегося блеска и придать здоровый вид. Второй рецепт применяется для поврежденных прядей, требующих срочного восстановления. Основные ингредиенты остаются, а сметана заменяется уксусом (желательно яблочным). Перед нанесением убедитесь, что состав комнатной температуры.

Оливковое масло и мед. Классический тандем, используемый в косметологии. Мед перед введением растапливается и остужается. Если в горячий ингредиент ввести вытяжку оливки, то лечебный эффект потеряется. Получается вязкая масса, которую трудно наносить. В первую очередь обрабатывайте поврежденные пряди. Для удобства нанесения руки периодически смачивайте водой. Через 40 мин. маска смывается теплой водой. Результат – густые, ароматные и послушные локоны.
С бесцветной хной. Для рецепта берется одна упаковка. Вначале в миску высыпается содержимое пакета. Порошок разводится водой, должна получиться густая масса. Затем вводится масло оливы. Состав перемешивается и наносится на волосы. Полученная масса мягкая и приятная на ощупь. Помогает насытить влагой сухие локоны, укрепляет пряди. Для лучшего эффекта расчешите волосы после нанесения маски. Смывается средство водой и шампунем.

Хорошо сочетается вытяжка оливы с другими маслами. усилит укрепляющий эффект, кокосовое – насытит питательными веществами, касторовое – устранит себорею. Все рецепты изготавливаются быстро и просто. Результат домашних масок превосходит все ожидания – упругая, эластичная кожа и здоровые, шелковистые волосы.

Прото-амфоры - так на Крите назывались емкости для оливкового масла. Древнейшие из тех сосудов, что удалось раздобыть археологам, датируются четвертым тысячелетием до нашей эры. Уже тогда «жидкое золото» применялось человечеством в кулинарных и медицинских целях, в косметологии, для совершения священных обрядов. Уникальный продукт в почете и поныне. В чем его польза?

Среднестатистический грек в течение года употребляет порядка 20 л изготовленного из олив масла. Некоторые ученые полагают, что это один из основных факторов, определяющих высокую продолжительность жизни населения омываемой семью морями страны.

Технология производства

«Жидкое золото» добывают из плодов оливкового дерева. Оливки, используемые для производства масла, могут быть любой степени зрелости: от зленых (неспелых) до пурпурно-черных (созревших). Сначала плоды освобождаются от косточек, затем давятся, а потом отжимаются посредством специальных приспособлений (чаще всего центрифуг) для получения масла. Из оставшейся массы также могут отжимать масло, но значительно более низкого качества, которое называется жмыховым. При повышении температуры изготовления масла выше 25-27°C его целительные и вкусовые свойства снижаются.

Состав

Лечебные свойства обусловливаются составом продукта. Горьковатый вкус «жидкому золоту» придает олеуропеин. Согласно исследованиям, проведенным учеными Саудовской Аравии, это вещество способно предупредить развитие рака молочной железы и болезни Альцгеймера. Другие полезные компоненты описаны далее.

• Насыщенные жирные кислоты. Стеариновая, пальмитиновая, лауриновая. В ограниченных количествах нужны для поддержания функции печени, нервной, костной, иммунной системы.
• Омега-9. Снижают холестерин, укрепляют сосуды, препятствуют тромбообразованию. Проявляют антиоксидантные свойства, замедляя процессы старения и предупреждая сердечно-сосудистые и онкологические патологии. Ускоряют продуцирование белка, активизируют липидный обмен.
• Омега-3, Омега-6. Нормализуют мышечный тонус и координацию движений. Улучшают состояние тканей организма, участвуют в процессе кровообращения, благотворно сказываются на зрительной функции. Ускоряют регенерацию, способствуют лучшему усвоению большинства витаминов, подавляют воспалительные процессы.
• Сквалены. Замедляют развитие опухолей. Препятствуют формированию раковых патологий толстой кишки, легких, кожи.
• Токоферолы (). Обладают антиоксидантным действием. Улучшают состояние репродуктивной системы.
• Витамин К. Оптимизирует свертываемость крови, улучшает функцию желчного пузыря, печени, почек. Способствует усвоению кальция, участвует в обменных процессах костной и соединительной тканей, обеспечивает синтез некоторых белков.
• Хром. Поддерживает уровень глюкозы в крови, участвует в синтезе нуклеиновых кислот. При дефиците йода в организме может заменить этот элемент. Включен в обмен жиров.
• Железо. Обеспечивает дыхание тканей, улучшает функцию нервной системы. Входит в состав гемоглобина и других белков. Поддерживает иммунитет.
• Фитостеролы. Оптимизируют концентрацию холестерина, участвуют в формировании клеточных мембран, снижают концентрацию вредных веществ в организме. Укрепляют иммунитет и стабилизируют гормональный фон.

Продукт также содержит незначительное количество калия, кальция, натрия, фосфора.

Показания

Как видно из таблицы, «жидкое золото» может использоваться для улучшения состояния здоровья, внешнего вида и укрепления иммунитета.

Таблица - Основные показания к применению оливкового масла

Приобретение и хранение

Целительные свойства масла проявляются только при условии использования качественного продукта. А так как себестоимость его достаточно высока (чтобы произвести 1 л «жидкого золота» требуется около 5 кг оливок), подделки - не редкость.

Виды

Если в процессе производства «жидкого золота» задействованы только механические методы, продукт называется натуральным (virgin). Также может быть еще двух видов.

1. Очищенное (refined). Рафинированный продукт, освобожденный физико-химическими методами от специфического вкуса и большей части жирных кислот.
2. Жмыховое. В получении продукта задействованы химические растворители, высокие температуры, гексан (насыщенного углеводорода), изготавливается масло из жмыха.

International Olive Council (IOC) - Международный совет по оливкам, появившийся в Мадриде во второй половине XX столетия. Согласно IOC, изготовленное из олив масло делится на шесть сортов, ознакомиться с которыми поможет таблица ниже.

Таблица - Сорта оливкового масла

В Средиземноморье только продукт, кислотность которого менее 0,5%, считается лекарственным.

Выбор

Специалисты отмечают, что цвет продукта - не тот показатель, на который следует ориентироваться. Он может варьировать от темно-коричневого до зеленоватого и зависит от места произрастания оливок. Вот почему маститые дегустаторы «жидкого золота» надевают затемненные очки, чтобы не отвлекаться на незначительный критерий. А вот четыре фактора, которые действительно стоит учесть, совершая покупку.

1. Сорт. Целительными свойствами обладает только нерафинированное масло, добытое без химии и повышенных температур.
2. Страна-поставщик. К безусловным лидерам относят Италию, Испанию, Грецию, Тунис.
3. Фирма-производитель . Фирмы с репутацией имеют страницы в интернете, некоторые даже устанавливают веб-камеры в оливковых рощах, чтобы потенциальный покупатель смог совершить виртуальную прогулку в «святая святых». Поэтому стоит поискать информацию о фирме, продукт которой планируется приобрести. Хорошо зарекомендовали себя бренды: Terra di Bari, Monini, Hellada, Maestro de Oliva, Borges, Guillen, Altero, Terra Delicca.
4. Упаковка . Отдавать предпочтение продукту, расфасованному в тару из темного стекла.

Условия

Полезные свойства оливкового масла в полной мере сохраняются в течение года. Затем продукт постепенно теряет свои изысканный вкус и лекарственную силу. Масло «боится» солнечных лучей и открытого воздуха, поэтому держать его нужно в плотно закрывающейся бутылке из темного стекла.

Хранить рекомендуется в кухонном шкафу, подальше от плиты. В холодильник его не ставят, так как при снижении температуры образуется белый осадок, который, впрочем, на вкус и лекарственные свойства не влияет. При нагревании «жидкое золото» возвращает свой первоначальный вид.

Хозяин оливковых рощ Масси Джованни советует после каждого использования оливкового масла не забывать плотно закрывать крышку, чтобы продукт не окислился.

Оздоровление

В лечении большинства заболеваний требуется комплексный подход, поэтому применять продукт допустимо только как вспомогательное средство после консультации с врачом.

Обогащение рациона

В целях профилактики достаточно просто обогащать рацион маслом, приправляя продуктом привычные блюда: салаты, каши, супы, гарниры. Желательно не превышать рекомендованную суточную норму - две столовые ложки.

На масле из олив можно даже жарить: Extra virgin начинает гореть при температуре более 240С° и почти не окисляется.

В столовой ложке помещается 14,4 г оливкового масла. Калорийность 100 г продукта - 884 ккал.

Универсальный способ

В качестве универсального способа применения продукта народная медицина рекомендует пить «жидкое золото» в чистом виде на пустой желудок. Каждое утро нужно употреблять по столовой ложке неразбавленного продукта за полчаса до первого приема пищи. Следует начинать лечение с чайной ложки в день, увеличивая дозу постепенно.

Обычно сторонники народного врачевания советуют пить масло на протяжении месяца, затем возобновить курс при необходимости после месячного перерыва. Однако срок терапии может меняться в зависимости от того, с какой целью оно употреблялось. Например, для достижения слабительного эффекта достаточно короткого курса в два-три дня.

Для профилактики и лечения атеросклероза рекомендуется принимать две столовые ложки масла в течение дня во время еды, распределив этот объем на несколько частей.

8 лекарств для приема внутрь

Простой способ избежать сильного опьянения - выпить за 30-60 минут до застолья столовую ложку «жидкого золота». Как использовать продукт для лечения имеющихся недугов? Вот восемь рецептов.

1. Кашель. Перемешать масло (100 мл) с медом (три столовые ложки) и тремя сырыми желтками свежих домашних яиц. Выпивать утром и вечером по две чайные ложки.
2. Болезни печени и желчевыводящих путей. Смешать по 50 мл свежевыжатого сока грейпфрута с равным объемом масла. Выпивать перед отходом ко сну.
3. Шлаки и токсины. Применяется в сочетании с медом: смешать по столовой ложке каждого компонента, подогреть на паровой бане до растворения меда. Принимать ежедневно натощак. Продолжительность лечения - три-четыре недели.
4. Зашлакованность кишечника. Чтоб очистить кишечник, нужно подготовить смесь, описанную выше, и добавить столовую ложку свежего лимонного сока. Длительность терапии - неделя.
5. Повышенный холестерин. Головку чеснока освободить от шелухи и измельчить, залить сырье 100 мл оливкового масла, настоять три-четыре дня, периодически размешивая. Два-три раза в день перед приемом пищи выпивать по чайной ложке смеси, запивая средство чайной ложкой сока лимона (либо просто смешать их). Продолжительность терапии - 30 дней.
6. Высокое давление. Каждый день съедать по чайной ложке измельченного чеснока, запивая продукт двумя столовыми ложками масла. Длительность терапии - месяц.
7. Одышка. В равных объемах соединить водку, мед и масло. Употреблять трижды в день по четверти стакана. Если причина одышки - лишние килограммы, средство не поможет.
8. Язва. Смешать выжатый из двух лимонов сок с 0,5 л масла и 0,5 кг меда. Принимать по столовой ложке каждый раз перед едой. Такая смесь полезна для желудка благодаря своим «обволакивающим» свойствам. Длительность терапии - не более двух недель.

6 наружных средств

Избавиться от неприятного запаха изо рта помогут регулярные полоскания таким составом: половина чайной ложки морской соли, растворенная в двух столовых ложках масла. Вот еще шесть способов наружного использования продукта.

1. Боли в суставах. Подготовить настойку: вскипятить на тихом огне 200 мл продукта и соединить с 20-30 г сухих соцветий , дать постоять 10-15 минут, профильтровать. Использовать в теплом виде для растираний больного сустава.
2. Поясничный радикулит и ишиас. Использовать масло в чистом виде для растираний больных областей.
3. Насморк. Измельчить траву багульника и столовую ложку сырья залить 100 мл масла. Настоять 21 день в темном месте, время от времени встряхивая, профильтровать. Закапывать в каждую ноздрю по две-три капли, затем дозировку снизить до одной капли. Длительность терапии - не больше недели.
4. Раны. Смешать масло и чистый пчелиный воск в соотношении 2 к 1, довести смесь до кипения, остудить. Выложить массу на сложенную в несколько слоев марлю и наложить повязку на предварительно промытую рану.
5. Опрелости. Чистое оливковое масло втирать в места, подверженные опрелостям, дождаться высыхания, только после этого одеться. Использовать три-четыре раза в сутки.
6. Геморрой. Смешать масло и мед (по чайной ложке). Пропитать составом ватный тампон и наложить на пораженный участок на 10-15 минут, повторять два-три раза в сутки. Использовать до наступления облегчения.

Похудение

За счет активизации обменных процессов употребление масла может ускорить процесс избавления от лишнего веса. С этой целью продукт может использоваться для обогащения рациона, либо употребляться натощак.

Однако это не панацея - для похудения необходимы правильное питание и рациональные физические нагрузки. Кроме того, масло содержит много калорий - 884 ккал на 100 г, поэтому превышать дневную норму нельзя, иначе обеспечен обратный эффект в виде ненужных жировых отложений.

Красота

Для улучшения состояния кожи, волос и ногтей рекомендуется ежедневно съедать по чайной ложке особой смеси. Готовится состав так: стакан меда смешать с половиной стакана лимонного сока и 50 мл масла, отправить на хранение в холодильник. Однако в косметических целях «жидкое золото» чаще используется наружно.

Волосы

Продукт используется для улучшения структуры и внешнего вида локонов, профилактики и лечения чрезмерного выпадения волос и ускорения их роста.

• Маска. Подогреть на паровой бане две столовые ложки масла, смешать с яичным желтком, нанести на локоны. Обмотать голову пищевой пленкой, утеплить полотенцем, оставить на 30-40 минут (можно оставлять маску на ночь), вымыть голову привычным способом. Повторять раз в одну-две недели.
• Скраб. Столовую ложку морской соли мелкого помола залить маслом до получения характерной для скраба консистенции. Слегка увлажнить волосистую часть головы. Нанести состав на кожу массирующими движения, оставить на пять-десять минут, смыть теплой водой, вымыть голову привычным способом. Повторять раз в три-четыре недели.
• Средство от секущихся кончиков. На паровой бане разогреть столовую ложку кокосового масла, ввести равный объем оливкового масла, на 30-40 минут нанести смесь только на кончики волос. Можно использовать перед каждым мытьем головы.

«Жидкое золото» подходит для всех типов волос. Однако обладательницам жирных локонов можно использовать продукт не чаще раза в 10-14 дней и только в сочетании с другими компонентами.

Лицо и шея

Использовать продукт для лица в чистом виде не рекомендуется из-за плотной консистенции. Следует смешивать «жидкое золото» с более легкими по текстуре маслами (абрикосовым, миндальным, персиковым), соблюдая соотношение 1 к 10. Такие смеси можно использовать двумя способами.

1. Питательный крем. Нанести по массажным линиям, спустя 20 минут невпитавшееся средство промокнуть чистой салфеткой. Процедуру осуществлять вечером, за два часа до отхода ко сну. Использовать ежедневно не более недели. При необходимости курс можно будет повторить после перерыва в две-четыре недели.
2. Маска. Подогреть состав на паровой бане и смочить в составе сложенную в несколько слоев марлю. Наложить материю на лицо на 15-20 минут, умыться теплой проточной водой. Повторять не чаще раза в 10-14 дней.

Обладательницам жирной и проблемной кожи следует соблюдать осторожность: применение продукта может усугубить ситуацию.

Руки и ногти

Оливковое масло в чистом виде можно использовать для ухода за кутикулой, нанося продукт втирающими движениями. Вот еще три способа для тех, кто хочет побаловать руки и ногти.

1. Ванночка . На паровой бане нагреть 200 мл оливкового масла (в целях экономии можно смешать его с подсолнечным), ввести по чайной ложке морской соли и сока лимона. Погрузить в состав руки на 15-20 минут, сполоснуть проточной водой, вытереть насухо и смазать кожу и кутикулу питательным кремом. Повторять раз в 10-14 дней.
2. Маска. Отварить в молоке картофелину, растолочь горячий овощ в пюре и смешать с двумя столовыми ложками масла. Нанести остывшую до комфортной температуры массу (смесь должна быть теплой) на руки, надеть хлопковые перчатки. Спустя 20-30 минут вымыть руки, нанести крем.
3. Крем. Растопить столовую ложку масла ши, смешать с равным объемом оливкового масла. Смазать руки массирующими движениями. Использовать вечером, за пару часов до сна.

Тело

При похудении «жидкое золото» может использоваться и для ухода за кожей тела. Его применение повышает упругость и эластичность эпидермиса, что способствует более эффективной борьбе с целлюлитом и препятствует появлению растяжек. Три описанных ниже способа подойдут и тем, кто просто хочет сделать кожу нежной и красивой.

1. Массаж. Подогреть масло на паровой бане и ввести любое цитрусовое эфирное масло (две-три капли на каждые две столовые ложки «жидкого золота») Использовать для массажа проблемных зон (живота, ягодиц, груди, бедер, рук, ног). Для усиления эффективности при растяжках можно ввести в состав сок , смешав компонент с оливковым маслом в соотношении 1:1.
2. Скраб. Две столовые ложки тростникового сахара развести до пастообразной консистенции маслом, добавить две-три капли цитрусового эфирного масла. Увлажнить кожу тела и нанести состав на проблемные зоны круговыми движениями, спустя две-три минуты смыть проточной водой. Смазать тело увлажняющим или антицеллюлитным средством. Повторять не чаще раза в неделю.
3. Обертывание. Проскрабировать тело. На паровой бане разогреть масло, добавить цитрусовое эфирное масло (две-три капли на две столовые ложки). Нанести на проблемные зоны, обмотать пищевой пленкой, надеть свободную одежду и полежать 15-20 минут, смыть состав проточной водой, нанести на тело увлажняющий или антицеллюлитный крем. При возникновении сильного жжения немедленно смыть состав.

«Жидкое золото» можно использовать для профилактики растяжек при беременности. Для этого неразбавленный продукт следует наносить на области, подверженные образованию стрий (живот, грудь, плечи, бедра и ягодицы), один-два раза в день с первых месяцев.

Оливковое масло - средство для загара. Его можно наносить в чистом виде за час до принятия солнечных ванн. Либо использовать непосредственно перед купанием в лучах солнца, разбавив водой в соотношении 1:1.

Противопоказания

Прямыми противопоказаниями к употреблению масла являются заболевания желчного пузыря и индивидуальная непереносимость. Осторожности и обязательной консультации врача требует применение продукта при заболеваниях желудка и кишечника, сахарном диабете, терапии препаратами, назначаемыми при диабете и гипертонии. Прием «жидкого золота» рекомендуется прекратить за две недели до предстоящего хирургического вмешательства.

Чрезмерное употребление чревато побочными эффектами:

• лишний вес;
• снижение артериального давления;
• легкая диарея.

Обертывания противопоказаны при грибковых инфекциях и дерматологических поражениях, гинекологических болезнях, онкологии, патологиях сердечно-сосудистой и эндокринной системы, беременности и индивидуальной непереносимости компонентов состава.

Сравнение с подсолнечным маслом

Есть мнение, что изготовленное из плодов оливы масло намного предпочтительнее продукта, созданного из семян подсолнечника. Чтобы развеять этот миф, проанализируем их составы с помощью таблицы ниже.

Таблица - Сравнение оливкового и подсолнечного масел

Получается, что это - два взаимодополняемых продукта. То есть полностью заменять более доступное подсолнечное масло оливковым нет необходимости. Особенно учитывая, что последнее отличается высокой стоимостью и есть риск купить подделку.